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Chai Dao Carvalho de barril

Name: Güde Dao Fasseiche - Faca chinesa de corte com cabo em madeira de carvalho | Solingen
SKU: E742/16
Price: 193.00 EUR
Availability: InStock

193,00 €

3 em stock

O cabo em madeira de carvalho combina com a lâmina maciça – corta sem esforço couves e abóboras.

Número do artigo: E742/16 Categorias:Facas de cozinha, facas de chef, Chai Dao, Alpha Palavra-chave: 16 cm

Lâmina forjada à mão em Solingen afiada e duradoura.
O artesanato tradicional alia-se ao design moderno e à precisão.
Mais de 40 etapas de trabalho manual para garantir a máxima qualidade e precisão.
O aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade garante o melhor afiamento.
Lâmina larga típica, ideal para cortar e picar finamente ervas aromáticas.
Puxadores em madeira de carvalho proveniente de barris de vinho antigos – particularmente robustos e cheios de personalidade.

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Sobre a série de facas

A série Alpha da Güde pelos cabos fabricados com madeira de carvalho com mais de 100 anos, proveniente de antigos barris de vinho, que conferem à faca uma robustez especial, um veio único e um carácter distinto.
As lâminas forjadas à mão são feitas de aço inoxidável de cromo-vanádio-molibdénio, são temperadas a frio e são fabricadas em mais de 40 etapas manuais e afiadas à mão.
Detalhes marcantes, como o típico rebite Palm e o preciso design de três rebites, realçam o acabamento exclusivo da série.
O equilíbrio perfeito, a forma ergonómica e a elevada resistência do aço fazem de cada faca desta série uma ferramenta duradoura para apreciadores exigentes e amantes de vinho.

Outras facas da série

Sobre a Franz Güde

Desde 1910, a Franz Güde fabrica em Solingen fabrica facas verdadeiramente artesanais – ao longo de quatro gerações. Cada Güde é criada pelas mãos de experientes ferreiros, que combinam o artesanato tradicional com a precisão da engenharia alemã.

A manufatura é sinónimo de qualidade intransigente: desde a seleção do aço da lâmina até ao afiamento final, cada etapa do processo é executada com o máximo cuidado. Na Güde , «Made in Solingen Güde é um slogan de marketing, mas sim uma responsabilidade assumida pelo verdadeiro artesanato.

Quem segura uma Güde na mão sente a diferença: equilíbrio preciso, afiação excecional e uma durabilidade que perdura por gerações.

Sobre a história

A faca Güde Alpha Chai Dao E742/16 representa a simbiose perfeita entre o artesanato tradicional e o design moderno. A lâmina forjada à mão em aço inoxidável de cromo-vanádio-molibdénio destaca-se pelo seu fio duradouro e pela máxima precisão – fabricada em mais de 40 etapas manuais em Solingen. Com a sua lâmina tipicamente larga e ligeiramente arredondada, este Chai Dao é ideal para picar vegetais com precisão, picar finamente ervas frescas e para cortes vigorosos e controlados. O cabo marcante em madeira de carvalho cheia de carácter, proveniente de barris de vinho com décadas de idade, torna cada faca numa peça única e confere-lhe uma história própria, bem como uma robustez especial. O acabamento de alta qualidade garante um equilíbrio excelente e um trabalho sem fadiga – uma vantagem decisiva na utilização diária na cozinha. Adequado para profissionais e cozinheiros amadores ambiciosos, esta faca sublinha a exigência de exclusividade da Güde Franz Güde . Quem procura verdadeira paixão, funcionalidade e autenticidade extraordinária encontrará no Chai Dao Fasseiche uma ferramenta inconfundível – uma peça de artesanato que transforma a cozinha numa experiência.

Dica profissional:

Aproveite a lâmina larga e ligeiramente arredondada do seu Güde Dao Fasseiche, rolando-a suavemente para a frente e para baixo ao cortar ervas ou picar finamente legumes – assim, consegue cortes particularmente uniformes e trabalha de forma rápida e controlada. Para uma precisão máxima, recomenda-se primeiro dividir os alimentos em pedaços grandes utilizando toda a largura da lâmina e, em seguida, picá-los finamente com movimentos curtos e deslizantes – ao fazê-lo, a sua mão beneficia do equilíbrio perfeito e do peso agradável da faca.

A faca Güde Alpha Chai Dao E742/16 representa a simbiose perfeita entre o artesanato tradicional e o design moderno. A lâmina forjada à mão em aço cromo-vanádio-molibdénio destaca-se pelo seu fio duradouro e pela máxima precisão – fabricada em mais de 40 etapas manuais em Solingen. Com a sua lâmina tipicamente larga e ligeiramente arredondada, este Chai Dao é ideal para picar vegetais com precisão, picar finamente ervas frescas e para cortes vigorosos e controlados. Esta versatilidade torna-o num item indispensável na sua cozinha, seja para o dia-a-dia ou para receitas particularmente criativas.O cabo marcante em madeira de carvalho com carácter, proveniente de barris de vinho com décadas de idade, torna cada faca numa peça única e confere-lhe uma história própria, bem como uma robustez especial. O acabamento de alta qualidade garante um equilíbrio excelente e um trabalho sem fadiga – uma vantagem decisiva na utilização diária na cozinha. Adequado para profissionais e cozinheiros amadores ambiciosos, esta faca sublinha o padrão de exclusividade da Güde Franz Güde . Quem procura verdadeira paixão, funcionalidade e autenticidade extraordinária encontrará na Chai Dao Fasseiche uma ferramenta inconfundível – uma peça de artesanato que transforma a cozinha numa experiência.
Na prática, pode utilizar o Güde Alpha Chai Dao não só para tarefas clássicas, como cortar legumes e carne, mas também de forma criativa em pratos de inspiração iraquiana ou tailandesa. Graças à lâmina larga e ao dorso alto, pode picar legumes e ervas com um movimento plano e rápido, o que é particularmente útil na preparação de grandes quantidades. Para um toque criativo, pode também utilizar a faca para picar folhas de ervas para saladas frescas ou para cortar marisco. O dorso alto da lâmina facilita ainda o transporte dos alimentos cortados diretamente para a panela ou wok, o que aumenta consideravelmente a eficiência do seu trabalho na cozinha.

Preços

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