In qualità di produttore tradizionale di Solingen, i nostri prodotti artigianali sono sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
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Numerose copie di prodotti scadenti e di origine sconosciuta vengono offerte a prezzi vantaggiosi su piattaforme come ebay, idealo, ecc.
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Barile di rovere Chai Dao
193,00 €
5 in stock
Il manico in quercia incontra una lama solida: taglia senza fatica cavoli e zucche.
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Informazioni sulla serie di coltelli
La serie Alpha di Güde per i manici realizzati con legno di quercia proveniente da botti di vino vecchie di oltre 100 anni, che conferiscono al coltello una particolare robustezza, una venatura unica e un carattere speciale.
Le lame forgiate a mano sono realizzate in acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno, sono temprate a freddo e vengono prodotte e affilate a mano in oltre 40 fasi di lavorazione manuale.
Dettagli distintivi come il tipico rivetto a palma e il preciso design a tre rivetti sottolineano la lavorazione esclusiva della serie.
Il perfetto equilibrio, la forma ergonomica e l'elevata stabilità dell'acciaio rendono ogni coltello di questa serie uno strumento durevole per intenditori esigenti e amanti del vino.
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273,00 €Informazioni su Franz Güde GmbH
Dal 1910 la Franz Güde produce a Solingen coltelli artigianali, da oltre quattro generazioni. Ogni Güde nasce dalle mani di esperti fabbri che combinano l'artigianato tradizionale con la precisione dell'ingegneria tedesca.
La manifattura è sinonimo di qualità senza compromessi: dalla selezione dell'acciaio per le lame alla levigatura finale, ogni fase di lavorazione viene eseguita con la massima cura. Per Güde , "Made in Solingen " Güde è uno slogan di marketing, ma una responsabilità vissuta per il vero artigianato.
Chi tiene in mano un Güde ne percepisce la differenza: equilibrio preciso, affilatura eccezionale e una durata che supera le generazioni.
Il coltello Güde Alpha Chai Dao E742/16 rappresenta la perfetta simbiosi tra artigianato tradizionale e design moderno. La lama forgiata a mano in acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno convince per la sua affilatura duratura e la massima precisione: viene realizzata a Solingen in oltre 40 fasi di lavorazione manuale. Con la sua tipica lama larga e leggermente arrotondata, questo Chai Dao è ideale per tritare con precisione le verdure, sminuzzare finemente le erbe aromatiche fresche e per tagli potenti e controllati. Il caratteristico manico in legno di quercia, ricavato da botti di vino vecchie di decenni, rende ogni coltello unico e gli conferisce una storia tutta sua e una particolare robustezza. La lavorazione di alta qualità garantisce un eccellente equilibrio e un lavoro senza fatica, un vantaggio decisivo nell'uso quotidiano in cucina. Adatto a professionisti e cuochi amatoriali ambiziosi, questo coltello sottolinea l'esclusività della Güde Franz Güde . Chi è alla ricerca di vera passione, funzionalità e straordinaria autenticità troverà nel Chai Dao Fasseiche uno strumento inconfondibile, un pezzo di artigianato che trasforma la cucina in un'esperienza.
Un consiglio da professionista:
Sfruttate l'ampia lama leggermente arrotondata del vostro Güde Dao Fasseiche facendola scorrere delicatamente in avanti e verso il basso mentre tritate le erbe aromatiche o sminuzzate finemente le verdure: in questo modo otterrete tagli particolarmente uniformi e lavorerete in modo rapido e controllato. Per la massima precisione, si consiglia di tagliare prima grossolanamente il prodotto con tutta la larghezza della lama e poi tritarlo finemente con brevi movimenti di spinta: in questo modo la vostra mano beneficerà del perfetto equilibrio e del peso confortevole del coltello.
Il coltello Güde Alpha Chai Dao E742/16 rappresenta la perfetta simbiosi tra artigianato tradizionale e design moderno. La lama forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno convince per la sua affilatura duratura e la massima precisione: realizzata a Solingen in oltre 40 fasi di lavorazione manuale. Con la sua lama tipicamente larga e leggermente arrotondata, questo Chai Dao è ideale per tritare con precisione le verdure, sminuzzare finemente le erbe aromatiche fresche e per tagli potenti e controllati. Questa versatilità lo rende un must-have nella vostra cucina, sia per l'uso quotidiano che per ricette particolarmente creative.Il caratteristico manico in legno di quercia di grande carattere, ricavato da botti di vino vecchie di decenni, rende ogni coltello unico e gli conferisce una storia tutta sua e una particolare robustezza. La lavorazione di alta qualità garantisce un eccellente equilibrio e un lavoro senza fatica, un vantaggio decisivo nell'uso quotidiano in cucina. Adatto sia ai professionisti che agli appassionati di cucina, questo coltello sottolinea l'esclusività della Güde Franz Güde . Chi è alla ricerca di vera passione, funzionalità e straordinaria autenticità troverà nel Chai Dao Fasseiche uno strumento inconfondibile, un pezzo di artigianato che trasforma la cucina in un'esperienza.
In pratica, il Güde Alpha Chai Dao può essere utilizzato non solo per compiti classici come tagliare verdure e carne, ma anche in modo creativo per piatti di ispirazione irachena o thailandese. Grazie alla lama larga e al dorso alto, è possibile tritare verdure ed erbe aromatiche con un movimento piatto e veloce, particolarmente utile quando si preparano grandi quantità. Per un tocco creativo, potete anche utilizzare il coltello per tritare foglie di erbe aromatiche per insalate fresche o per tagliare frutti di mare. L'alto dorso della lama facilita inoltre il trasferimento degli alimenti tagliati direttamente nella pentola o nel wok, aumentando notevolmente l'efficienza del vostro lavoro in cucina.
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