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Su piattaforme come eBay, idealo e simili vengono offerte numerose copie di prodotti di scarsa qualità e di provenienza sconosciuta a prezzi convenienti.
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Informazioni sulla serie di coltelli

La serie Güde Alpha si distingue per le lame forgiate a mano in acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno, sottoposte a tempra a freddo e accuratamente affilate a mano.
Ogni coltello è un pezzo unico e, grazie ai manici in legno di rovere da botte invecchiato con venature marcate, non solo offre un particolare tocco estetico, ma anche un'ottima presa e un equilibrio ergonomico grazie al tipico Güde.
Caratteristici della serie sono i rivetti in ottone finemente lucidati e il complesso processo di produzione che prevede fino a 40 fasi di lavorazione manuale, garantendo la massima precisione e durata.
Con una durezza di circa 57–58 HRC e un design equilibrato, questi coltelli sono ideali per lavorare in cucina in modo preciso e senza affaticamento.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Kiritsuke Alpha

Fascia di prezzo: da 121,00 € a 197,00 €
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Coltello da cucina giapponese multiuso con la caratteristica lama K-Tip e manico in rovere – forgiato a mano a Solingen.

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Nakiri Alpha

179,00 
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Coltello da verdura giapponese con lama rettangolare classica e manico in rovere – perfetto per tagli precisi delle verdure.

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Coltello da cucina in rovere

Fascia di prezzo: da 164,00 € a 214,00 €
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Manico in quercia con una sensazione al tatto autentica – un utensile ergonomico e versatile per tagli a bilanciere e tagli precisi.

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THE KNIFE. Rovere massiccio

395,00 
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Un tuttofare interamente in metallo con un elegante manico in rovere da botte: preciso, compatto e perfettamente bilanciato per ogni mano.

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Coltello da pane in rovere

Fascia di prezzo: da 164,00 € a 299,00 €
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Tagli ondulati che creano croste croccanti, impugnatura in rovere di botte che trasmette un calore naturale al tatto.

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Santoku Kulle in rovere

197,00 
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Santoku giapponese con lama dentellata e manico in rovere da botte da vino oliato: preciso e dal tocco raffinato.

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Chai Dao in botte di rovere

193,00 
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Il manico in legno di quercia si unisce alla lama massiccia: taglia senza sforzo cavoli e zucche.

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Coltello da cucina Chinaform in rovere

214,00 
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Lama larga a forma di mento per tritare senza fatica grandi quantità di verdure – con una caratteristica venatura del rovere di botte.

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Coltello da cucina in rovere

133,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama affilatissima per tagli sottilissimi, manico in rovere affumicato dal carattere deciso per lavori di precisione.

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Coltellino da cucina in rovere

Fascia di prezzo: da 94,00 € a 100,00 €
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Coltello da cucina di precisione realizzato con legno di rovere da botte centenario – per lavori di pelatura di precisione.

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Coltello da sbucciatura in rovere

94,00 
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Lama ricurva da 6 cm e rovere da botte affumicato: pelatura precisa senza sprechi.

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Coltello da verdura classico in rovere

94,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da verdura forgiato a mano con manico in rovere di botti: tagli precisi, dai peperoni agli ortaggi a radice.

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Coltello da verdura in rovere

94,00 
IVA al 19% inclusa.
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Forgiato a mano con manico in rovere da botte invecchiato 100 anni: controllo preciso del taglio per lavorare le verdure con la massima precisione.

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Coltello da pomodori Fasseiche

105,00 
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Lama ondulata ottenuta dalla buccia del pomodoro e impugnatura in rovere di botte forgiata a mano con venature marcate.

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Coltello da disosso in rovere

135,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama flessibile di precisione con manico in rovere da botte centenario: scivola senza sforzo lungo l'osso.

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Scorte limitate
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Coltello da filettatura in rovere

147,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama flessibile di precisione con manico in rovere da botte venato – scaglia senza sforzo tra la pelle e la carne.

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Coltello da prosciutto in rovere

149,00 
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Lama per fette sottilissime, manico in legno di rovere affumicato.

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Hacker Fasseiche

214,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama massiccia con manico in rovere da botte: taglia carne e ossa con un colpo potente.

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Coltello da bistecca in rovere

101,00 
IVA al 19% inclusa.
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Una tritatura fine si unisce al rovere da botte maturato per 100 anni: una bistecca dal gusto deciso.

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Coltello da bistecca Porterhouse in rovere

121,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama liscia per tagli perfetti delle bistecche, manico rustico in rovere da botte con venature marcate.

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Forchetta da carne in rovere

147,00 
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Forchetta da carne a due punte con elegante manico in rovere – presa sicura durante il taglio, aspetto elegante a tavola.

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Coltello Buckel in rovere da botte

30,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello a dorso ricurvo, lama liscia, manico in legno di quercia

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Coltello da formaggio in rovere

120,00 
IVA al 19% inclusa.
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La lama forata taglia il formaggio in fette sottilissime senza che si attacchino, mentre il manico in rovere di faggio offre una piacevole sensazione di calore al tatto.

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Coltello per formaggi a pasta dura in rovere

150,00 
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Coltello per formaggi a pasta dura Vollerl con manico in rovere – taglia senza sforzo il parmigiano e le forme di formaggio duro.

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Coltello da erbe aromatiche Shark Fasseiche

192,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama a dondolo Shark forgiata con manico in rovere di botte stagionato: trita le erbe aromatiche con ritmo, proprio come i professionisti.

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Coltellino tascabile con forcella per il pitch, rovere di Fasse

156,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltellino da tasca forgiato a mano con manico in rovere, lama e forchetta da golf integrata: taglia e infilza in un unico strumento.

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Coltellino tascabile in rovere

143,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltellino da tasca in legno di rovere da botte – pieghevole, con lama seghettata per le croste, sempre a portata di mano.

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Jagdnicker in rovere da botte

189,00 
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Manico in quercia e lama bombata per un taglio preciso, la scuoiatura e la lavorazione della selvaggina, garantendo una presa sicura.

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Acciaino in rovere

145,00 
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L'acciaio al cromo-vanadio garantisce un affilatura precisa delle lame, con un manico in rovere di botta che offre un'ottima presa.

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Acciarino D’Artagnan in rovere di botte

273,00 
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Le nervature in acciaio scanalate riallineano anche le lame più sottili – con un elegante manico in rovere di botte per una presa sicura.

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Informazioni sulla Franz Güde

Dal 1910 Franz Güde produce Güde Solingen coltelli realizzati interamente a mano: un'azienda a conduzione familiare giunta ormai alla quarta generazione. Ogni coltello nasce dalle mani di fabbri esperti, che uniscono l'arte tradizionale della forgiatura a una moderna attenzione alla qualità.

La particolarità: Güde su materiali locali e su un controllo di qualità continuo presso la sede di Solingen. Dalla forgiatura a fuoco dell’acciaio damascato alla levigatura finale – qui nulla è lasciato al caso.

Quando si tiene in mano un Güde, si percepisce questa maestria artigianale: equilibrio perfetto, affilatura straordinaria e una durata che vi accompagnerà per tutta la vita.

La storia
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

La forchetta Güde Alpha unisce la più alta arte forgiatoria di Solingen a un design esclusivo per veri intenditori. Ogni pezzo viene realizzato in oltre 40 fasi di lavorazione manuale e garantisce così una qualità e una precisione eccezionali. La lama forgiata a mano in acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno garantisce un'affilatura e una stabilità durature, ideali per servire o tagliare la carne con disinvoltura. Il manico è realizzato in rovere da botte di oltre 100 anni e rende ogni esemplare un vero pezzo unico grazie alle sue venature esclusive; il profumo del pregiato legno da botte accompagna con stile ogni esperienza di gusto. Il perfetto equilibrio e il design ergonomico assicurano un utilizzo senza fatica ed un'eleganza senza tempo – non solo per gli amanti del vino, ma per tutti coloro che attribuiscono particolare importanza al gusto e allo stile. Con una lama lunga 9 cm, questa forchetta è ideale per servire con precisione a tavola. Fa parte della rinomata serie Alpha , che unisce magistralmente tradizione e artigianato moderno. Concedetevi un pezzo di esclusiva artigianalità di Solingen e vivete il piacere culinario ai massimi livelli.

Consiglio da esperto:

Utilizzate la forchetta Güde Alpha per servire tagli di carne di grandi dimensioni: la precisione e la stabilità dei suoi rebbi, insieme al perfetto equilibrio, vi consentono di infilzare, porzionare e presentare con eleganza carni alla griglia o arrosti senza alcuno sforzo. Assicuratevi di maneggiare sempre la forchetta con la tecnica corretta durante l'impiattamento, in modo da valorizzare al meglio le venature uniche del legno di botte vecchio di oltre 100 anni e mettere in risalto con stile l'esperienza gustativa.

La forchetta Güde Alpha unisce la più alta maestria forgiatoria di Solingen a un design esclusivo per veri intenditori. Ogni pezzo viene realizzato in oltre 40 fasi di lavorazione manuale e garantisce così una qualità e una precisione eccezionali. La lama forgiata a mano in acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno garantisce un'affilatura e una stabilità durature, ideali per servire o tagliare la carne con disinvoltura. Il manico è realizzato in legno di rovere da botte di oltre 100 anni e rende ogni esemplare un vero pezzo unico grazie alle sue venature esclusive; il profumo del pregiato legno da botte accompagna con stile ogni esperienza di gusto. Il perfetto equilibrio e il design ergonomico assicurano un lavoro senza fatica ed un'eleganza senza tempo – non solo per gli amanti del vino, ma per tutti coloro che attribuiscono particolare importanza al gusto e allo stile. Con una lunghezza della lama di 9 cm, questa forchetta è ideale per servire con precisione a tavola. È particolarmente utile per girare e servire gli arrosti, poiché grazie ai suoi lunghi rebbi riduce al minimo il rischio di scottature causate dagli schizzi di grasso. Potete usarla in modo creativo anche per affettare la carne, per offrire un pasto presentato alla perfezione. Inoltre, può essere utilizzata per verificare il grado di cottura della carne, infilandola delicatamente nella carne. La forchetta Güde Alpha fa parte della rinomata serie Alpha , che unisce magistralmente tradizione e artigianato moderno. Concedetevi un pezzo di esclusiva artigianalità di Solingen e vivete il piacere culinario ai massimi livelli. È ideale per i pasti in compagnia di amici e familiari, che desiderate stupire con una presentazione elegante e raffinata. Se utilizzate questa forchetta in combinazione con altri prodotti della serie, potrete arricchire ancora di più le vostre serate culinarie. Ad esempio, potete abbinarla a un coltello da arrosto coordinato per creare il perfetto equilibrio tra funzionalità ed estetica. Questo non solo garantisce una migliore maneggevolezza, ma aggiunge anche un tocco di eleganza che rende ogni pasto un'esperienza indimenticabile. Soprattutto in occasioni speciali, la forchetta Güde Alpha offre la possibilità di stupire i vostri ospiti con una presentazione squisita e autentica.

Prezzi

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Forcella Kappa

86,00 
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Forcella interamente in metallo con l'inconfondibile Kappa: potente, con ottima presa e dal peso tipico dei prodotti forgiati.

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Forchetta Olive

94,00 
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Elegante servizio di posate con manico in legno d'ulivo, per servire e presentare i piatti con stile.

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Forchetta in noce

100,00 
IVA al 19% inclusa.
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Forchetta da portata a due punte con manico in noce: permette di servire l'arrosto con precisione, senza sfilacciarlo.

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