Caminada hammes

Das Güde Schinkenmesser Caminada vereint traditionelles Solinger Handwerk mit modernem Design und höchster Präzision. Die handgeschmiedete Klinge aus eisgehärtetem, rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl ist sorgfältig von Hand geschärft und sorgt für langlebige, kompromisslose Schärfe – perfekt für ultrascharfe, hauchdünne Scheiben von Schinken, Braten oder Lachs. In bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten gefertigt, steht jedes Messer für höchste Güteklasse und maximale Präzision.Der ergonomische Griff aus edlem Graubündener Walnussholz bietet nicht nur eine besondere Haptik und sichere Kontrolle, sondern verleiht dem Messer auch eine unverwechselbare Optik und Exklusivität. Entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Andreas Caminada, spiegelt jedes Detail Profi-Ansprüche wider – und macht diese Qualität für ambitionierte Hobbyköche erlebbar.Das Messer liegt angenehm in der Hand und sorgt auch bei längeren Schneidarbeiten für ermüdungsfreies Arbeiten. Mit seiner klaren Linienführung und einzigartigen Materialkombination ist das Schinkenmesser nicht nur ein funktionales Werkzeug, sondern ein echtes Highlight in jeder Küche.Gönnen Sie sich Küchenkunst in Vollendung – für Schnittgenuss auf höchstem Niveau.

Das Schinkenmesser Caminada ist ideal für hauchdünne, gleichmäßige Scheiben von Schinken, Braten und Lachs. Die lange, schmale und extrem scharfe Klinge ermöglicht es, mit wenigen Zügen sauber durch große Fleischstücke zu gleiten, wobei die Struktur des Fleischs erhalten bleibt und kein Fleischsaft austritt. So erhalten Sie perfekte Scheiben – ganz ohne Quetschen oder Reißen, wie etwa beim Tranchieren von Roastbeef, Parmaschinken oder geräuchertem Lachs.Das Messer eignet sich außerdem hervorragend zum Portionieren von Geflügel, zum Schneiden von großem Gemüse (wie Auberginen oder Zucchini) und für feine Tranchen von Carpaccio.Kreativ kann es für filigrane Kuchenscheiben, Terrarinen oder hauchdünne Käsestücke genutzt werden.Dank der besonderen Balance und Präzision liegt es auch bei langen Schneidarbeiten angenehm in der Hand – perfekt für Buffets, Feiern oder die gehobene Dinner-Vorbereitung.Mit dem Schinkenmesser Caminada gelingen Ihnen professionelle Schnittergebnisse bei jedem Anlass – vom festlichen Sonntagsbraten bis zum kreativen Fingerfood.