Caminada

Güde CaminadaGüde yhdistää perinteisen Solingenin käsityön, modernin muotoilun ja huipputarkkuuden. Käsin taottu terä on valmistettu jääkarkaistusta, ruostumattomasta kromi-vanadiini-molybdeeni-teräksestä, ja se on huolellisesti teroitettu käsin, mikä takaa pitkäaikaisen, tinkimättömän terävyyden – täydellinen erittäin teräviin, ohuisiin viipaleisiin kinkusta, paistista tai lohesta. Jokainen veitsi valmistetaan jopa 55 manuaalisessa työvaiheessa, mikä takaa korkeimman laatuluokan ja maksimaalisen tarkkuuden. Ergonominen kahva on valmistettu arvokkaasta Graubündenin pähkinäpuusta, joka tarjoaa paitsi erityisen tuntuman ja turvallisen hallinnan, myös veitselle ainutlaatuisen ulkonäön ja eksklusiivisuuden. Veitsi on kehitetty yhteistyössä tähtikokin Andreas Caminada kanssa, ja jokainen yksityiskohta heijastaa ammattilaisten vaatimuksia – ja tuo tämän laadun myös kunnianhimoisten harrastekokkien ulottuville. Veitsi on miellyttävä kädessä ja takaa väsymättömän työskentelyn myös pidempien leikkaustöiden aikana. Selkeillä linjoillaan ja ainutlaatuisella materiaalikombinaatiollaan kinkkuveitsi ei ole vain toiminnallinen työkalu, vaan todellinen kohokohta jokaisessa keittiössä.Hemmottele itseäsi täydellisellä keittiötaiteella – leikkaamisen nautinnolle korkeimmalla tasolla.

Caminada on ihanteellinen ohuiden, tasalaisten viipaleiden leikkaamiseen kinkusta, paistista ja lohesta. Pitkä, kapea ja erittäin terävä terä mahdollistaa suuren lihapalan leikkaamisen muutamalla vedolla, jolloin lihan rakenne säilyy ja lihamehu ei valu pois. Näin saat täydellisiä viipaleita – ilman puristamista tai repeytymistä, kuten esimerkiksi paistettua naudanlihaa, parmankinkkua tai savustettua lohta leikatessa.Veitsi sopii erinomaisesti myös siipikarjan paloitteluun, suurten vihannesten (kuten munakoisojen tai kesäkurpitsan) leikkaamiseen ja carpaccion ohuiden viipaleiden leikkaamiseen. Sitä voidaan käyttää luovasti myös hienojen kakkuviipaleiden, terriinien tai ohuiden juustopalojen leikkaamiseen.Erityisen tasapainoisen ja tarkan veitsen ansiosta se on mukava kädessä myös pitkien leikkaustöiden aikana – täydellinen buffet-pöytään, juhliin tai hienostuneiden illallisten valmisteluun. Caminada saat ammattimaisia leikkaustuloksia joka tilanteessa – juhlavasta sunnuntaipaistista luoviin sormiruokiin.