NL
- DE
- IT
- SV
- EN
- FR
Downloads / Video's

Güde Solingen
Messenreeksen
- ALPHA 7 handgreepvarianten – klik hier voor alle series KLASSIEKERS
  
  Alpha POM) Perfect voor professionele en hobbykoks, geschikt voor de horeca
  
  Alpha Olijfhout dat tot wel 500 jaar oud is – een stukje mediterrane geschiedenis
  
  Alpha Decennia oud eikenhout uit traditionele wijnvaten
  
  Alpha Lokaal perenboomhout – fijne structuur, warme kleur
  
  Alpha Walnootboom uit Graubünden – opvallende nerf, goudbruin
  
  Alpha Mikarta Robuust Mikarta katoen en hars, elk handvat is uniek
  
  Alpha Di Venezia Eikenhouten Venetiaanse gondelpalen – worden om de 100 jaar vervangen
  
  ALPHA alle ALPHA Volledig overzicht van alle varianten
  
  Fijnproevers Beperkte serie messen met handvat van appelhout SPECIAAL
  
  Synchros Vloeiend handgreepontwerp van gerookt eikenhout INNOVATIE
  
  Kappa Volledig metalen ontwerp uit één stuk VOLMETALEN
  
  Damaststaal Meer dan 300 lagen damaststaal met antiek ijzerhout PREMIUM
  
  Delta Roestvrijstalen messen met handgrepen van gerookt eikenhout AMBACHT
  
  Karl Güde Traditioneel met handvatten van pruimenhout TRADITIE
  
  Franz Güde Eerbetoon aan de oprichter van het bedrijf PFLAUMENHOLZ
  
  Caminada Met sterrenkok Andreas Caminada STERRENCHEF
  
  Balkhauser Kotten Eikenhout van het historische waterrad SPECIALE UITGAVE
  
  Aziatische vormen Kiritsuke, Nakiri, Santoku, Chai Dao en meer JAPANS & CHINEES
Messer-iconen
- THE KNIFE Het legendarische koksmes – een icoon van de messenmakerij ICOON
  
  Broodmes Perfecte gekartelde snede voor een knapperige korst en een zachte binnenkant KLASSIEKER
  
  Universeel mes Veelzijdige allrounder voor nauwkeurig snijwerk ALLROUNDER
Soorten messen
ACCESSOIRES
Service
Handelaar

Kassa
Account

Product zoeken

Messenreeksen

ALPHA

Veelzijdige en klassieke allrounders met een ruime keuze aan modellen

Klassieker

Fijnproevers

Beperkte serie messen met gastronomisch tijdschrift – handvat van appelhout

Speciaal

Synchros

Innovatief, vloeiend handgreepontwerp van gerookt eikenhout

Innovatie

Kappa

Handgesmeed ontwerp van massief metaal, uit één stuk

Volledig metaal

Damaststaal

Meer dan 300 lagen damaststaal met 1.500 jaar oud ijzerhout

Premium

Delta

Handgesmede roestvrijstalen messen met handvatten van gerookt eikenhout

Ambachten

Karl Güde

Traditionele serie met handgrepen van pruimenhout, net als 100 jaar geleden

Traditie

Franz Güde

Een eerbetoon aan de oprichter van het bedrijf, Franz Güde

Pruimenhout

Caminada

Ontwikkeld in samenwerking met sterrenchef Andreas Caminada

sterrenchef

Balkhauser Kotten

Beperkte speciale editie

Beperkt

Aziatische vormen

Kiritsuke, Nakiri, Santoku, Chai Dao en Chinese koksmessen

Japans & Chinees

Messer-iconen

THE KNIFE

Het legendarische koksmes – een icoon van de messenmakerij

Icoon

Broodmes

Perfecte golvende snede voor een knapperig korstje en een zachte binnenkant

Klassieker

Universeel mes

Veelzijdige allrounder voor nauwkeurig snijwerk

Allrounder

Soorten messen

In de keuken

Kookmes Keukenmes Groentemes Vleesmes

Tafel & servies

Kaasmes Broodmes Zalmmes Braadbestek Tafelbestek Steakmes

Outdoormessen

Jachtmes Zakmes

Accessoires

Opslag

Roltas van echt leer Messenblokken Messenschede Meshort

Verzorging

Mesreiniger Mesolie Olie voor houten handvatten Slijpstaaf Slijpband

Textiel

Tafelkleed Servetten

Service

Ophaal- en bezorgservice

Kennis over messen

Soorten & Toepassingen Kwaliteit van de messen Onderhoud & opslag Slijpstaaf

Boeken & media

Boek: De messen. Het meshandboek Downloads / Video's Fabrieksverkoop

Güde Solingen Handgesmeed sinds 1910.

Contact opnemen

Zoek een dealer De dealer in de schijnwerpers Webwinkels Distributeurs Partners

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

2019 – SYNCHROS uitgeroepen tot ‘Manufaktuurproduct van het jaar’

ZOEKEN

VRIJE TEKST

We zijn verheugd om ons nieuwe bedrijf en product Ooooh te lanceren. Na in talloze tijdschriften te zijn verschenen en online voor veel opschudding te hebben gezorgd, weten we dat Ooooh een groot succes gaat worden.

RECENTE BERICHTEN

Testwinnaar: 10 van de 10 punten in de broodmes-test van de Süddeutsche Zeitung 22/07/2026
GÜDE de MesserGabelScherenMarkt 2026 13/05/2026
18 Solinger snijwaren zaterdag 20/03/2026
Güde 05/03/2026
GÜDE de MesserGabelScherenMarkt 2025 22/10/2025