Als traditioneller Solinger Hersteller stehen wir mit unseren handwerklich gefertigten Produkten für Qualität und hochwertige Verarbeitung.
Nur in unserem Online Store und bei den von uns empfohlenen Händlern können Sie als Kunde sicher sein, echte und originale GÜDE Qualität zu erwerben.
Zahlreiche minderwertige Produkt-Kopien unbekannter Herkunft werden zu günstigen Preisen auf Plattformen wie ebay, idealo, etc. angeboten.
Damit Sie als Kunde nicht enttäuscht werden und genau die GÜDE Qualität erhalten, die Sie erwarten, sollten Sie nur bei den hier genannten Bezugsquellen einkaufen:
Gemüsemesser Kappa
84,00 €
5 vorrätig
Vollmetall-Konstruktion für präzise Gemüsearbeiten – kompakt, griffig und perfekt ausbalanciert.
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Über die Messerserie
Die Messerserie Kappa von Güde vereint zeitlose Eleganz mit moderner Funktionalität – handgeschmiedet aus einem einzigen Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl und in über 30 manuellen Arbeitsgängen auf höchstem Niveau vollendet. Dank der Ganzmetall-Ausführung von der Klingenspitze bis zum Griffende besitzen die Messer eine einzigartige Balance und Gewichtsverteilung, was präzises, ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Charakteristisch für die Serie sind der unverwechselbare Doppelkropf – ein markantes Merkmal vieler Güde-Messer – und die rostfreie, eisgehärtete Klingemit idealer Härte von ca. 57–58 HRc, die hohe Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit garantiert. Die Messer der Kappa-Serie sind nicht nur spülmaschinenfest, sondern auch durch das innovative Design und die hochwertige Materialauswahl ein optisches wie haptisches Highlight in jeder Küche – ob für Profi- oder Hobbykoch.
Weitere Messer der Serie
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83,00 €Wetzstahl Kappa
129,00 €Über die Franz Güde GmbH
Seit 1910 fertigt Franz Güde in Solingen Messer nach traditionellem Handwerk – heute in vierter Generation. Jedes Messer entsteht in echter Handarbeit, geschmiedet aus hochwertigem deutschen Stahl.
Die Kombination aus überliefertem Know-how und modernen Verfahren macht Güde-Messer zu verlässlichen Werkzeugen für Profis und anspruchsvolle Hobbyköche. Made in Solingen bedeutet hier: echte Klingenkunst, die Generationen überdauert.
Wer ein Güde-Messer in der Hand hält, spürt den Unterschied – präzise Schnittführung, perfekte Balance und eine Schärfe, die bleibt.
Das Gemüsemesser Kappa von Güde Solingen verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernem Design und absoluter Präzision. Die handgeschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten in Solingen gefertigt – für eine beeindruckende Schärfe und außergewöhnliche Langlebigkeit. Mit einer Klingenlänge von 9 cm ist das Messer besonders kompakt und wendig, ideal für das präzise Schälen, Putzen und Schneiden von Gemüse. Dank perfekter Balance liegt das Messer aus massivem Vollmetall optimal in der Hand und sorgt für müheloses Arbeiten bei jeder Küchenaufgabe. Gefertigt aus nur einem Stück Stahl überzeugt das Kappa Gemüsemesser durch seine hohe Stabilität und elegante Optik. Die spülmaschinengeeignete, eisgehärtete Klinge hält höchsten Ansprüchen stand – sowohl in der heimischen Küche als auch unterwegs. Mit einem Messer aus der exklusiven Kappa Serie entscheiden Sie sich für ein echtes Solinger Unikat, das Qualität und Präzision auf ein neues Level hebt und in keiner anspruchsvollen Küche fehlen sollte.
Pro Tipp:
Nutzen Sie das kompakte Gemüsemesser Kappa, um mit kurzen, präzisen Schnitten auch kleinste Gemüseteile sicher und kontrolliert zu schälen oder zu zerkleinern – die perfekte Balance und der massive Stahlgriff sorgen für außergewöhnliche Kontrolle und ermüdungsfreies Arbeiten, auch bei längeren Vorbereitungen. Für optimale Ergebnisse verwenden Sie das Messer auf einem Holz- oder Kunststoffbrett; so bleibt die Klinge länger scharf und die präzise Schneidleistung erhalten.
Das Kappa Gemüsemesser von Güde überzeugt durch seine kompakte Klingenlänge von 9 cm und bietet Ihnen ein Höchstmaß an Präzision und Kontrolle bei jeder Arbeit in der Küche. Mit der handgeschmiedeten, eisgehärteten Klinge aus erstklassigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gelingen klassische Aufgaben wie das Schälen, Putzen oder Zerkleinern von Gemüse besonders mühelos und sauber. Gerade wenn es um filigrane Schnitte bei kleinen Obst- oder Gemüsesorten geht, spielt dieses Messer seine Wendigkeit und Balance voll aus und sorgt für ein ermüdungsfreies Arbeiten auch bei längeren Einsätzen.Darüber hinaus können Sie das Kappa Gemüsemesser kreativ einsetzen, etwa zum exakten Schnitzen von dekorativen Gemüseformen für Buffets, zum Herstellen von feinen Gemüsespiralen oder zum kunstvollen Anrichten von Obsttellern – dank der schlanken, scharfen Klinge lassen sich sogar Zitruszesten oder hauchdünne Scheiben problemlos schneiden. Durch die hohe Stabilität und die vollmetallische Fertigung haben Sie stets maximale Kontrolle, ob beim blitzschnellen Entkernen von Paprika oder beim Portionieren von Blätterteig. Praktisch und robust zeigt sich das Messer auch unterwegs – so ist es als zuverlässiger Begleiter beim Camping, Picknick oder auf dem Markt gleichermaßen einsetzbar, da es durch die solide Verarbeitung und Spülmaschinentauglichkeit besonders pflegeleicht ist.Wenn Sie ein vielseitiges Allround-Talent für die anspruchsvolle, detailverliebte Küchenarbeit suchen, setzen Sie mit dem Kappa Gemüsemesser auf einen langlebigen, handwerklichen Begleiter aus Solingen, der sowohl beim täglichen Kochen als auch bei kreativen Genussmomenten überzeugt.
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