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Über die Messerserie

Die Güde Synchros Serie bietet eine innovative Ergonomie, die es ermöglicht, Hand und Messer zu einer harmonischen Einheit zu verbinden. Die Messer bestehen aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Messerstahl und sind mit einer Härte von etwa 57-58 HRc versehen, was sie ideal für präzise Schnitte macht. Die Griffe aus Räuchereiche sind konvex geformt und haben eine einheitliche Länge von 12,5 cm, unabhängig von der Klinge. Durch den durchgehenden unterliegenden Erl bleibt das Messer in jeder Position ausgewogen, was sich in einer sicheren und effizienten Messerführung widerspiegelt. Ein nahtloser Übergang zwischen Griff und Klinge bietet ein einzigartiges Schneideerlebnis. Dank der handgeschmiedeten Tradition werden die Messer in einem Stück gefertigt, was ihre Qualität und Haltbarkeit unterstreicht. Alle Synchros Messer sind vielseitig einsetzbar, sowohl im normalen Griff als auch im Hybrid- oder Übergriff.


Weitere Messer der Serie

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Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Kochmesser Synchros Olive

278,00 
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Breite Klinge aus japanischem Stahl, warmer Olivenholzgriff – der vielseitige Allrounder für jeden Schnitt.

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Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Kochmesser Synchros Räuchereiche

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Vollmetall-Klinge mit asiatischer Schneidegeometrie und geräuchertem Eichengriff – Präzision trifft Handwerk.

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Brotmesser Synchros Räuchereiche

Preisspanne: 298,00 € bis 338,00 €
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Wellenschliff trifft geräucherte Eiche – schneidet Kruste perfekt, liegt warm in der Hand.

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Brotmesser Synchros Olive

Preisspanne: 298,00 € bis 338,00 €
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Wellenschliff trifft auf mediterranes Olivenholz – knusprige Krusten werden zu perfekten Scheiben.

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Zubereitungsmesser Synchros Räuchereiche

229,00 
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Präzises Zubereitungsmesser mit schmaler Klinge und warmem Räuchereiche-Griff für Gemüse und Kräuter.

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Tranchiermesser Synchros Olive

264,00 
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Halb-flexible Klinge für hauchdünne Scheiben, eleganter Olivenholzgriff für ermüdungsfreies Tranchieren.

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Tranchiermesser Synchros Räuchereiche

264,00 
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Flexible 26-cm-Klinge und geräucherte Eiche – für hauchdünne Scheiben mit Warmholz-Feeling.

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Über die Franz Güde GmbH

Seit 1910 fertigt die Franz Güde GmbH in Solingen Messer in echter Handarbeit – über vier Generationen hinweg. Jedes Messer entsteht in bis zu 40 Arbeitsschritten, ausgeführt von erfahrenen Schmieden und Schleifern, die ihr Handwerk perfekt beherrschen.

Die Verbindung aus traditioneller Schmiedekunst und präziser Verarbeitung macht Güde-Messer zu verlässlichen Werkzeugen für höchste Ansprüche. Von der Klingenform bis zum Schliff – hier stimmt jedes Detail.

Wer ein Güde-Messer in der Hand hält, spürt den Unterschied: Solinger Qualität, die Generationen überdauert und täglich Freude am Kochen schenkt.

Zur Historie
Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Das Güde Synchros Zubereitungsmesser Olive vereint traditionelle Schmiedekunst aus Solingen mit modernster Präzision und innovativem Design. Die handgeschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl</strong garantiert außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und beste Schnitthaltigkeit – ein echtes Qualitätsmerkmal dieses exklusiven Messers. In bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten gefertigt, steht jedes Synchros-Messer für höchste Handwerkskunst und makellose Verarbeitung. Mit einer Klingenlänge von 14 cm eignet sich das Zubereitungsmesser ideal für präzise Schneidarbeiten, wie das Putzen von Gemüse, das Schneiden von Obst oder das Zubereiten feiner Fleisch- und Fischstücke. Die erhöhte Griffposition und der elegant geformte Olivenholzgriff sorgen für perfekte Balance, komfortablen Halt und maximale Kontrolle bei jedem Schnitt. Dank des ergonomischen Designs und der fließenden Formen bleibt die Schneidbewegung immer dynamisch, wodurch auch anspruchsvolle Arbeiten mühelos gelingen. Das Synchros Zubereitungsmesser unterstützt Sie intuitiv in der Küche und ermöglicht präzise Schnitte mit minimalem Kraftaufwand. Wer auf echten Genuss, exklusives Handwerk und kompromisslose Funktion Wert legt, trifft mit einem Messer aus der Güde Synchros Serie eine Entscheidung für Beständigkeit und Stil – ein Werkzeug, das Generationen begeistert.

Pro Tipp:

Nutzen Sie das Güde Synchros Zubereitungsmesser Olive für präzise Schneidarbeiten, indem Sie die erhöhte Griffposition und das ergonomische Design optimal ausnutzen. Halten Sie das Messer mit einem Übergriff an der Klinge, sodass Sie die Schneidbewegung dynamisch und präzise steuern können – ideal für das Putzen von Gemüse oder das Schneiden von Obst und feinen Fleisch- und Fischstücken.

Das Güde Synchros Zubereitungsmesser Olive ist Ihr vielseitiger Begleiter für präzises Schneiden und kreative Zubereitungen in der Küche. Die Kombination aus handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän-Klinge und einem formschönen Olivenholzgriff ermöglicht Ihnen müheloses Arbeiten, absolute Kontrolle und ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau.

Klassisch nutzen Sie das Synchros Zubereitungsmesser beim Putzen, Schneiden und Portionieren von Gemüse, Obst sowie feinen Fleisch- und Fischstücken. Dank der spitz zulaufenden, 14 cm langen Klinge gelingen Ihnen exakte Schnitte für Carpaccio, das Würfeln von Schalotten oder das feine Filetieren von Früchten spielend leicht. Der ergonomische Griff sorgt dabei stets für sicheren Halt und ausgewogene Balance, sodass auch längere Schneidarbeiten angenehm und kraftschonend bleiben.

Auch für kreative Anwendungen ist das Synchros Zubereitungsmesser hervorragend geeignet. Setzen Sie es zum kunstvollen Dekorieren von Obst und Gemüse ein, etwa für filigrane Gemüseröschen oder raffinierte Obstspalten für Dessertvariationen. Die besondere Griffform erlaubt Ihnen flexible Greifpositionen, etwa beim feinen Hacken frischer Kräuter oder beim Anrichten von Sushi-Rollen, wodurch Sie Ihr kulinarisches Repertoire erweitern und für optische Highlights auf dem Teller sorgen können.

Mit dem Synchros Zubereitungsmesser aus edlem Olivenholz entscheiden Sie sich für kompromisslose Qualität, echte Handwerkskunst und ein Werkzeug, das Ihnen sowohl in klassischen als auch in kreativen Küchenmomenten zuverlässige Unterstützung bietet.

Preise

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Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Zubereitungsmesser Alpha

97,00 
Enthält 19% MwSt.
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Unser Zubereitungsmesser mit handgeschmiedeter, extrem scharfer Klinge – perfekt für präzises Schneiden von Fleisch, Gemüse und Fisch...

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Zubereitungsmesser Birne

133,00 
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Spitze Klinge für filigrane Schnitte, warmer Birnenholzgriff für ausbalancierte Kontrolle.

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Zubereitungsmesser Olive

124,00 
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Vielseitiges Zubereitungsmesser mit mediterranem Olivenholzgriff für präzise Schneidarbeiten.

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Zubereitungsmesser Fasseiche

133,00 
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Spitze Klinge für hauchdünne Schnitte, charaktervoller Fasseichengriff für präzise Detailarbeit.

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Zubereitungsmesser Walnuss

133,00 
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Handliches Allround-Talent mit 16 cm Klinge und warmem Walnussholz-Griff für präzises Vorbereiten.

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Zubereitungsmesser Synchros Räuchereiche

229,00 
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Präzises Zubereitungsmesser mit schmaler Klinge und warmem Räuchereiche-Griff für Gemüse und Kräuter.

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Zubereitungsmesser Delta

131,00 
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Schmale Klinge für Gemüse und Kräuter, Räuchereiche-Griff für präzise Führung.

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Zubereitungsmesser Kappa

111,00 
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Hygienischer Ganzmetall-Allrounder: Von Petersilie bis Hähnchenbrust perfekt ausbalanciert und fugenfrei.

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