In qualità di produttore tradizionale di Solingen, i nostri prodotti artigianali sono sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
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Coltello di preparazione Synchros Olive
229,00 €
Non disponibile
Manico rialzato in legno d'ulivo - affetta senza fatica e con una distanza sicura delle nocche dalla tavola.
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Informazioni sulla serie di coltelli
Synchros Güde Synchros offre un'ergonomia innovativa che permette di unire armoniosamente mano e coltello. I coltelli sono realizzati in acciaio al cromo-molibdeno-vanadio e hanno una durezza di circa 57-58 HRc, che li rende ideali per tagli precisi. I manici in rovere affumicato hanno una forma convessa e una lunghezza uniforme di 12,5 cm, indipendentemente dalla lama. Grazie al codolo continuo sottostante, il coltello rimane bilanciato in qualsiasi posizione, il che si traduce in una guida sicura ed efficiente del coltello. La transizione senza soluzione di continuità tra il manico e la lama offre un'esperienza di taglio unica. Grazie alla tradizione della forgiatura a mano, i coltelli sono realizzati in un unico pezzo, il che ne sottolinea la qualità e la durata. Tutti Synchros sono versatili, sia nella presa normale che in quella ibrida o sovrapposta.
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Fascia di prezzo: da € 298,00 a € 338,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
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Coltello da intaglio Synchros
264,00 €Informazioni su Franz Güde GmbH
Dal 1910 la Franz Güde di Solingen coltelli realizzati interamente a mano, da oltre quattro generazioni. Ogni coltello viene realizzato in fino a 40 fasi di lavorazione, eseguite da esperti fabbri e affilatori che padroneggiano alla perfezione il loro mestiere.
La combinazione tra l'arte tradizionale della forgiatura e la lavorazione di precisione rende Güde strumenti affidabili per le esigenze più elevate. Dalla forma della lama alla affilatura: ogni dettaglio è perfetto.
Chi tiene in mano un Güde ne percepisce subito la differenza: la qualità di Solingen, che dura da generazioni e regala ogni giorno il piacere di cucinare.
Das Güde Synchros Zubereitungsmesser Olive vereint traditionelle Schmiedekunst aus Solingen mit modernster Präzision und innovativem Design. Die handgeschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl</strong garantiert außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und beste Schnitthaltigkeit – ein echtes Qualitätsmerkmal dieses exklusiven Messers. In bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten gefertigt, steht jedes Synchros-Messer für höchste Handwerkskunst und makellose Verarbeitung. Mit einer Klingenlänge von 14 cm eignet sich das Zubereitungsmesser ideal für präzise Schneidarbeiten, wie das Putzen von Gemüse, das Schneiden von Obst oder das Zubereiten feiner Fleisch- und Fischstücke. Die erhöhte Griffposition und der elegant geformte Olivenholzgriff sorgen für perfekte Balance, komfortablen Halt und maximale Kontrolle bei jedem Schnitt. Dank des ergonomischen Designs und der fließenden Formen bleibt die Schneidbewegung immer dynamisch, wodurch auch anspruchsvolle Arbeiten mühelos gelingen.Das Synchros Zubereitungsmesser unterstützt Sie intuitiv in der Küche und ermöglicht präzise Schnitte mit minimalem Kraftaufwand. Wer auf echten Genuss, exklusives Handwerk und kompromisslose Funktion Wert legt, trifft mit einem Messer aus der Güde Synchros Serie eine Entscheidung für Beständigkeit und Stil – ein Werkzeug, das Generationen begeistert.
Un consiglio da professionista:
Utilizzate ilSynchros Güde Synchros Olive per tagli precisi, sfruttando al meglio la posizione rialzata del manico e il design ergonomico. Impugnate il coltello con una presa sopra la lama, in modo da poter controllare il movimento di taglio in modo dinamico e preciso: ideale per pulire verdure o tagliare frutta e pezzi delicati di carne e pesce.
IlSynchros Güde Synchros Olive è il vostro versatile compagno per tagli precisi e preparazioni creative in cucina. La combinazione di lama in cromo-vanadio-molibdeno forgiata a mano e manico in legno d'ulivo dal design elegante consente di lavorare senza fatica, con controllo assoluto e un'esperienza culinaria di altissimo livello.
Il Synchros viene utilizzato classicamente per pulire, tagliare e porzionare verdure, frutta e pezzi di carne e pesce delicati. Grazie alla lama affilata lunga 14 cm, potrete eseguire con facilità tagli precisi per il carpaccio, tagliare a dadini gli scalogni o sfilettare delicatamente la frutta. Il manico ergonomico garantisce sempre una presa sicura e un equilibrio perfetto, in modo che anche i lavori di taglio più lunghi rimangano piacevoli e non richiedano uno sforzo eccessivo.
Il Synchros è ideale anche per applicazioni creative. Utilizzatelo per decorare con arte frutta e verdura, ad esempio per creare delicati fiori di verdura o raffinate fette di frutta per varianti di dessert. La particolare forma del manico consente posizioni di presa flessibili, ad esempio per tritare finemente erbe aromatiche fresche o preparare rotoli di sushi, ampliando così il vostro repertorio culinario e creando effetti visivi accattivanti nel piatto.
Con il Synchros in pregiato legno d'ulivo scegliete una qualità senza compromessi, vera artigianalità e uno strumento che vi offre un supporto affidabile sia nei momenti classici che in quelli creativi in cucina.
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