Brødkniv valnød

Güde fra Alpha -serien forener traditionelt håndværk fra Solingen moderne præcision. I op til 55 manuelle arbejdstrin fremstilles en håndsmedet klinge af højkvalitets krom-vanadium-molybdæn-stål, der overbeviser med sin ekstraordinære skarphed og holdbarhed. Den fine, spidse bølgeslibning garanterer perfekte, rene snit gennem sprøde skorper såvel som bløde brødkrummer og er ideel til alle slags brød, rundstykker, baguetter og endda frugt med fast skal. Med en klingelængde på 21 cm eller, afhængigt af modellen, 32 cm, passer knivene til de mest forskelligartede behov i køkkenet. Det ergonomisk formede håndtag af ædelt valnøddetræ ligger behageligt i hånden, har en unik årestruktur og giver et eksklusivt, naturligt udseende. Takket være den særlige balance og den omhyggelige slibning oplever du skærekomfort på højeste niveau. Dette brødkniv står for kompromisløs kvalitet og er et ægte statement for feinschmeckere, der værdsætter præcision, æstetik og bæredygtigt håndværk. Gør hver brødpause til et særligt nydelsesøjeblik med en kniv, der kan holde i generationer.

Med Güde Alpha oplever du skærepræcision på højeste niveau – fremstillet til feinschmeckere, der værdsætter ægte nydelse og holdbart håndværk ved hver eneste brødpause.

Denne brødkniv er ideel, hvis du regelmæssigt ønsker at skære forskellige brødtyper: Uanset om det er sprøde brød, friske boller eller luftige baguetter – den fine, spidse bølgeskæring glider bogstaveligt talt gennem hårde skorper uden at mase den bløde krumme.

Takket være den håndsmedede knivs ekstraordinære skarphed kan selv varmt, blødt brød eller rustikt bondebrød skæres i portioner uden besvær og med et rent snit. Selv brød med særlig hård eller tyk skorpe, som hurtigt bringer traditionelle knive til deres grænser, skæres præcist og uden anstrengelse – det sparer tid og holder brødet formskønt.

Brugt kreativt er brødkniven også velegnet til at skære frugt og grøntsager med fast skal, såsom meloner, ananas eller græskar. Selv store kager eller sandwichruller kan skæres med et enkelt, rent snit takket være den lange klinge og den perfekte slibning. For særlige nydelsesfulde øjeblikke kan du f.eks. også bruge kniven til at skære bagt focaccia eller luftig ciabatta i ensartede stykker uden at rive dejen.

Oplev alsidigheden og den behagelige håndtering af det ergonomiske håndtag i valnøddetræ: Det ligger sikkert i hånden og gør skæringen til en behagelig fornøjelse, selv ved lange bagværk eller mange portioner.

Så bliver skæring af brød ikke kun en daglig opgave, men et ritual, der synliggør kvalitet, nydelse og æstetik i ethvert køkken.