Faca de pão em nogueira

A Güde da série Alpha combina o artesanato tradicional de Solingen a mais moderna precisão. Em até 55 etapas manuais, uma lâmina forjada à mão é criada a partir de aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade, que impressiona pela sua extraordinária afiação e durabilidade. O fino e pontiagudo fio serrilhado garante cortes perfeitos e limpos, tanto em crostas crocantes como em migalhas de pão macias, sendo ideal para todos os tipos de pão, pãezinhos, baguetes e até mesmo frutas com casca dura. Com um comprimento de lâmina de 21 cm ou, dependendo do modelo, 32 cm, as facas adaptam-se às mais diversas necessidades na cozinha. O cabo ergonómico em madeira de nogueira nobre é confortável na mão, apresenta um veio único e confere um aspeto exclusivo e natural. Graças ao equilíbrio especial e ao afiamento cuidadoso, irá desfrutar de um conforto de corte ao mais alto nível. Este faca de pão é sinónimo de qualidade sem compromissos e é uma verdadeira afirmação para os apreciadores que valorizam a precisão, a estética e o trabalho manual sustentável. Transforme cada pausa para comer pão num momento de prazer especial com uma faca que pode durar gerações.

Com a Güde Alpha , irá experimentar uma precisão de corte ao mais alto nível – fabricada para apreciadores que valorizam o verdadeiro prazer e o trabalho artesanal sustentável em cada pausa para comer pão.

Esta faca de pão é ideal se quiser cortar regularmente os mais diversos tipos de pão: sejam pães crocantes, pãezinhos frescos ou baguetes fofas – o fio serrilhado fino e pontiagudo desliza literalmente através de crostas duras, sem esmagar o miolo macio.

Graças ao fio excepcional da lâmina forjada à mão, mesmo pães quentes e macios ou pães rústicos podem ser cortados em porções sem esforço e de forma limpa. Mesmo pães com crosta particularmente dura ou grossa, que rapidamente levam os facas convencionais ao seu limite, são cortados com precisão e sem esforço – o que poupa tempo e mantém o pão com uma forma bonita.

Utilizado de forma criativa, o faca de pão também é excelente para cortar frutas e legumes com casca firme, como melões, ananases ou abóboras. Até mesmo bolos grandes ou sanduíches podem ser cortados com um único movimento preciso, graças à lâmina longa e ao fio perfeito. Para momentos especiais, pode também usar a faca para cortar focaccia assada ou ciabatta fofa em pedaços uniformes, sem rasgar a massa.

Experimente a versatilidade e o manuseamento agradável do cabo ergonómico em madeira de nogueira: assenta com segurança na mão e torna o corte num prazer confortável, mesmo em produtos de panificação longos ou em muitas porções.

Assim, cortar pão não é apenas uma tarefa diária, mas um ritual que torna visível a qualidade, o prazer e a estética em qualquer cozinha.