Hacker-pære

Güde B740/18 chopper fra Alpha Pear-serien er en fremragende hakkekniv, der er specielt udviklet til kraftig hakning af kød og skæring gennem knogler. Det 18 cm lange, tunge blad er håndsmedet i op til 55 hovedsageligt manuelle trin, hvilket garanterer enestående skarphed, stabilitet og holdbarhed. Bladet er fremstillet af krom-vanadium-molybdæn-stål af høj kvalitet og bevarer sin kant, forbliver rustfrit og præcist selv ved intensiv brug. Den mærkbare vægt og det gennemtænkte design gør det nemt at hakke og snitte en bred vifte af kød, selv med ben - ideelt for professionelle og ambitiøse amatørkokke. Det fint strukturerede håndtag af fint pæretræ sikrer ikke kun en behagelig fornemmelse, men også perfekt balance og et sikkert greb, mens du skærer. Traditionelt Solingen-håndværk kombineret med avanceret teknologi og tidløs elegance gør Güde Hacker Alpha Pear til et eksklusivt værktøj til køkkenet, der lover kompromisløs kvalitet, enestående holdbarhed og maksimal nydelse ved hver brug. En kniv til alle dem, der sætter pris på ægte håndværk og materialer af høj kvalitet - og et stærkt statement for din kulinariske kunst.

Güde Alpha Pear-hakkeren er det perfekte værktøj til alle, der ikke vil gå på kompromis, når de hakker kød. Dens vægt og det robuste, 18 cm lange blad giver dig mulighed for at arbejde med kraft og kontrol - selv når du skærer gennem knogler, er hvert snit ubesværet og præcist.

Brugt på den klassiske måde er hakkeren ideel til at skære store stykker kød som svineskulder, oksebryst eller lammekølle. Det er også særligt nemt at dele fjerkræ eller skære fisk med fast rygrad takket være den håndsmedede knivs enestående stabilitet. Du kan endda nemt hakke mindre knogler til tilberedning af fond.

Du kan også bruge knivenkreativt med det brede og stærke blad til at knuse krydderier eller hakke faste grøntsager som græskar, selleri eller kålrabi. Takket være det fine pæretræshåndtag, som ligger godt og sikkert i hånden, bevarer du optimal kontrol - selv når du hakker store mængder.

Uanset om du tilbereder sofistikerede kødretter på den klassiske måde eller tilbereder urter og grøntsager kreativt: Güde Alpha Pear-hakkeren kombinerer det højeste niveau af håndværk, holdbare materialer og ergonomisk elegance for at skabe en eksklusiv køkkenhjælper, som du kan stole på hver dag.

Med denne kniv slår du et slag for kompromisløs kvalitet og ægte glæde i dit køkken - og nyder godt af professionelle resultater, uanset om du er en erfaren kok eller en ambitiøs hobbykok.