Pære kokkekniv

Det håndsmedede Güde Alpha B805/16 er et eksklusivt allroundkniv til krævende professionelle og ambitiøse hobbykokke. Klingen af højkvalitets krom-vanadium-molybdæn-stål Solingen i op til 55 manuelle arbejdsprocesser i Solingen , hvilket garanterer højeste præcision og enestående skarphed. Med sin 16 cm lange klinge er kniven ideel til at skære, veje, hakke og forme en lang række ingredienser – fra finhakning af urter til præcis udskæring af grøntsager og kød. Det ergonomisk formede håndtag af fint struktureret pæretræ, tredobbelt nittet og med en fløjlsagtig overflade, sikrer et sikkert greb og komfortabelt arbejde, selv ved længerevarende tilberedning. Takket være moderne ishærdning forbliver bladet rustfrit, robust og langtidsskarpt. Kombinationen af traditionelt håndværk og moderne teknologi gør kokkekniven fra Alpha -serien til et ægte mesterværk i din køkken. Uanset om det er til daglig brug eller særlige madlavningsøjeblikke: Med dette kokkekniv oplever du skærefornøjelse i perfektion og håndværksmæssig topkvalitet fra Franz Güde et ægte kvalitetsprodukt fra Solingen, der på imponerende vis afspejler værdierne og arven fra kokkekunsten. Invester i et eksklusivt redskab, der holder i generationer og står for kompromisløs skarphed og holdbarhed.

Det håndsmedede Güde Alpha med sin 16 cm lange klinge tilbyder dig højeste præcision og enestående skarphed – et eksklusivt allroundkniv, der overbeviser både i hverdagen og til særlige madlavningsøjeblikke. Men hvad er dette universelle talent bedst egnet til? Med sin afbalancerede vægt og det ergonomisk formede håndtag af fint struktureret pæretræ ligger kniven behageligt og sikkert i hånden, så selv længere skærearbejde kan udføres uden træthed.
Güde Alpha bruges klassisk til nemt at skære, hakke og forme de mest forskelligartede fødevarer: Uanset om du skærer saftige tomater præcist i skiver, portionerer kød eller fisk eller hakker fine urter – den skarpe, rustfri klinge sikrer altid rene, glatte snitflader. Takket være den præcise balance og håndtering kan du også udføre krævende opgaver som at skære løg i fine tern eller skrælle grøntsager.
Kreativt brugt åbner kokkekniven Alpha nye muligheder for dig: Brug den spidse klinge til at forme grøntsagssticks til dekorative fade eller anrette frugt kunstfærdigt. Kniven er ideel til at skære fine fiskefileter eller lave tynde carpaccio-skiver af kød eller rødbeder. Selv præcis skæring af sushi-ingredienser lykkes uden besvær. Den robuste forarbejdning og langvarige skarphed gør kniven til det perfekte redskab til lejligheder, hvor ikke kun funktionalitet, men også æstetik er påkrævet.
Oplev alsidigheden af Güde Alpha og oplev kompromisløs skarphed, holdbarhed og stilfuldt håndværk ved hvert snit. En kniv, der kan begejstre generationer og gøre hvert øjeblik i køkkenet til noget særligt.