Güde 8-E000-knivblokken fra Alpha barrel oak-serien giver både professionelle kokke og amatørkokke det ideelle udstyr. Den er lavet af finkornet egetræ og holder kvalitetsknivene sikre og altid klar til brug.
Sættet indeholder en Güde kokkekniv E805/21, som er ekstremt alsidig. Der er også et Güde slibestål E055/26, som gør det nemt at slibe igen, og en Güde kødgaffel E096/18, som holder kødet sikkert fast, når det skæres og serveres. Der medfølger også Güde skinkekniv E765/21 til mange forskellige skæreopgaver, Güde brødkniv E430/21 med savtakket kant og Güde udbeningskniv E703/13, som frigør knogler og fjerner sener. Sættet afrundes med Güde E764/13 til fine snit og Güde E701/09 til hakning af frugt og grøntsager.
Blokken måler 25,5 cm x 11 cm x 16,5 cm og har præcist tilpassede åbninger til hver kniv. Knivenes håndtag er lavet af egetræ fra årtier gamle vintønder, som er særligt robust på grund af den lange opbevaringsperiode. De håndsmedede blade er lavet af rustfrit krom-vanadium-molybdæn-knivstål og bør ikke rengøres i opvaskemaskinen.
Inkluderede knive
Bladlængde 9 cm / E701/09
Alpha eg
Knive til køkkenet
Grøntsagsnål
Grøntsagsnål (klassisk)
Bladlængde 13 cm / E703/13 (fleksibel)
