Knives Solingen, Güde knives, chef's knives Solingen, knife set, sharpening steel, solinger knives

Das Chai Dao von Güde  Ihr asiatisches Kochmesser aus Solinger Schmiede

Das Chai Dao Messer von Güde Solingen kombiniert asiatische Vielseitigkeit mit westlicher Handwerkskunst. Mit seiner hohen, gebogenen Klinge ist es speziell für das schnelle Schneiden, Hacken und Wiegen von Fleisch, Fisch und Gemüse entwickelt – und überzeugt in Profi- und Hobbyküchen durch exzellente Qualität und Langlebigkeit.

Weitere Kochmesser

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Chai Dao Alpha

150,00 
Contains 19% VAT.
Kochmesser mit breiter, scharfer Klinge – ideal zum feinen Schneiden und Wiegen.

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Chai Dao Walnuss

193,00 
Contains 19% VAT.
Breite Hackklinge mit Walnussgriff – von Kohl bis Knochen durch alles.

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Chai Dao Olive

186,00 
Contains 19% VAT.
Traditionelles Hackmesser mit Olivenholzgriff für kraftvolles Zerteilen und Zerkleinern.

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Chai Dao Fasseiche

193,00 
Contains 19% VAT.
Fasseichenholz-Griff trifft auf massive Klinge – hackt mühelos durch Kohl und Kürbis.

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Chai Dao Damast

2.402,00 
Contains 19% VAT.
Handgeschmiedetes Damastmesser mit Wüsten‑Eisenholzgriff — präziser Schnitt und langanhaltende Schärfe.

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Chai Dao Birne

193,00 
Contains 19% VAT.
Authentisches Chai Dao mit Birnenholzgriff – hackt kraftvoll und transportiert Schnittgut direkt zum Wok.

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Erstklassige Handarbeit aus Solingen

Bei Güde wird jedes Chai Dao aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl handgeschmiedet und eisgehärtet. Die Messer sind mit ergonomisch geformten Griffen ausgestattet, die eine optimale Balance garantieren. Ob Holz oder Kunststoff – jedes Griffmaterial bietet Langlebigkeit und Komfort.

Ursprung und Besonderheiten des Chai Dao Messers

Als traditionelles chinesisches Küchenmesser besticht das Chai Dao Kochmesser durch seine charakteristische gebogene Klinge und die breite Form. Diese Gestaltung erleichtert das Wiegen, Hacken und Schneiden und macht es optimal für die schnelle, effiziente Foodprep.

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FAQ zum Chai Dao Kochmesser

Die breite, gebogene Klinge und die Vielseitigkeit bei Zieh-, Hack- und Wiegeschnitten unterscheiden es klar von klassischen europäischen Messern.

Ja, mithilfe der ergonomischen Bauweise und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten ist es ideal für Einsteiger und Profis.

Handwäsche, sofortiges Abtrocknen und sichere Aufbewahrung bewahren Qualität und Schärfe.

Warum das Chai Dao Messer?

Einzigartige Kombination aus Funktionalität und Tradition

Speziell geformte Klinge für vielfältige Schnitttechniken

Handgeschmiedete Qualität „Made in Solingen“

Ergonomischer Griff für optimalen Komfort beim Schneiden

Für Profis und Koch-Enthusiasten gleichermaßen geeignet

Anwendung und Pflege des Chai Dao Messers

Für eine lange Lebensdauer sollte das Chai Dao Messer von Hand gereinigt und trocken gelagert werden. Die scharfe, handgeschmiedete Klinge bleibt so über Jahre hinweg schneidfreudig und widerstandsfähig.

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Güde Chai Dao – Fusion aus fernöstlicher Schneidkunst und Solinger Handwerk

Das Güde Chai Dao Kochmesser vereint zwei Welten: die asiatische Küche und europäische Handwerkskunst. Sein einzigartiges Design und die hochwertige Verarbeitung machen es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche.