Als traditioneller Solinger Hersteller stehen wir mit unseren handwerklich gefertigten Produkten für Qualität und hochwertige Verarbeitung.
Nur in unserem Online Store und bei den von uns empfohlenen Händlern können Sie als Kunde sicher sein, echte und originale GÜDE Qualität zu erwerben.

Zahlreiche minderwertige Produkt-Kopien unbekannter Herkunft werden zu günstigen Preisen auf Plattformen wie ebay, idealo, etc. angeboten.
Damit Sie als Kunde nicht enttäuscht werden und genau die GÜDE Qualität erhalten, die Sie erwarten, sollten Sie nur bei den hier genannten Bezugsquellen einkaufen:

Direkt ab Werk (diese Website)Autorisierte FachhändlerGeprüfte Online-PartnerAktuelle Preisliste ansehen
Tage bis Heiligabend:

Tage

Std

Min

Sek

Jetzt bestellen und pünktlich die Weihnachtsgeschenke erhalten!

Deslizar - Más información - Deslizar - ¡Derecha a izquierda!

Acerca de la serie de cuchillos

Die Güde Alpha Fasseiche Serie vereint traditionelle Schmiedekunst mit edlem Design und wurde in Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel entwickelt. Die Klingen werden aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet, sind eisgehärtet und handgeschärft, wobei jedes Messer in über 40 manuellen Arbeitsgängen von Hand gefertigt wird. Das besondere Merkmal der Serie sind die Griffschalen aus Eichenholz alter Weinfässer, die durch ihre jahrzehntelange Lagerung außergewöhnlich robust und widerstandsfähig geworden sind. Die Griffe mit dem charakteristischen Doppelkropf und der Palm-Niete aus Aluminium sowie rostfreien Edelstahlnieten sorgen für perfekte Balance und ermüdungsfreies Arbeiten bei einem Härtegrad von 57-58 HRC.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de cocinero barril roble

Gama de precios: de 164,00 euros a 214,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Mango de roble de barril con tacto auténtico - todoterreno ergonómico para cortar en cuna y rebanar con precisión.

Seleccionar versión Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden seleccionar en la página del producto

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

THE KNIFE. Roble de barril

395,00 
Contiene un 19% de IVA.
Todoterreno totalmente metálico con elegante mango de roble de barril: preciso, compacto y perfectamente equilibrado para cualquier mano.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de pan barril roble

Gama de precios: de 164,00 euros a 299,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Borde festoneado para costras crujientes, mango de roble de barril con calidez natural en la mano.

Seleccionar versión Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden seleccionar en la página del producto

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Santoku Kulle barril roble

197,00 
Contiene un 19% de IVA.
Santoku japonés con filo biselado y mango de roble barrica de vino aceitado - preciso y elegante al tacto.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Barrica de roble Chai Dao

193,00 
Contiene un 19% de IVA.
El mango de roble de barril se une a la sólida hoja - corta sin esfuerzo la col y la calabaza.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de cocinero China molde barril roble

214,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchilla china ancha para picar sin esfuerzo grandes cantidades de verduras - con llamativo veteado de roble de barril.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Preparación cuchillo barril roble

133,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja puntiaguda para cortes finísimos, mango de roble con carácter para trabajos de precisión.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo mechador barril roble

Precio: de 94,00 euros a 100,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo mechador de precisión con madera de roble de barril de 200 años: para el trabajo de mechado más fino.

Seleccionar versión Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden seleccionar en la página del producto

Bajo inventario
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo para pelar roble barrica

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja curvada de 6 cm y barril de roble ahumado - pelado preciso sin pérdida de material.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo para pelar barril roble clásico

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo puntilla forjado a mano con mango de roble de barril - cortes precisos desde pimientos hasta tubérculos.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo para pelar barril roble

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Forjada a mano con mango de roble de barril de 80 años de antigüedad: control preciso del corte para los trabajos más finos con verduras.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo tomate barril roble

105,00 
Contiene un 19% de IVA.
Borde festoneado con piel de tomate y escamas del mango de roble de barril forjadas a mano con vetas llamativas.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo deshuesador barril roble

135,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja flexible de precisión con mango de roble de barril de 3000 años de antigüedad - se desliza sin esfuerzo por el hueso.

Seleccionar versión Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden seleccionar en la página del producto

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo filetero barril roble

147,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja flexible de precisión con mango de roble veteado - filetea sin esfuerzo entre la piel y la carne.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo jamonero barril roble

149,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja flexible para lonchas finísimas, mango de roble ahumado.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Roble de barril Hacker

214,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja sólida con mango de roble de barril - corta carne y huesos con un golpe potente.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo chuletero barril roble

101,00 
Contiene un 19% de IVA.
El fino entrelazado se une al roble de barrica madurado durante 80 años: disfrute del filete con carácter.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo chuletero barril roble

121,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja lisa para cortes de bistec perfectos, mango rústico de roble de barril con vetas llamativas.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Tenedor de carne barril roble

147,00 
Contiene un 19% de IVA.
Tenedor de carne de dos puntas con elegante mango de roble de barril - agarre seguro al trinchar, aspecto elegante en la mesa.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Horquilla Barril roble

101,00 
Contiene un 19% de IVA.
Tenedor con mango de auténtica madera de roble de barrica, impregnada del sabor de los vinos añejos.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
No disponible
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Buckelsmesser Fasseiche

30,00 
Contiene un 19% de IVA.
Buckelsmesser, glatte Schneide, Griff Eichenholz

Seguir leyendo

Disponible de nuevo en breve
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de queso barril roble

120,00 
Contiene un 19% de IVA.
La hoja perforada corta el queso muy fino sin que se pegue, el mango de roble de barril es cálido en la mano.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de queso duro barril roble

150,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo Vollerl para quesos duros con mango de roble de barril - corta sin esfuerzo parmesano y quesos duros.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo para hierbas Barril de roble tiburón

192,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja de cuna de tiburón forjada con mango de roble de barril maduro: pica hierbas rítmicamente como los profesionales.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Navaja de bolsillo con horquilla barril roble

156,00 
Contiene un 19% de IVA.
Navaja de bolsillo forjada a mano con mango de roble de barril, hoja y horquilla integrada: cortar y ensartar en uno.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Navaja barril roble

143,00 
Contiene un 19% de IVA.
Navaja de bolsillo de roble de barril - plegable, con filo dentado para cortezas, siempre a mano.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Roble de barril Jagdnicker

189,00 
Contiene un 19% de IVA.
Mango de roble de barril y hoja bulbosa para abrir con precisión, desollar y trabajar la caza con un tacto seguro.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Acero de afilar D'Artagnan barril roble

273,00 
Contiene un 19% de IVA.
Las nervaduras de acero estriado realinean las hojas más finas - con un fino mango de roble de barril para un agarre seguro.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata

Acerca de Franz Güde GmbH

Seit 1910 fertigt Franz Güde in Solingen Messer in echter Handarbeit – über vier Generationen hinweg. Jede Klinge wird von erfahrenen Schmieden geschmiedet, geschliffen und per Hand abgezogen.

Die Kombination aus traditionellem Schmiedehandwerk und modernen Stahllegierungen macht Güde-Messer zu Werkzeugen, die ein Leben lang halten. Hier spürt man noch, dass Solinger Qualität kein Marketing-Versprechen ist, sondern gelebtes Können.

Ein Güde-Messer liegt perfekt ausbalanciert in der Hand und wird mit jedem Jahr schärfer – denn echte Handarbeit belohnt die Treue ihres Besitzers.

Sobre la historia
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Der Güde Solingen Wetzstahl Alpha Fasseiche E055/26 vereint handwerkliche Tradition mit modernster Präzision und ist das perfekte Werkzeug für alle, die ihre Messer nachhaltig scharf halten möchten. Aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Stahl von Hand geschmiedet und durch bis zu 55 sorgfältige Arbeitsschritte vollendet, garantiert dieser Wetzstahl höchste Qualität und herausragende Langlebigkeit. Der 26 cm lange, hartverchromte und magnetische Stab sorgt für eine zuverlässige Messerpflege: Mit seinem mittelfeinen Zug richtet er die Schneide präzise aus und erhält die ursprüngliche Schärfe Ihrer Messer, ohne unnötigen Materialabtrag. Ein besonderes Highlight ist der Griff aus über 80 Jahre alter, robuster Fasseiche – jedes Stück besticht durch seine individuelle Maserung und macht Ihren Wetzstahl zu einem echten Unikat. Die ausgewogene Balance zwischen Griff und Stab ermöglicht eine sichere, komfortable Anwendung und sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten auch bei häufigem Gebrauch. Ideal für Kochbegeisterte und Profis: Der Güde Wetzstahl ist optimal, um hochwertige Küchenmesser regelmäßig auf den perfekten Schneidwinkel zu bringen und ihre Schneidleistung langfristig zu bewahren.Setzen Sie auf Messerliebe und Handwerkskunst „Made in Solingen“ – mit dem Alpha Fasseiche Wetzstahl investieren Sie in ein exklusives Küchenwerkzeug, das Ihre Messer schützt, Ihre Leidenschaft fürs Kochen verstärkt und ein echtes Stück deutscher Schmiedetradition in Ihre Küche bringt.

Consejo profesional:

Ziehen Sie Ihr Messer in einem Winkel von 15–20 Grad gleichmäßig über den gesamten Wetzstahl – von der Klingenbasis bis zur Spitze – und wechseln Sie dabei rhythmisch die Seiten für etwa zehn Züge pro Seite. Nutzen Sie den Wetzstahl regelmäßig bevor das Messer stumpf wird, denn so richtet er die feine Schneide lediglich auf und bewahrt die optimale Schärfe dauerhaft, ohne unnötiges Material abzutragen.

Der Güde Solingen Wetzstahl Alpha Fasseiche E055/26 ist das perfekte Werkzeug für alle, die höchsten Wert auf Messerpflege und dauerhafte Schneidleistung legen. Verleihen Sie Ihren hochwertigen Küchenmessern durch regelmäßiges Abziehen mit diesem Wetzstahl anhaltende Schärfe und bewahren Sie so mühelos Kochfreude und Präzision in Ihrer Küche.

Mit dem mittelfeinen und magnetischen Stab des Güde Wetzstahls E055/26 richten Sie die Klinge Ihres Kochmessers zuverlässig wieder auf. Besonders klassisch eignet sich dieser Wetzstahl zur schnellen Auffrischung von Allzweckmessern, Kochmessern oder Fleischmessern – so gelingen das präzise Schneiden von Gemüse, Fleisch oder Fisch stets auf höchstem Niveau. Gerade nach dem täglichen Gebrauch, wenn das Messer nachlässt, genügt ein kurzer Zug über den Wetzstahl: Ihre Klinge erhält ihre ursprüngliche Schärfe zurück und Sie genießen mühelos exakte Schnitte. Durch den Einsatz des Wetzstahls vermeiden Sie häufiges Nachschärfen und verlängern die Lebensdauer Ihrer Messer substantiell.

Kreativ eingesetzt wird der Wetzstahl zudem zum Schärfen von Spezialmessern, etwa für feine Sushi- oder Filiermesser, deren filigrane Schneide durch den präzisen mittelfeinen Zug optimal erhalten bleibt. Auch bei Brotmessern oder kleinen Tourniermessern profitieren Sie von einer regelmäßig aufgefrischten Kante, sodass zum Beispiel hauchdünne Tomatenscheiben oder gleichmäßige Obstwürfel mühelos gelingen.

Der stilvolle Griff aus über 80 Jahre alter Fasseiche liegt dabei angenehm in der Hand und sorgt für eine sichere, ausgewogene Handhabung. Damit wird selbst häufige Pflege Ihrer Messer zum komfortablen Ritual. Nutzen Sie den Wetzstahl regelmäßig, um Schärfe und Qualität Ihrer Schneidwerkzeuge zu erhalten – und bringen Sie Ihre Küchenmesser immer wieder in Bestform, egal ob beim sonntäglichen Familienessen oder beim kreativen Ausprobieren neuer Rezepte.

Mit dem Güde Wetzstahl Alpha Fasseiche machen Sie Messerpflege zu einem Genussmoment, schützen Ihre wertvollen Schneiden effektiv und investieren dauerhaft in Freude am Kochen und traditionelles Handwerk.

Precios

Todos los precios indicados en las páginas de productos incluyen el IVA y otros componentes del precio.

Entrega rápida

Pedido antes de las 14:00 → ¡envío el mismo día!
Dentro de Alemania, normalmente el siguiente día laborable. Los pedidos del extranjero también se procesan inmediatamente y se envían con rapidez.

Zonas de entrega

Gastos de envío

Región Gastos de envío Envío gratuito desde
Alemania Tarifa plana de 5 50 € valor de la mercancía
Europa 14 euros de tarifa plana 100 € valor de la mercancía

Los gastos de envío se vuelven a mostrar claramente en la cesta de la compra y en la página del pedido.

Impuesto sobre el valor añadido de los gastos de envío

La tarifa plana de envío incluye el IVA legal. El tipo impositivo específico depende de la mercancía pedida y puede reducirse si se incluyen productos con un tipo impositivo reducido (por ejemplo, libros). El cálculo final se realiza durante el proceso de pedido y sólo puede ser inferior a su favor, no superior.

Plazos de entrega y proveedores de servicios de envío

  • Si paga directamente (PayPal, transferencia bancaria instantánea, tarjeta de crédito), los pedidos realizados antes de las 14.00 horas se enviarán el mismo día.
  • Alemania: Entrega normalmente al siguiente día laborable.
  • Europa: Entrega en 2-5 días laborables según el país.
  • En raras ocasiones pueden producirse retrasos, por ejemplo, si un artículo se agota inesperadamente.
  • El envío lo realiza UPS.

Fuera de Europa

Para envíos fuera de Europa, póngase en contacto con nosotros a través del formulario de contacto.

Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Pera de acero para afilar

145,00 
Contiene un 19% de IVA.
Acero de afilar con mango de madera de peral caliente - endereza los filos con precisión, ideal para el cuidado diario.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Nuez de acero para afilar

145,00 
Contiene un 19% de IVA.
Ranuras de acero cromado y cálido mango de nogal: endereza los filos con precisión, queda perfectamente equilibrada.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Chaira Kappa

129,00 
Contiene un 19% de IVA.
Chaira totalmente metálica con peso muerto perceptible para un afilado preciso y sin esfuerzo por gravedad.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Chaira ovalada

73,40 
Contiene un 19% de IVA.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Wetzstahl Delta

164,00 
Contiene un 19% de IVA.
Feine Rifflung und formstabiler Räuchereiche-Griff für mühelose Klingenpflege zwischen den Schärfintervallen.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Acero de afilar D'Artagnan barril roble

273,00 
Contiene un 19% de IVA.
Las nervaduras de acero estriado realinean las hojas más finas - con un fino mango de roble de barril para un agarre seguro.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Chaira para aceitunas

136,00 
Contiene un 19% de IVA.
Mango de madera de olivo para un agarre óptimo al afilar la hoja.

Añadir a la cesta

Disponibilidad inmediata
No disponible
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Chaira D'Artagnan Olive

256,00 
Contiene un 19% de IVA.
Afilado profesional para un afilado duradero - con mango de madera de olivo mediterráneo.

Seguir leyendo

Disponible de nuevo en breve