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Couteau à saumon Alpha

Name: Couteau à saumon Alpha
Rating: 4.9 (736 reviews)

Fourchette de prix : de 160,00 € à 165,00 €

Lame extra-fine et longue pour trancher le saumon et le jambon en fines tranches – forgée à la main, lavable au lave-vaisselle et idéale pour les professionnels comme pour les cuisiniers amateurs passionnés...

Numéro d'article : n. a. Catégories :Couteaux de table, couteaux à saumon Mot-clé : 26 cm Marque : Alpha

Lame très étroite forgée à la main
Lame en acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène trempé à froid
Poignée robuste, finement polie, en plastique spécial facile d'entretien
Conçu pour répondre aux exigences des professionnels

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À propos de la gamme de couteaux

La série Alpha couteaux Alpha Güde Solingen fabriquée en 55 étapes manuelles, un exemple impressionnant de véritable savoir-faire artisanal. Fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier au chrome-vanadium-molybdène, chaque couteau est forgé à la main, trempé et affûté avec soin pour garantir une performance de coupe exceptionnelle.Le manche riveté à plusieurs reprises en plastique Hostaform® de haute qualité garantit un équilibre optimal, offre une prise antidérapante et une durabilité impressionnante, même en cas d'utilisation intensive. La Alpha s'adresse à ceux qui apprécient la qualité supérieure, le design classique et la fonctionnalité fiable dans leur cuisine.Il existe un modèle adapté à chaque tâche de découpe : du couteau à éplucher fin à l'excellent couteau à pain qui, comme tous les couteaux de la série, a été conçu pour répondre aux exigences professionnelles. En choisissant un couteau de la Alpha, vous optez pour un savoir-faire artisanal durable et un plaisir culinaire incomparable.

Autres couteaux de la gamme

À propos de la société Franz Güde

La société Franz Güde a été Solingen en 1910 par Karl Güde Solingen et est depuis plus d'un siècle synonyme d'une tradition de couteaux de première qualité. Dès le début, la fabrication des couteaux s'est faite à l'aide de processus manuels complexes tels que le forgeage, l'affûtage et l'assemblage, ce qui Solingen Güde Solingen Güde l'une des marques de la plus haute qualité de Solingen . En 1923, Franz Güde a repris Güde manufacture et a introduit des innovations, notamment la célèbreGüde , qui est encore aujourd'hui la référence en matière de couteaux à pain.Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par la quatrième génération et allie précision maximale, artisanat traditionnel et design moderne. Les Güde séduisent par leurs matériaux de première qualité, leur fabrication exceptionnelle et leur élégance intemporelle, ce qui les rend très populaires auprès des professionnels et des amateurs du monde entier. La marque Güde non seulement Güde outils de coupe de haute qualité, mais aussi Güde valeurs authentiques telles que la qualité, l'innovation et l'artisanat durable de Solingen.

Historique

LeAlpha Güde Alpha 1791/26 allie un savoir-faire artisanal précis et une élégance intemporelle pour les gourmets exigeants. Avec sa lame extra-longue, étroite et flexible en acier chromé-vanadium-molybdène forgé et trempé à froid, il glisse sans effort à travers le saumon, le jambon et d'autres ingrédients délicats et garantit des tranches fines et précises. Le manche finement poli en plastique Hostaform robuste est ergonomique, tient bien en main et est particulièrement facile à entretenir. Les couteaux de la série Alpha fabriqués à la main selon un procédé traditionnel en 30 étapes complexes et répondent aux exigences les plus élevées en matière de qualité et de durabilité. Grâce à sa fabrication de haute qualité, le couteau est inoxydable, lavable au lave-vaisselle et parfaitement adapté à un usage professionnel, mais les connaisseurs préfèrent le laver à la main. Son design élégant et son excellent tranchant font duAlpha Güde Alpha l'outil parfait pour les gourmets qui ne laissent rien au hasard. Optez pour une qualité sans compromis et profitez de la précision, du style et de la fiabilité dans votre cuisine.

Conseil de pro :

Vous constaterez la différence lorsque vous couperez du saumon ou du jambon : utilisez la lame longue, ultra-fine et flexible pour obtenir des tranches particulièrement régulières et fines, presque comme si elles avaient été coupées par un professionnel.Grâce à sa flexibilité et à son tranchant, une pression douce et régulière et un mouvement régulier permettent de couper même les plus gros morceaux sans les déchirer ni les écraser. Chaque tranche reste ainsi appétissante et conserve son magnifique grain.

Avec le couteau Güde Solingen Alpha , vous Alpha sans effort à couper aussi bien des tranches de rôti tendres que des croûtes de pain croustillantes. Grâce à sa lame précise et à son équilibre parfait, vous pourrez exercer vos talents culinaires aussi bien pour hacher des herbes fraîches que pour découper des fruits mûrs et juteux.

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