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À propos de la gamme de couteaux

La série Alpha couteaux Alpha Güde Solingen fabriquée en 55 étapes manuelles, un exemple impressionnant de véritable savoir-faire artisanal. Fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier au chrome-vanadium-molybdène, chaque couteau est forgé à la main, trempé à froid et affûté avec précision afin de garantir les meilleures performances de coupe possibles.Le manche en plastique Hostaform® de haute qualité, riveté plusieurs fois, offre un équilibre optimal, une prise antidérapante et une durabilité exceptionnelle, même en cas d'utilisation intensive. La Alpha s'adresse à tous ceux qui attendent de leur cuisine une qualité optimale, un design classique et une fonctionnalité fiable.La série propose le couteau adapté à chaque tâche : du couteau à éplucher précis au couteau à pain primé qui, comme toute la série, a été conçu pour répondre aux exigences professionnelles. Un couteau de Alpha représente un investissement dans un savoir-faire artisanal durable et un plaisir culinaire sans compromis.


Autres couteaux de la gamme

Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Kiritsuke Alpha

Fourchette de prix : de 93,00 € à 154,00 €
TVA de 19 % comprise.
Couteau de cuisine japonais polyvalent, doté d'une lame caractéristique à pointe en K et d'un manche en POM – forgé à la main à Solingen.

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Nakiri Alpha

137,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau à légumes japonais doté d'une lame rectangulaire classique et d'un manche en POM – idéal pour des découpes précises.

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Couteau de cuisine Alpha

Fourchette de prix : de 120,00 € à 168,00 €
TVA de 19 % comprise.
Couteau de cuisine polyvalent, forgé à la main, pour une découpe précise de la viande, du poisson et des légumes.

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Couteau à pain Alpha

Fourchette de prix : de 124,00 € à 281,00 €
TVA de 19 % comprise.
Couteau à pain classique à lame dentelée pointue – pour trancher sans effort les croûtes dures et la mie moelleuse.

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Santoku lisse / Kulle Alpha

Fourchette de prix : de 126,00 € à 154,00 €
TVA de 19 % comprise.
Couteau Santoku forgé à la main avec lame alvéolée – idéal pour découper avec précision la viande, le poisson et les légumes.

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Chai Dao Alpha

150,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau de cuisine à lame large et tranchante – idéal pour les découpes fines et le hachage.

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Couteau de cuisine Chinaform Alpha

165,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau de cuisine extrêmement tranchant, forgé à la main, pour une découpe précise des légumes, de la viande et bien plus encore.

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Couteau de cuisine Alpha

97,00 
TVA de 19 % comprise.
Notre couteau de cuisine, doté d'une lame forgée à la main et extrêmement tranchante, est idéal pour découper avec précision la viande, les légumes et le poisson...

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Couteau d'office Alpha

Fourchette de prix : de 73,00 € à 75,00 €
TVA de 19 % comprise.
Couteau d'office compact, idéal pour éplucher et couper avec précision les fruits, les légumes et les herbes aromatiques...

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Couteau à légumes Alpha

94,00 
TVA de 19 % comprise.
Lame striée pour réaliser des découpes décoratives dans les fruits et légumes, forgée à la main, extrêmement tranchante.

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Couteau à éplucher Alpha

73,00 
TVA de 19 % comprise.
Le Güde Alpha une lame incurvée forgée à la main, épluche les fruits et légumes avec précision, en toute sécurité et sans effort – idéal pour les travaux de cuisine délicats...

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Couteau à légumes classique Alpha

73,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau à légumes en acier inoxydable forgé à la main, doté d'une lame effilée – idéal pour éplucher, parer et décorer les fruits et légumes.

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Couteau à légumes Alpha

73,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau à légumes forgé à la main avec une lame de 9 cm – idéal pour couper et éplucher avec précision les fruits et légumes.

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Couteau à tomates Alpha

80,00 
TVA de 19 % comprise.
Alpha à lame dentelée coupe sans effort et avec précision les tomates, les fruits et le fromage.

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Couteau à désosser Alpha

Fourchette de prix : de 90,00 € à 100,00 €
TVA de 19 % comprise.
Lame fine et souple pour un dépouillement et un désossage précis de la viande et de la volaille...

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Couteau à fileter Alpha

106,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau à fileter flexible à lame étroite – idéal pour fileter avec précision le poisson et la viande.

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Couteau à saumon Alpha

Fourchette de prix : de 160,00 € à 165,00 €
TVA de 19 % comprise.
Lame extra-fine et longue pour trancher le saumon et le jambon en fines tranches – forgée à la main, lavable au lave-vaisselle et idéale pour les professionnels comme pour les cuisiniers amateurs passionnés...

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Stock limité
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Couteau à jambon dentelé Alpha

143,00 
TVA de 19 % comprise.
LeAlpha Güde Alpha à lame dentelée permet de découper des tranches ultra-fines de jambon, de rôti et bien plus encore — avec précision et sans effort, même lorsque la croûte est dure.

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Couteau à jambon Alpha

Fourchette de prix : de 112,00 € à 135,00 €
TVA de 19 % comprise.
LeAlpha Güde Alpha tranche avec précision le jambon et les rôtis grâce à sa lame inoxydable forgée à la main et à son manche facile d'entretien – idéal pour obtenir des tranches fines et un découpage précis...

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Hacker Alpha

165,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau à découper robuste doté d'une lame trempée à froid – idéal pour découper la viande et les os.

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Couteau à steak Alpha

77,00 
TVA de 19 % comprise.
Forgé avec précision et affûté à la main : leAlpha Güde Alpha tranche en douceur les viandes et fait de chaque soirée barbecue un véritable plaisir...

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Couteau à steak Porterhouse Alpha

93,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau à steak forgé à la main, doté d'une lame dentelée et trempée à froid pour découper sans effort la viande et les rôtis – durable, lavable au lave-vaisselle, idéal pour déguster un steak avec élégance.

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Fourchette à viande Alpha

Fourchette de prix : de 97,00 € à 105,00 €
TVA de 19 % comprise.
Fourchette à viande inoxydable forgée à la main, dotée d'un manche robuste – idéale pour découper, retourner et retirer en toute sécurité un rôti ou un steak.

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Couteau de table Alpha

78,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau de table forgé à lame arrondie, idéal pour le pain, les petits pains et les pâtes à tartiner.

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Fourche Alpha

76,00 
TVA de 19 % comprise.
Une fourchette élégante et robuste en acier inoxydable, dotée d'un manche facile d'entretien – idéale pour un usage quotidien.

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Couteau à fromage Alpha

88,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau à fromage forgé à la main avec lame ajourée – pour couper sans effort et servir avec élégance...

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Couteau à fromage à pâte dure Alpha

113,00 
TVA de 19 % comprise.
Forgé avec puissance, affûté à la main – pour une découpe précise et sans effort du fromage à pâte dure.

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Couteau à herbes Shark Alpha

148,00 
TVA de 19 % comprise.
Le couteau à herbes « Shark » Alpha , forgé à la main et Alpha une lame incurvée, coupe sans effort les herbes, les légumes et les graines – idéal pour les travaux de cuisine délicats.

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Fusil à aiguiser Alpha

107,00 
TVA de 19 % comprise.
Un fusil à aiguiser robuste, à grain moyen, pour des couteaux qui restent toujours bien aiguisés – idéal pour l'entretien régulier des couteaux de cuisine haut de gamme de Alpha...

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Stock limité
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Fusil à aiguiser ovale

73,40 
TVA de 19 % comprise.

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À propos de la société Franz Güde

La société Franz Güde a été Solingen en 1910 par Karl Güde Solingen et incarne depuis plus de 100 ans une tradition d'excellence dans la fabrication de couteaux. Dès le début, les couteaux ont été forgés, affûtés et assemblés selon des processus manuels complexes, ce qui a permis à Güde Solingen Güde l'une des marques de la plus haute qualité de Solingen . En 1923, Franz Güde a repris Güde manufacture et a introduit de nombreuses innovations, dont la célèbre invention du «Güde (lame dentelée), qui est encore aujourd'hui la référence en matière de couteaux à pain.Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par la quatrième génération et allie une précision maximale et un design moderne à un savoir-faire artisanal traditionnel.Güde se caractérisent par une excellente fabrication, des matériaux de première qualité et une élégance intemporelle. Ils jouissent d'une excellente réputation dans le monde entier, tant auprès des professionnels que des amateurs. La marque Güde pas seulement Güde outils de coupe, mais aussi Güde valeurs telles que la qualité, l'innovation et l'artisanat durable de Solingen.

Historique
Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Alpha Güde Alpha 1012/09 séduit les gourmets exigeants par son design moderne et son excellente qualité. Elle est fabriquée dans la célèbre manufacture de Solingen, forte d'une tradition centenaire. Ce couvert est composé d'acier au chrome-vanadium-molybdène de haute qualité, trempé à froid, qui lui assure non seulement une longue durée de vie, mais aussi une résistance fiable à la rouille. Le manche finement poli en Hostaform noir noble est particulièrement robuste, esthétique et tient bien en main. Il est parfaitement équilibré pour un confort optimal à table. La combinaison des matériaux rend la cuillère lavable au lave-vaisselle et facile d'entretien, idéale pour un usage quotidien sans compromis sur la qualité. Une excellente finition en plus de 30 étapes de fabrication artisanale garantit une surface impeccable et une durabilité exceptionnelle. Faisant partie de la série très prisée Alpha , cette cuillère de table Alpha aux normes strictes de la restauration et est synonyme de performances fiables, que ce soit à la maison ou dans un environnement professionnel. Avec ces Güde de haute qualité, vous choisissez un produit qui allie magistralement design et fonctionnalité et élève votre art de la table à un niveau supérieur.

Conseil de pro :

Avec la Alpha Güde Alpha , vous tirez le meilleur parti de vos couverts élégants : son poids parfaitement équilibré et son manche ergonomique vous garantissent une prise en main sûre et confortable à chaque service, que ce soit pour présenter avec style vos entrées ou servir de délicieux desserts. Grâce à son bol impeccablement poli et à ses lignes harmonieuses, vous pouvez verser des sauces ou des crèmes sur les assiettes de manière particulièrement efficace et sans gouttes, pour un moment de plaisir intense qui rehausse chaque menu.

Avec le couteau de la série Alpha Güde Solingen , vousSolingen sans effort des tranches de tomates juteuses etSolingen finement des herbes aromatiques. Ce couteau de qualité forgé à la main à Solingen vous permettra également de découper avec précision et élégance des morceaux de fromage tendre ou de préparer des tranches de carpaccio ultrafines. Savourez des moments de plaisir culinaire où vos ingrédients conservent toute leur fraîcheur et leur texture.

Tarifs

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Rupture de stock
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Cuillère de table Olive

94,00 
TVA de 19 % comprise.
Manche en bois d'olivier pour un service élégant et une prise en main agréable au moment de manger.

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Bientôt de nouveau disponible
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Cuillère de table Kappa

86,00 
TVA de 19 % comprise.
Cuillère de table entièrement en métal, avec une cuvette profonde et un équilibre parfait, idéale pour tous les plats.

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