Kiritsuke Alpha
93,00 € – 154,00 €Prijsklasse: € 93,00 tot € 154,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Kiritsuke Alpha
111,00 € – 185,00 €Prijsklasse: € 111,00 tot € 185,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Kiritsuke Alpha
121,00 € – 197,00 €Prijsklasse: € 121,00 tot € 197,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Nakiri Alpha
137,00 €Nakiri Alpha
169,00 €Nakiri Alpha
179,00 €17e Solinger Snijwaren Zaterdag
Op 6 september 2025 is het weer zover: van 9 tot 16 uur vindt de Solinger Schneidwaren Samstag plaats, dit jaar alweer voor de 17e keer. Op…
Beelden van de MesserGabelScherenMarkt 2024 van dit jaar
Hartelijk dank aan iedereen die dit weekend aanwezig was op de #MesserGabelScherenMarkt…
TIJDELIJKE SPECIALE EDITIEFEINSCHMECKER X GÜDE
De exclusieve „Feinschmecker“-editie combineert authentiek vakmanschap uit Solingen de hoge eisen van het toonaangevende Duitse gastronomiemagazine. Elk mes wordt door ervaren messenmakers met de hand gesmeed uit één stuk staal en voorzien van een elegant handvat van appelhout en het fijn geëtste Feinschmecker-logo op het lemmet – een symbool van uitmuntende kwaliteit en stijlvol genot.
VERS UIT DE FABRIEKNU VERKRIJGBAAR IN DE OFFICIËLE GÜDE !
Voor het eerst biedt Güde Solingen hoogwaardige messenseries rechtstreeks via de eigen website te koop aan. Onze series zijn speciaal ontworpen voor professionals en kookliefhebbers en vallen op door hun robuustheid en een ongeëvenaarde verscheidenheid aan modellen. Meesterlijke scherpte uit Solingen: Güde nu rechtstreeks bij ons verkrijgbaar!
AL VIER GENERATIES GEEN COMPROMISSEN GÜDE SOLINGEN
„Zo zagen messen er 100 jaar geleden uit, zo werden ze gemaakt, zo voelen ze aan.” Dr. Karl Peter Born, eigenaar van de manufactuur en achterkleinzoon van de oprichter Karl Güde.
Al vier generaties lang leveren wij vakmanschap zonder compromissen en blijven we al meer dan 100 jaar trouw aan onze principes: handgemaakte messen van de hoogste kwaliteit voor kenners, professionals en kookliefhebbers. Met doordachte ontwerpen, de beste materialen en een nauwkeurige afwerking zorgen we ervoor dat elk mes individueel met de hand wordt afgestemd op diverse toepassingen.
Traditioneel smidsvak: GEMAAKT IN SOLINGEN
Onze messen worden bij ons in Solingen in maximaal 55 handmatige bewerkingsstappen Solingen , geslepen, afgewerkt, gecontroleerd, verpakt en verzonden. Zo zorgen we ervoor dat elk detail, van begin tot eind, van de punt van het lemmet tot de krop en van de bestelling tot de verpakking, voldoet aan onze hoge kwaliteitseisen.
Gesmeed voor het leven: Unieke ontwerpen uit Solingen
Van het klassieke koksmes en ons beroemde broodmes met GÜDE speciale GÜDE tot de bijzondere exclusieve serie – wij bieden alle kookliefhebbers en professionals het optimale snijgereedschap. Gemaakt van chroom-vanadium-molybdeenstaal of zorgvuldig gesmeed damaststaal, perfect uitgebalanceerd en met prettig aanvoelende handgrepen van verschillende hoogwaardige materialen: onze messen zijn uniek veelzijdig en gesmeed voor het leven.
Uitstekend geïnformeerd en evenwichtig: traditie en innovatie in GÜDE
Als traditioneel bedrijf dat de globalisering heeft getrotseerd en al vier generaties lang uit passie messen vervaardigt met eerlijk handwerk, kennen we ons vak als onze broekzak. We zijn er trots op dat we messenliefhebbers wereldwijd weten te inspireren met onze messen en hebben daar veel over te vertellen – actuele onderwerpen uit de GÜDE en wat de wereld daarvan vindt, vindt u in onze messenblog.
Smeedkunst uit Solingen
Voor een optimale hantering en een heerlijk snijgevoel is het belangrijk dat een mes niet alleen qua uiterlijk, maar ook qua gevoel en ergonomie bij de gebruiker past. Onze messenseries bieden voor elke hand het juiste handvat, voor elk oog het juiste uiterlijk en bovenal: voor elk te snijden product het juiste lemmet. Daarvoor werken we met materialen van de hoogste kwaliteit, waaronder speciale materialen, die van elke toepassing een bijzondere ervaring maken.
Onze messenseries
Wij hechten veel waarde aan individualiteit – met name bij de ontwikkeling en optimalisatie van onze messenseries. Dat komt tot uiting in elk mes dat onze fabriek verlaat, in de selectie van bijzonder mooie en prettig aanvoelende handgreepmaterialen en in een uniek ergonomisch ontwerp dat vloeiend, snel en nauwkeurig werken mogelijk maakt en benadrukt. Messer Solingen.
Niets gevonden.
Service & onderhoud
Speciale messen vragen om speciale aandacht, zodat ze een leven lang kookplezier kunnen bieden. Naast onze exclusieve slijpservice bieden we daarom ook allerlei tips en trucs op het gebied van onderhoud, opslag en dergelijke. Al vier generaties lang geen compromissen – Güde Solingen.
Informatie over messen
GÜDE uit Solingen echte bijzonderheden, en er zijn tal van interessante details te ontdekken over hun lemmeten, handgrepen, afwerking en gebruiksgemak. Van de keuze van het juiste staal en de verwerking en het onderhoud ervan tot snijtechnieken en de betekenis van onze beroemde palmklinknagel: hier blijft geen enkel wetenswaardig detail onbelicht.
Ontdek de messen-iconen
Niets gevonden.
55 HANDMATIGE WERKSTAPPEN.
Onze handen maken messen voor uw handen – en dat doen we met passie en, afhankelijk van het type mes, in wel 55 stappen, die we u zeker niet willen onthouden.
De messen-, vorken- en scharenbeurs 2023
Op 4 en 5 november 2023 verandert het LVR-Industriemuseum in…
15. Zaterdag van de snijwaren uit Solingen
Op 2 september 2023 is het weer zover: van 9 tot 16 uur vindt de Solinger…
De messen-, vorken- en scharenmarkt 2022
Op zaterdag 5 november en zondag 6 november 2022 organiseert…
Falstaff te gast in het novembernummer
Met trots mogen we aankondigen dat we deel uitmaken van een bijzonder proefproject…














