Messen voor in de keuken – Bestsellers
Kookmes van eikenhout
164,00 € – 214,00 €Prijsklasse: 164,00 € tot 214,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Klassiek groentemes Alpha
73,00 €Uitbeenmes Olive
117,00 € – 126,00 €Prijsklasse: 117,00 € tot 126,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Kiritsuke Alpha
93,00 € – 154,00 €Prijsklasse: 93,00 € tot 154,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Spickmes Alpha
73,00 € – 75,00 €Prijsklasse: 73,00 € tot 75,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Chai Dao vateikenhout
193,00 €Koksmes Karl Güde
157,00 € – 196,00 €Prijsklasse: 157,00 € tot 196,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Groentemes Kappa
84,00 €Messen voor tafel & servies – Bestsellers
Kappa-steakmes
85,00 €Porterhouse-steakmes Olive
111,00 €Hammes Alpha
112,00 € – 135,00 €Prijsklasse: 112,00 € tot 135,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Hammes Fasseiche
149,00 €Steakmes van eikenhout
101,00 €Vleesvork Olive
136,00 €Vleesvork Alpha
97,00 € – 105,00 €Prijsklasse: 97,00 € tot 105,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Alpha-mes voor harde kaas
113,00 €Nieuwigheden 2026
Asiatische Präzision trifft Solinger Schmiedekunst:
Met onze nieuwe serie „Aziatische klassiekers. Kwaliteit uit Solingen.“ breiden we ons assortiment uit met drie bijzondere messen, met de hand vervaardigd in Solingen voor iedereen die van koken houdt en waarde hecht aan perfecte sneden.
Kiritsuke Alpha
93,00 € – 154,00 €Prijsklasse: 93,00 € tot 154,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Kiritsuke Alpha
111,00 € – 185,00 €Prijsbereik: 111,00 € tot 185,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Kiritsuke Alpha
121,00 € – 197,00 €Prijsklasse: 121,00 € tot 197,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Nakiri Alpha
137,00 €Nakiri Alpha
169,00 €Nakiri Alpha
179,00 €17e Solinger Snijwaren-zaterdag
Op 6 september 2025 is het weer zover: van 9 tot 16 uur vindt de Solinger Schneidwaren Samstag plaats, dit jaar alweer de 17e editie. Op…
Beelden van de MesserGabelScherenMarkt 2024 van dit jaar
Hartelijk dank aan iedereen die dit weekend aanwezig was op de #MesserGabelScherenMarkt…
Uitstekend geïnformeerd en evenwichtig: traditie en innovatie in GÜDE
Als traditioneel bedrijf dat de globalisering heeft getrotseerd en al vier generaties lang uit passie messen vervaardigt met eerlijk handwerk, kennen we ons vak als de palm van onze hand. We zijn er trots op dat we messenliefhebbers wereldwijd weten te inspireren met onze messen en hebben daar veel over te vertellen – actuele onderwerpen uit de GÜDE en wat de wereld daarvan vindt, vindt u in onze messenblog.
Smeedkunst uit Solingen
Voor een optimale hantering en een heerlijk snijgevoel is het belangrijk dat een mes niet alleen qua uiterlijk, maar ook qua gevoel en ergonomie bij de gebruiker past. Onze messenseries bieden voor elke hand het juiste handvat, voor elk oog het juiste uiterlijk en bovenal: voor elk te snijden product het juiste lemmet. Daarvoor werken we met materialen van de hoogste kwaliteit, waaronder ook speciale materialen, die van elke toepassing een bijzondere ervaring maken.
Onze messenseries
Wij hechten veel waarde aan individualiteit – met name bij de ontwikkeling en optimalisatie van onze messenseries. Dat komt tot uiting in elk mes dat onze werkplaats verlaat, in de keuze voor bijzonder mooie en prettig aanvoelende handgreepmaterialen en in een uniek ergonomisch ontwerp dat vloeiend, snel en nauwkeurig werken mogelijk maakt en in de schijnwerpers zet. Messer Solingen.
Er is niets gevonden.
Service & onderhoud
Speciale messen vragen om speciale aandacht, zodat ze een leven lang kookplezier kunnen bieden. Naast onze exclusieve slijpservice bieden we daarom ook allerlei tips en trucs aan op het gebied van onderhoud, opslag en dergelijke. Al vier generaties lang geen compromissen – Güde Solingen.
Kennis over messen
GÜDE uit Solingen echte bijzonderheden, en er zijn een aantal boeiende details te ontdekken over hun lemmeten, handgrepen, afwerking en gebruiksgemak. Van de keuze van het juiste staal en de verwerking en het onderhoud ervan tot snijtechnieken en de betekenis van onze beroemde palmklinknagel: niets wat de moeite waard is om te weten, mag hier onbelicht blijven.
Ontdek de iconen van Messer
Er is niets gevonden.
55 HANDMATIGE WERKSTAPPEN.
Onze handen maken messen voor uw handen – en dat doen we met passie en, afhankelijk van het type mes, in wel 55 bewerkingsstappen, die we u zeker niet willen onthouden.
De Mes-Vork-Schaar-Markt 2023
Op 4 en 5 november 2023 verandert het LVR-Industriemuseum in…
15e Solinger Snijwaren-zaterdag
Op 2 september 2023 is het weer zover: van 9 tot 16 uur vindt de Solinger…
De Mes-Vork-Schaar-Markt 2022
Op zaterdag 5 november en zondag 6 november 2022 organiseert…
Falstaff te gast in het novembernummer
Met trots mogen we aankondigen dat we deel uitmaken van een bijzonder proefproject…





























