Als traditionele fabrikant uit Solingen staan onze handgemaakte producten voor kwaliteit en hoogwaardige verwerking.
Als klant kunt u er alleen zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt in onze online winkel en bij onze aanbevolen dealers.

Talloze inferieure productkopieën van onbekende herkomst worden tegen gunstige prijzen aangeboden op platforms zoals ebay, idealo, etc.
Om ervoor te zorgen dat u als klant niet teleurgesteld wordt en precies de GÜDE krijgt die u verwacht, moet u alleen kopen bij de hier vermelde bronnen:

Rechtstreeks af fabriek (deze website)Erkende dealersBekijk de huidige prijslijst

Veeg - Meer informatie - Veeg - Rechts naar links!

Over de messenserie

De Alpha van Güde combineert traditioneel smidswerk met natuurlijke elegantie: elk mes wordt vervaardigd uit hoogwaardig CMV-staal in maximaal 55 handmatige stappen, met ijs gehard en met de hand geslepen. De handgrepen van 100 tot 500 jaar oud olijfhout maken elk mes uniek en overtuigen door hun karakteristieke nerf en uitzonderlijke hardheid en weerbestendigheid. De klassieke gesmede dubbele krop zorgt samen met het ergonomische ontwerp van het handvat voor een optimale balans en moeiteloos werken. Het assortiment omvat kook-, brood-, vlees- en schilmesjes en santokumesjes, waaronder het legendarische Güde met een lemmet van 32 cm en de traditionele puntige kartelrand, een designklassieker sinds de jaren 1930.


Andere messen in de serie

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kiritsuke Alpha

Prijsklasse: € 111,00 tot € 185,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japans multifunctioneel koksmes met karakteristiek K-Tip-lemmet en olijfhouten handvat – met de hand gesmeed in Solingen.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Nakiri Alpha

169,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japans groentemes met klassiek rechthoekig lemmet en olijfhouten handvat – perfect voor het nauwkeurig snijden van groenten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Koksmes olijf

Prijsklasse: € 150,00 tot € 194,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Nauwkeurig allround talent met een warm olijfhouten handvat voor moeiteloos snijden in het dagelijks leven.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

THE KNIFE. Olijf

395,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Olijfhouten handvat en veelzijdig lemmet - het universele keukengereedschap voor alle gelegenheden.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Santoku glad / Kulle olijf

Prijsklasse: € 162,00 tot € 185,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japanse snijkunst met een warm olijfhouten handvat voor veelzijdige keukentaken.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Beperkte voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Chai Dao Olijfje

186,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Traditioneel hakmes met olijfhouten handvat voor krachtig hakken en hakken.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Koksmes China vorm olijf

199,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Aziatische snijtechniek met authentiek olijfhouten handvat voor veelzijdig keukengebruik.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Olijfmes

124,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Veelzijdig bereidingsmes met mediterraan olijfhouten handvat voor nauwkeurig snijwerk.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Reuzelmes olijf

Prijsklasse: € 90,00 tot € 95,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Nauwkeurig detailwerk met een handig lardeermes in een mediterraan olijfhouten design.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Petersmes olijf

90,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Fijn snijwerk met een handig schilmesje in mediterraan olijfhoutdesign.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Paringmes klassiek olijf

90,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Precies schillen en snijden van kleine groenten met warm olijfhouten handvat.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Olijf schilmesje

90,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Precies schillen en snijden van groenten met een vleiend olijfhouten handvat.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Niet op voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Olijf tomatenmes

99,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
De gekartelde rand snijdt precies door de tomatenhuid - met warm olijfhouten handvat.

Meer lezen

Binnenkort weer beschikbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Uitbeenmes olijf

Prijsklasse: € 117,00 tot € 126,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Nauwkeurig losmaken van vlees dankzij flexibel lemmet en gemakkelijk vast te pakken olijfhout.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Fileermes olijf

134,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Snijdt delicaat door vis en vlees met een flexibel lemmet en olijfhouten handvat.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hammes olijf

Prijsklasse: € 142,00 tot € 169,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flinterdunne plakjes ham - het flexibele mes glijdt precies door fijne plakjes.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hacker Olive

199,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Kloofmes met zuiderse flair: olijfhouten handvat combineert kracht en precisie bij het hakken.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Olijf steakmes

95,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Snijdt steaks precies - olijfhouten handvat ligt warm en gebalanceerd in de hand.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Porterhouse steakmes olijf

111,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Perfect steakmes voor sappige sneden - met mediterraan olijfhouten handvat en premium lemmet.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vleesvork olijf

136,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Veilig draaien en serveren met mediterraan olijfhouten handvat - stabiel en uitgebalanceerd.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tafelmes olijf

96,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Klassiek tafelmes met warm olijfhouten handvat voor stijlvol servies.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Olijfvork

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Elegant serveerbestek met olijfhouten handvat voor stijlvol serveren en presenteren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Niet op voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Eetlepel olijf

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handvat van olijfhout voor stijlvol serveren en een aangenaam gevoel tijdens het eten.

Meer lezen

Binnenkort weer beschikbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kaasmes olijf

108,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Geperforeerd mes glijdt moeiteloos door zachte en harde kazen zonder te plakken.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hardkaasmes olijf

143,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Precies portioneren van harde kaas - Alpha Olive met stevig lemmet en gemakkelijk vast te pakken olijfhout.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kruidenmes Haai Olijf

183,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
De gekartelde rand snijdt kruiden voorzichtig - easy-grip olijfhout voor nauwkeurig snijden.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Zakmes met hooivork olijf

152,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Praktisch zakmes met hooivork en mediterraan olijfhouten handvat voor onderweg.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Zakmes olijf

138,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Compacte reisgezel met mediterraan olijfhouten handvat.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Jager Nicker Olijf

174,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Compacte jachtsnicker met olijfhouten handvat voor nauwkeurig werk onderweg.

In het winkelmandje

Beperkte voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hobbymes olijf

28,60 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Krijg precieze alledaagse taken onder de knie met flatterend olijfhout en een veelzijdig lemmet.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Universeel mes

32,10 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Olijf slijpstaal

136,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handvat van olijfhout voor optimale grip bij het honen en slijpen van het lemmet.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Aanzetstaal D'Artagnan Olive

256,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Professioneel slijpen voor langdurige scherpte - met mediterraan olijfhouten handvat.

In het winkelmandje

Direct leverbaar

Over Franz Güde GmbH

Güde diep geworteld in de levendige traditie van Solingen: hier ademt elk lemmet de stille kracht van de Solinger smidskunst, zichtbaar in de vorm en voelbaar aan het handvat.

De messen worden in Solingen in maximaal 55 handmatige stappen. Gesmeed uit geselecteerd staal, gehard, getemperd en met de hand geslepen, komt de ambachtelijke filosofie tot uiting in een voelbare balans, duidelijke precisie en een haptiek die moderne eisen combineert met oude technieken.

Over de geschiedenis
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Ervaar met het Güde Alpha broodmes de perfecte combinatie van traditioneel vakmanschap uit Solingen en modern design – vervaardigd in maar liefst 55 handmatige stappen voor de hoogste precisie. De speciaal ontwikkelde kartelrand glijdt moeiteloos door knapperige broodkorsten zonder de zachte binnenkant te verpletteren, terwijl het ergonomische handvat van edel olijfhout zorgt voor moeiteloos werken. Het hoogwaardige stalen lemmet blijft uitzonderlijk lang scherp en maakt van elk brood snijden een belevenis – of het nu gaat om dunne sneetjes voor het ontbijt of dikke stukken voor hartige sandwiches. Met dit meesterwerk uit Solingen u een stukje Duitse messentraditie in uw keuken, dat generaties lang meegaat en elke dag weer overtuigt door zijn ongeëvenaarde snijprestaties. Investeer in kwaliteit die bij elke snede merkbaar is.

Pro Tip:

Voor gelijkmatige sneetjes zaagt u het brood met lichte druk en laat u het gekartelde mes zijn werk doen – nooit drukken of hakken. Het olijfhout ligt bijzonder goed in de hand en geeft u de nodige controle voor perfecte sneetjes brood, van de knapperige korst tot de zachte kern.

Het broodmes uit de Alpha is uw ideale metgezel voor alle soorten brood – van knapperige boerenbroden met een dikke korst tot zacht toastbrood. De kartelrand glijdt moeiteloos door harde korsten zonder dat u druk hoeft uit te oefenen en snijdt tegelijkertijd nauwkeurig door de zachte kruim zonder deze te verpletteren.

Gebruik het mes op de klassieke manier voor het snijden van vers brood, broodjes of stokbrood – de sneetjes worden gelijkmatig en netjes, zonder kruimels op het werkblad. Maar het broodmes kan nog veel meer: het is uitstekend geschikt voor het portioneren van taarten en cakes met knapperige bodems, voor het snijden van zacht fruit zoals tomaten of ananas en voor het snijden van meloenen. Het is ook perfect voor sandwiches en belegde broodjes, omdat het alle lagen netjes doorsnijdt zonder de vulling eruit te drukken.

Het edele olijfhout ligt prettig in de hand en maakt elke snede tot een gecontroleerde ervaring. Probeer het mes ook eens bij het snijden van bevroren brood of bij het snijden van focaccia en ciabatta – u zult versteld staan van de precisie en het gemak waarmee dit mes werkt.

Prijzen

Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief btw en andere prijscomponenten.

Snelle levering

Voor 14.00 uur besteld → dezelfde dag verzonden!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag. Bestellingen uit het buitenland worden ook meteen verwerkt en snel verzonden.

Leveringsgebieden

  • Levering binnen Duitsland en Europa.
  • Bestellingen buiten Europa: Gebruik het contactformulier.

Verzendkosten

Regio Verzendkosten Gratis verzending vanaf
Duitsland 5 € vast tarief 50 € waarde van de goederen
Europa 14 € vast tarief 100 € waarde van de goederen

De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.

Belasting toegevoegde waarde op verzendkosten

De vaste verzendkosten zijn inclusief wettelijke btw. Het specifieke belastingtarief is afhankelijk van de bestelde goederen en kan worden verlaagd als er producten met een verlaagd belastingtarief worden meegeleverd (bijv. boeken). De definitieve berekening wordt gemaakt tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.

Levertijden & leveranciers van verzendservices

  • Bij directe betaling (PayPal, directe overboeking, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst dezelfde dag nog verzonden.
  • Duitsland: Levering meestal op de volgende werkdag.
  • Europa: Levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
  • In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
  • Verzending wordt uitgevoerd door UPS.

Buiten Europa

Neem voor leveringen buiten Europa contact met ons op via het contactformulier.

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes x fijnproever

257,00 
Inclusief 19% btw.
Wordt vanaf half november verzonden.
Golvende snede en warm appelhout: brood snijden met rustieke charme.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Briccole

Prijsklasse: € 288,00 tot € 330,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Broodmes met kartelrand... Briccole-hout ontmoet Solingen!

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Alpha

Prijsklasse: € 124,00 tot € 281,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Klassiek broodmes met een puntige gekartelde snede – moeiteloos snijden van harde korst en zachte kruim.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Walnoot

Prijsklasse: € 164,00 tot € 299,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gegolfde snede door de knapperige korst, walnoothouten handvat voor een warme grip – perfecte sneetjes zonder kruimels.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Synchros

Prijsklasse: € 298,00 tot € 338,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Golvend lemmet en gerookt eikenhout – snijdt perfect door de korst, ligt warm in de hand.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Balkhauser Kotten

Prijsklasse: € 257,00 tot € 299,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een getand mes ontmoet historisch waterwielhout – nauwkeurige sneden door knapperige korstjes zonder kruimels.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Kappa

138,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
De golvende snijrand snijdt knapperige korstjes nauwkeurig door, terwijl de ergonomische handgreep zorgt voor gelijkmatige plakjes.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Caminada

Prijsklasse: € 214,00 tot € 360,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Broodmes met fijne kartels – snijdt soepel door brood, gebraad en meer…

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Damast broodmes

6.084,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het Damast-broodmes met extra lang lemmet en scherpe kartels snijdt moeiteloos door elke korst.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Bruyère

336,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Synchros

Prijsklasse: € 298,00 tot € 338,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een golvend mes ontmoet mediterraan olijfhout – knapperige korstjes worden perfecte sneetjes.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Beperkte voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Delta

212,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgeslepen kartelrand en gerookt eikenhout voor nauwkeurig snijden zonder kruimelverlies.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes in de vorm van een peer

Prijsklasse: € 164,00 tot € 299,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Golvende snede voor perfecte schijfjes, handvat van perenhout met opvallende nerf voor stijlvol snijden.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Beperkte voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes van eikenhout

Prijsklasse: € 164,00 tot € 299,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een golvend profiel met knapperige korstjes, een handvat van eikenhout dat natuurlijk warm aanvoelt.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes van acaciahout

257,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten

In het winkelmandje

Direct leverbaar