Als traditionele fabrikant uit Solingen staan wij met onze ambachtelijk vervaardigde producten garant voor kwaliteit en een hoogwaardige afwerking.
Alleen in onze online winkel en bij de door ons aanbevolen dealers kunt u er als klant zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt.

Er worden talrijke kopieën van mindere kwaliteit van onbekende herkomst tegen lage prijzen aangeboden op platforms zoals eBay, idealo, enz.
Om te voorkomen dat u als klant teleurgesteld raakt en om er zeker van te zijn dat u precies de GÜDE krijgt die u verwacht, raden wij u aan alleen bij de hier genoemde leveranciers te kopen:

Rechtstreeks vanuit de fabriek (deze website)Erkende dealersBekijk de actuele prijslijst

Vegen – Meer informatie - Vegen – Van rechts naar links!

Over de messenserie

De messen Alpha Güde Alpha overtuigen door hun handgrepen van edel, fijn generfd Amerikaans walnotenhout, dat driemaal is bevestigd met roestvrijstalen klinknagels en in het midden de karakteristieke palmklinknagel van aluminium draagt.
Elk lemmet wordt uit één stuk roestvrij chroom-vanadium-molybdeenstaal gesmeed, ijshard en met de hand geslepen – zo ontstaan messen die dankzij het uitgebreide handwerk voldoen aan de hoogste eisen op het gebied van scherpte, stabiliteit en design.
Kenmerkend voor de serie is de perfecte balans door de volledige tang en dubbele krop, evenals de opvallende nerf van het hout, die elk exemplaar uniek maakt.
Tot wel 55 zorgvuldige werkstappen onderstrepen het vakmanschap en de kwaliteit van deze traditionele producten uit Solingen.


Andere messen uit deze serie

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kookmes van walnoothout

Prijsklasse: € 164,00 tot € 214,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gesmede precisie met een warme walnootnerf – de uitgebalanceerde allrounder voor elke snede.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Walnoot

Prijsklasse: € 164,00 tot € 299,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gegolfd snijvlak met een knapperig korstje, walnoothouten handvat voor een warme grip – perfecte plakjes zonder kruimels.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Santoku Kulle Walnoot

197,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japanse santoku met walnoothouten handvat en groeven – veelzijdig, nauwkeurig en perfect uitgebalanceerd.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Chai Dao Walnoot

193,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Breed hakmes met walnoothouten handvat – snijdt alles, van kool tot botten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Keukenmes Walnoot

133,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handig allround mes met een lemmet van 16 cm en een warm walnotenhouten handvat voor nauwkeurig snijwerk.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spiekmes Walnoot

Prijsklasse: € 97,00 tot € 100,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Compact mes van 8 cm voor nauwkeurig schillen en schoonmaken – warm walnoothouten handvat voor moeiteloos werken.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Schilmesje Walnoot

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gebogen mes voor moeiteloos schillen – elegant walnoothouten handvat voor nauwkeurige controle.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Groentemes Walnoot

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een scherp lemmet voor fijne sneden, een handvat van walnoothout voor moeiteloos werken.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tomatenmes Walnoot

105,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
De golvende snede snijdt soepel door de schil van de tomaat, de warme walnoothouten handgreep zorgt voor nauwkeurige sneden.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Flexibel uitbeenmes, walnoothout

135,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het flexibele mes volgt elke contour van het bot – walnoothouten handvat voor nauwkeurige controle.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hammes Walnoot

149,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flexibel mes voor flinterdunne sneden, stijlvol walnoothouten handvat voor perfecte controle.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vleesvork Walnoot

147,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Vleesvork met twee tanden en een warmte-isolerend handvat van walnoothout, voor het sappig trancheren en veilig serveren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vork Walnoot

100,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Tweetandige opschepvork met walnoothouten handvat – serveert gebraad nauwkeurig, zonder het te verscheuren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kaasmes Walnoot

120,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een scherp mes voor harde Parmezaanse kaas, met een handvat van walnoothout voor een goede grip bij het snijden.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Mes voor harde kaas, walnoot

150,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het stevige lemmet snijdt moeiteloos door harde Parmezaanse kaas – handvat van walnoothout voor een stevige grip.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kruidenmes Shark Walnoot

192,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het gebogen Shark-lemmet glijdt soepel door de kruiden – met een walnoothouten handvat voor vloeiend hakken zonder verlies.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Slijpstaaf van walnoothout

145,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Groeven van chroomstaal en een handvat van warm walnotenhout: zorgt voor een nauwkeurige uitlijning van de snijranden en ligt perfect in de hand.

In het winkelmandje

Direct leverbaar

Over Franz Güde

Sinds 1910 produceert Franz Güde Solingen messen volgens traditionele ambachtelijke methoden. Al vier generaties lang combineert het familiebedrijf beproefde smeedtechnieken met de hoogste kwaliteitseisen.

Elk Güde wordt met de hand vervaardigd – van het smeden van het lemmet tot de laatste slijpbeurt. De meester-smeden uit Solingen verwerken uitsluitend eersteklas messenstaal en hechten veel waarde aan precisie bij elke stap in het productieproces.

Het resultaat: messen met een uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid, die trouwe metgezellen in uw keuken worden. Gereedschap waarop u een leven lang kunt vertrouwen.

Over de geschiedenis
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Het Güde flexibel Walnoot uit de serie Alpha staat voor het hoogste vakmanschap en exclusieve smaak in uw keuken. Het handgesmede lemmet van het fijnste chroom-vanadium-molybdeenstaal garandeert een uitzonderlijke scherpte, flexibiliteit en duurzaamheid, geperfectioneerd in maar liefst 55 handmatige bewerkingen. Met zijn flexibele, 18 cm lange lemmet snijdt u moeiteloos en uiterst nauwkeurig door de fijnste vis- en vleessneden – ideaal voor het fileren, trancheren of schoonmaken van hoogwaardige ingrediënten. Het moderne, duidelijk gecontourde ontwerp wordt gecombineerd met een handvat van edel Amerikaans walnotenhout, dat niet alleen indruk maakt door zijn harmonieuze nerf, maar ook door zijn aangename gevoel en duurzaamheid. De optimale balans en ergonomie maken ook langdurig werken tot een plezier en onderstrepen de professionele kwaliteit. Dit mes is uitstekend geschikt voor fijnproevers en ambitieuze koks die precisie en bijzondere materialen weten te waarderen. Met zijn individuele karakter en exclusieve afwerking is elk Güde flexibel walnoot een unicum – een echt hoogtepunt voor uw keuken, dat professionele resultaten en kookplezier garandeert. Trakteer uzelf op een product dat de traditie van het smeden in Solingen op het hoogste niveau belichaamt en elke snede tot een belevenis maakt.

Pro-tip:

Voor flinterdunne en nette filets voert u het Güde Flexibel Walnoot met lichte druk dicht langs de huid of de graten – door het flexibele, smalle lemmet past het mes zich optimaal aan de contouren aan en minimaliseert zo het vleesverlies bij vis en vlees. Gebruik voor het beste resultaat een zo vlak mogelijke snijhoek en verwijder de filet met lange, gelijkmatige bewegingen, zonder te zagen.

Het Güde flexibel Walnoot uit de serie Alpha staat voor het hoogste vakmanschap en exclusieve smaak in uw keuken. Het handgesmede lemmet van het fijnste chroom-vanadium-molybdeenstaal garandeert een uitzonderlijke scherpte, flexibiliteit en duurzaamheid, geperfectioneerd in meer dan 40 handmatige bewerkingen. Met zijn flexibele, 18 cm lange lemmet snijdt u moeiteloos en uiterst nauwkeurig door de fijnste vis- en vleessneden – ideaal voor het fileren, trancheren of schoonmaken van hoogwaardige ingrediënten. U kunt het effectief gebruiken om visfilets van de huid te ontdoen of fijne plakjes ham en worst te snijden.Het gebruik van het mes is niet beperkt tot klassieke toepassingen. Het is ook uitstekend geschikt voor het filigraan snijden van kruiden of het trancheren van fijne runderfilet. Als u creatieve gerechten wilt bereiden, kunt u het mes gebruiken om flinterdunne plakjes van ontbeende kip of kalkoen te snijden en deze vervolgens om te toveren tot lichte, knapperige aardappelkoekjes. Het moderne, duidelijk gecontourde ontwerp wordt gecombineerd met een handvat van edel walnotenhout, dat niet alleen indruk maakt door zijn harmonieuze nerf, maar ook door zijn aangename gevoel en duurzaamheid. De optimale balans en ergonomie maken ook langdurig werken tot een plezier en onderstrepen de professionele kwaliteit. Dit mes is uitstekend geschikt voor fijnproevers en ambitieuze koks die precisie en bijzondere materialen weten te waarderen. Met zijn individuele karakter en exclusieve afwerking is elk Güde flexibel walnoot een uniek exemplaar – een echt hoogtepunt voor uw keuken, dat professionele resultaten en kookplezier garandeert. Gun uzelf een product dat de traditie van het smeden in Solingen op het hoogste niveau belichaamt en elke snede tot een belevenis maakt.

Prijzen

Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief wettelijke btw en overige prijscomponenten.

Snelle levering

Bestel voor 14.00 uur → verzending nog dezelfde dag!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag bij u bezorgd. Ook bestellingen vanuit het buitenland worden direct verwerkt en snel verzonden.

Leveringsgebieden

  • Levering binnen Duitsland en Europa.
  • Bestellingen buiten Europa: maak gebruik van het contactformulier.

Verzendkosten

Regio Verzendkosten Gratis verzending vanaf
Duitsland 5 € forfaitair 50 € aankoopwaarde
Europa 14 € vast bedrag 100 € aankoopwaarde

De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.

Btw op verzendkosten

Het vaste verzendtarief is inclusief de wettelijke btw. Het daadwerkelijke btw-tarief is afhankelijk van de bestelde artikelen en kan lager uitvallen als er producten met een verlaagd tarief bij zitten (bijv. boeken). De definitieve berekening vindt plaats tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.

Levertijden & vervoerders

  • Bij directe betaling (PayPal, Sofortüberweisung, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur binnenkomen nog dezelfde dag verzonden.
  • Duitsland: levering meestal de volgende werkdag.
  • Europa: levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
  • In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
  • De verzending gebeurt via UPS.

Buiten Europa

Voor leveringen buiten Europa kunt u contact met ons opnemen via het contactformulier.

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Filermes voor olijven

134,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Fijne sneden door vis en vlees dankzij het flexibele lemmet en het handvat van olijfhout.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Fileermes van eikenhout

147,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flexibel precisie-mes met een handvat van gemarmerd eikenhout – snijdt moeiteloos tussen huid en vlees.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Filermes Karl Güde

113,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flexibel lemmet en houten handvat – geschikt voor het fileren, nauwkeurig en moeiteloos bij langdurig gebruik.

In het winkelmandje

Beperkte voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Filermes Franz Güde

108,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Slank, flexibel mes voor het moeiteloos en nauwkeurig fileren van vis en het snijden van flinterdun vlees.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Filermes Alpha

106,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flexibel fileermes met smal lemmet – perfect voor het nauwkeurig fileren van vis en vlees.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Flexibel fileermes Kappa

120,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het flexibele mes van 16 cm volgt de graten nauwkeurig – voor perfecte filets zonder verspilling.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Filermes voor peren

147,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flexibel lemmet voor perfecte filets, met een zachte houten greep voor nauwkeurige controle.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Filermes Delta

163,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het flexibele mes volgt elke graat – voor perfecte filets zonder vleesverlies.

In het winkelmandje

Direct leverbaar