In qualità di azienda tradizionale di Solingen, con i nostri prodotti realizzati artigianalmente siamo sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
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Su piattaforme come eBay, idealo e simili vengono offerte numerose copie di prodotti di scarsa qualità e di provenienza sconosciuta a prezzi convenienti.
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Informazioni sulla serie di coltelli

I coltelli della serie Güde Alpha convincono grazie alle impugnature in pregiato legno di noce americano finemente venato, fissate con tre rivetti in acciaio inossidabile e caratterizzate al centro dal tipico rivetto a palma in alluminio.
Ogni lama è forgiata da un unico pezzo di acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno, temprata a freddo e affilata a mano: il risultato sono coltelli che, grazie alla complessa lavorazione manuale, soddisfano i più elevati standard in termini di affilatura, stabilità e design.
Caratteristiche tipiche della serie sono il perfetto equilibrio garantito dal codolo pieno e dal doppio pomolo, nonché le venature marcate del legno, che rendono ogni esemplare unico.
Fino a 55 accurate fasi di lavorazione sottolineano l'artigianalità e la qualità di questi prodotti tradizionali realizzati a Solingen.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da cucina in legno di noce

Fascia di prezzo: da 164,00 € a 214,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Precisione forgiata con le calde venature del legno di noce: un attrezzo versatile ed equilibrato, perfetto per ogni tipo di taglio.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da pane in noce

Fascia di prezzo: da 164,00 € a 299,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Lama seghettata per una crosta croccante, manico in noce per una presa sicura – fette perfette senza spargere briciole.

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Santoku Kulle in legno di noce

197,00 
IVA al 19% inclusa.
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Santoku giapponese con manico in noce e scanalature: versatile, preciso e perfettamente bilanciato.

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Chai Dao alle noci

193,00 
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Lama larga con manico in noce: taglia tutto, dal cavolo alle ossa.

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Coltello da cucina Noce

133,00 
IVA al 19% inclusa.
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Un pratico coltello multiuso con lama da 16 cm e un caldo manico in legno di noce, ideale per una preparazione precisa.

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Coltellino da cucina in legno di noce

Fascia di prezzo: da 97,00 € a 100,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Lama compatta da 8 cm per pelare e pulire con precisione – manico in noce che rimane tiepido per lavorare senza affaticarsi.

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Coltello da sgusciare noci

94,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama ricurva per pelare senza fatica – elegante manico in noce per un controllo preciso.

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Coltello da verdura in legno di noce

94,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama affilatissima per tagli di precisione, manico in noce per lavorare senza affaticarsi.

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Coltello da pomodoro in legno di noce

105,00 
IVA al 19% inclusa.
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Il filo seghettato penetra facilmente nella buccia dei pomodori, mentre il caldo manico in noce garantisce tagli precisi.

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Coltello da disossamento flessibile in legno di noce

135,00 
IVA al 19% inclusa.
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La lama flessibile segue ogni contorno dell'osso – manico in noce per un controllo preciso.

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Coltello da prosciutto in legno di noce

149,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama flessibile per tagli sottilissimi, elegante manico in noce per un controllo perfetto.

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Forchetta da carne in legno di noce

147,00 
IVA al 19% inclusa.
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Forchetta da carne a due punte con manico in legno di noce termoisolante, per affettare conservando la succosità della carne e servire in tutta sicurezza.

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Forchetta in noce

100,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Forchetta da portata a due punte con manico in noce: permette di servire l'arrosto con precisione, senza sfilacciarlo.

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Coltello da formaggio in legno di noce

120,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Lama affilata per il parmigiano duro, manico in noce per una presa sicura durante il taglio.

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Coltello per formaggi a pasta dura in legno di noce

150,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
La lama compatta taglia senza sforzo il parmigiano duro – manico in noce per una presa sicura.

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Coltello da erbe aromatiche Shark in legno di noce

192,00 
IVA al 19% inclusa.
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La lama ricurva a forma di squalo scivola tra le erbe aromatiche – con manico in noce per tritare in modo fluido e senza sprechi.

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Acciarino in legno di noce

145,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Scanalature in acciaio cromato e impugnatura in legno di noce: allinea con precisione i bordi taglienti e garantisce un perfetto equilibrio.

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Informazioni sulla Franz Güde

Dal 1910 Franz Güde produce Güde Solingen coltelli secondo la tradizione artigianale. Da quattro generazioni, l'azienda familiare combina tecniche di forgiatura collaudate con i più elevati standard di qualità.

Ogni Güde è realizzato interamente a mano, dalla forgiatura della lama alla levigatura finale. I maestri artigiani di Solingen utilizzano esclusivamente acciaio di prima qualità e puntano sulla precisione in ogni fase della lavorazione.

Il risultato: coltelli straordinariamente affilati e resistenti, che diventeranno fedeli compagni nella vostra cucina. Utensili su cui potrete contare per tutta la vita.

La storia
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Il Güde flessibileGüde in noce della serie Alpha è sinonimo di massima maestria artigianale e gusto esclusivo nella vostra cucina. La lama forgiata a mano in finissimo acciaio al cromo-vanadio-molibdeno garantisce un'eccezionale affilatura, flessibilità e durata, perfezionata in ben 55 fasi di lavorazione manuale. Con la sua lama flessibile lunga 18 cm, potrete tagliare con facilità e precisione anche il pesce e la carne più delicati: ideale per sfilettare, affettare o pulire ingredienti di alta qualità. Il design moderno e dalle linee pulite incontra il pregiato legno di noce americano nel manico, che affascina non solo per le sue venature armoniose, ma anche per la piacevole sensazione al tatto e la resistenza. L'equilibrio e l'ergonomia ottimali rendono piacevole anche il lavoro prolungato e sottolineano le esigenze professionali. Questo coltello è ideale per buongustai e cuochi ambiziosi che apprezzano la precisione e i materiali speciali. Con il suo carattere individuale e la lavorazione esclusiva, ogni Güde in noce flessibile è un pezzo unico, un vero gioiello per la vostra cucina che garantisce risultati professionali e il piacere di cucinare. Concedetevi un prodotto che incarna la tradizione dell'arte della forgiatura di Solingen al massimo livello e rende ogni taglio un'esperienza unica.

Consiglio da esperto:

Per ottenere filetti sottilissimi e puliti, passate il Güde in noce con una leggera pressione lungo la pelle o le lische: grazie alla lama flessibile e stretta, il coltello si adatta perfettamente ai contorni, riducendo al minimo la perdita di carne nel pesce e nella carne. Per ottenere risultati ottimali, utilizzate un angolo di taglio il più piatto possibile e rimuovete il filetto con movimenti lunghi e uniformi, senza segare.

Il Güde flessibile Güde in noce della serie Alpha è sinonimo di massima maestria artigianale e gusto esclusivo nella vostra cucina. La lama forgiata a mano in finissimo acciaio al cromo-vanadio-molibdeno garantisce un'eccezionale affilatura, flessibilità e durata, perfezionata in oltre 40 fasi di lavorazione manuale. Con la sua lama flessibile lunga 18 cm, potrete tagliare con facilità e precisione anche il pesce e la carne più delicati: ideale per sfilettare, affettare o pulire ingredienti di alta qualità. Potrete utilizzarlo efficacemente per rimuovere la pelle dai filetti di pesce o per tagliare fette sottili di prosciutto e salumi.L'uso del coltello non si limita solo alle applicazioni classiche. È anche ideale per tagliare con precisione le erbe aromatiche o per affettare un filetto di manzo delicato. Se desiderate preparare piatti creativi, potete utilizzare il coltello per tagliare fette sottilissime di pollo o tacchino disossato e trasformarle in frittelle leggere e croccanti. Il design moderno e dalle linee pulite incontra il pregiato legno di noce del manico, che affascina non solo per le sue venature armoniose, ma anche per la piacevole sensazione al tatto e la resistenza. L'equilibrio e l'ergonomia ottimali rendono piacevole anche il lavoro prolungato e sottolineano la professionalità. Questo coltello è ideale per i buongustai e i cuochi ambiziosi che apprezzano la precisione e i materiali speciali. Con il suo carattere individuale e la lavorazione esclusiva, ogni Güde in noce è un pezzo unico, un vero gioiello per la vostra cucina che garantisce risultati professionali e il piacere di cucinare. Concedetevi un prodotto che incarna la tradizione dell'arte della forgiatura di Solingen al massimo livello e rende ogni taglio un'esperienza unica.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da filettatura per olive

134,00 
IVA al 19% inclusa.
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Tagli precisi su pesce e carne grazie alla lama flessibile e al manico in legno d'ulivo.

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Coltello da filettatura in rovere

147,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama flessibile di precisione con manico in rovere da botte venato – scaglia senza sforzo tra la pelle e la carne.

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Coltello da filettatura Karl Güde

113,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama flessibile e manico in legno: permette di sfilettare con precisione, senza affaticare la mano anche durante lavori prolungati.

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Scorte limitate
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Coltello da filettatura Franz Güde

108,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama sottile e flessibile per sfilettare il pesce con facilità e precisione e per tagliare la carne a fette sottilissime.

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Coltello da filettatura Alpha

106,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Coltello da sfilettatura flessibile con lama sottile: perfetto per sfilettare con precisione pesce e carne.

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Coltello da filettatura flessibile Kappa

120,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
La lama flessibile da 16 cm segue con precisione le lische, per filetti perfetti senza sprechi.

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Coltello da sfilettatura a forma di pera

147,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Lama flessibile per filetti perfetti, con la morbida sensazione al tatto del legno di pero per un controllo preciso.

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Coltello da filettatura Delta

163,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
La lama flessibile segue ogni spina, per filetti perfetti senza sprechi di carne.

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