Als traditionele fabrikant uit Solingen staan wij met onze ambachtelijk vervaardigde producten garant voor kwaliteit en een hoogwaardige afwerking.
Alleen in onze online winkel en bij de door ons aanbevolen dealers kunt u er als klant zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt.

Er worden talrijke kopieën van mindere kwaliteit van onbekende herkomst tegen lage prijzen aangeboden op platforms zoals eBay, idealo, enz.
Om te voorkomen dat u als klant teleurgesteld raakt en om er zeker van te zijn dat u precies de GÜDE krijgt die u verwacht, raden wij u aan alleen bij de hier genoemde leveranciers te kopen:

Rechtstreeks vanuit de fabriek (deze website)Erkende dealersBekijk de actuele prijslijst

Vegen – Meer informatie - Vegen – Van rechts naar links!

Over de messenserie

De messen Alpha Güde traditionele smidskunst uit Solingen met een elegant design: elk lemmet wordt in meer dan 40 handmatige bewerkingen uit één stuk chroom-vanadium-molybdeen messenstaal gesmeed, met ijs gehard tot 57-58 HRC en met de hand geslepen. De handgrepen zijn gemaakt van Amerikaans walnotenhout, waarvan de uitgesproken nerf elk mes uniek maakt, en zijn driemaal vastgezet met roestvrijstalen klinknagels. Kenmerkend voor deze serie zijn de doorlopende volledige tang, die zorgt voor een perfecte balans, de typische dubbele krop voor een veilige grip en de centrale palmklinknagel van aluminium als handelsmerk van de firma Güde.


Andere messen uit deze serie

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kookmes van walnoothout

Prijsklasse: € 164,00 tot € 214,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gesmede precisie met een warme walnootnerf – de uitgebalanceerde allrounder voor elke snede.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Walnoot

Prijsklasse: € 164,00 tot € 299,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gegolfd snijvlak met een knapperig korstje, walnoothouten handvat voor een warme grip – perfecte plakjes zonder kruimels.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Santoku Kulle Walnoot

197,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japanse santoku met walnoothouten handvat en groeven – veelzijdig, nauwkeurig en perfect uitgebalanceerd.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Chai Dao Walnoot

193,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Breed hakmes met walnoothouten handvat – snijdt alles, van kool tot botten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Keukenmes Walnoot

133,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handig allround mes met een lemmet van 16 cm en een warm walnotenhouten handvat voor nauwkeurig snijwerk.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spiekmes Walnoot

Prijsklasse: € 97,00 tot € 100,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Compact mes van 8 cm voor nauwkeurig schillen en schoonmaken – warm walnoothouten handvat voor moeiteloos werken.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Schilmesje Walnoot

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gebogen mes voor moeiteloos schillen – elegant walnoothouten handvat voor nauwkeurige controle.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Groentemes Walnoot

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een scherp lemmet voor fijne sneden, een handvat van walnoothout voor moeiteloos werken.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tomatenmes Walnoot

105,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
De golvende snede snijdt soepel door de schil van de tomaat, de warme walnoothouten handgreep zorgt voor nauwkeurige sneden.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Flexibel uitbeenmes, walnoothout

135,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het flexibele mes volgt elke contour van het bot – walnoothouten handvat voor nauwkeurige controle.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Flexibel fileermes, walnoothout

147,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het flexibele lemmet volgt elke graat, het walnoothouten handvat biedt ook in natte omstandigheden een perfecte grip.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hammes Walnoot

149,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flexibel mes voor flinterdunne sneden, stijlvol walnoothouten handvat voor perfecte controle.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vork Walnoot

100,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Tweetandige opschepvork met walnoothouten handvat – serveert gebraad nauwkeurig, zonder het te verscheuren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kaasmes Walnoot

120,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een scherp mes voor harde Parmezaanse kaas, met een handvat van walnoothout voor een goede grip bij het snijden.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Mes voor harde kaas, walnoot

150,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het stevige lemmet snijdt moeiteloos door harde Parmezaanse kaas – handvat van walnoothout voor een stevige grip.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kruidenmes Shark Walnoot

192,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het gebogen Shark-lemmet glijdt soepel door de kruiden – met een walnoothouten handvat voor vloeiend hakken zonder verlies.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Slijpstaaf van walnoothout

145,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Groeven van chroomstaal en een handvat van warm walnotenhout: zorgt voor een nauwkeurige uitlijning van de snijranden en ligt perfect in de hand.

In het winkelmandje

Direct leverbaar

Over Franz Güde

Sinds 1910 produceert Franz Güde in Solingen messen volgens oude smedentradities. Al vier generaties lang combineert het familiebedrijf Duits vakmanschap met de hoogste kwaliteitseisen.

Elk Güde wordt volledig met de hand vervaardigd – van de selectie van het staal tot de laatste afwerking. De meester-smids uit Solingen vertrouwen op beproefde productietechnieken en maken van elk mes een duurzaam stuk gereedschap met een perfecte balans.

Wie een Güde in de hand houdt, voelt meer dan 100 jaar ervaring en de passie van een fabrikant die kwaliteit boven kwantiteit stelt.

Over de geschiedenis
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Met de Güde Alpha W096/18 haalt u een exclusief stuk gereedschap uit de traditionele smidskunst van Solingen in uw keuken. De handgesmede tanden van bijzonder scherp en duurzaam chroom-vanadium-molybdeenstaal overtuigen door hun buitengewone snijkracht en weerstand. In maximaal 55 handmatige stappen ontstaat een precisiegereedschap dat voldoet aan de hoogste eisen op het gebied van kwaliteit en afwerking. Het ergonomisch gevormde handvat van edel walnotenhout ligt niet alleen prettig in de hand, maar brengt met zijn opvallende nerf ook stijlvolle elegantie op tafel. Met een lemmetlengte van 18 cm en robuuste, extra lange tanden is deze vleesvork perfect geschikt voor het veilig omdraaien, trancheren en serveren van gebraad en grote stukken vlees – moeiteloos, nauwkeurig en stijlvol. Of het nu gaat om een veeleisend zondagse braadstuk of een stijlvol diner, deze vork overtuigt door zijn betrouwbare hantering en unieke ontwerp. Elke Güde Alpha is een uiting van echt vakmanschap en maakt van het serveren een belevenis voor fijnproevers. Kies voor een stukje exclusiviteit en kwaliteit dat u een leven lang zal vergezellen bij het koken en serveren.

Pro-tip:

Steek de tanden van de vleesspies in de zijkant van grote stukken vlees in plaats van in het midden. Zo blijft het kostbare vleessap binnenin en loopt het niet weg bij het omdraaien of aansnijden[1][3]. Gebruik de lange tanden ook om de gaarheid te controleren: als de vork gemakkelijk in het vlees steekt en er helder sap uitkomt, is uw vlees perfect gaar[1][2].

Met de Güde Alpha W096/18 haalt u een exclusief stuk gereedschap uit de traditionele smidskunst van Solingen in uw keuken. De handgesmede tanden van bijzonder scherp en duurzaam chroom-vanadium-molybdeenstaal overtuigen door hun buitengewone snijkracht en weerstand. In maximaal 55 handmatige stappen ontstaat een precisiegereedschap dat voldoet aan de hoogste eisen op het gebied van kwaliteit en afwerking. Het ergonomisch gevormde handvat van edel walnotenhout ligt niet alleen prettig in de hand, maar brengt met zijn opvallende nerf ook stijlvolle elegantie op tafel. Met een lemmetlengte van 18 cm en robuuste, extra lange tanden is deze vleesvork perfect geschikt voor het veilig omdraaien, trancheren en serveren van gebraad en grote stukken vlees – moeiteloos, nauwkeurig en stijlvol.

De klassieke vleesvork Alpha laat zijn sterke punten zien bij het bereiden en serveren van stevig gebraad of sappige steaks. De lange, scherpe tanden houden het vlees tijdens het snijden stevig op zijn plaats, zodat u dankzij de optimale controle perfecte plakjes kunt snijden – zelfs bij grotere volumes. De vleesvork is vooral handig bij het omdraaien van stukken vlees, bijvoorbeeld in de oven of in de pan: u minimaliseert het risico op brandwonden door spatten van vet en behoudt altijd de volledige controle over het gerecht.

Creatief gebruikt is de vleesvork ook uitstekend geschikt om groenten zoals gegrilde maïskolven of knapperige aardappelen stijlvol op tafel te presenteren of om delicate visfilets voorzichtig om te draaien zonder ze te beschadigen. Ook bij het serveren van kaasplankjes of vleeswaren biedt de vleesvork een elegante en praktische meerwaarde. De fraai gevormde walnoothouten handgrepen zorgen voor een veilige en comfortabele grip, zodat elke handbeweging een genot wordt.

Met het exclusieve ontwerp Güde Alpha zet u niet alleen accenten bij de klassieke zondagse braadstukken, maar ook bij creatieve dinerideeën en geniet u van de veelzijdige voordelen van dit echte ambachtelijke stuk – een betrouwbare metgezel die uw kook- en serveermomenten een leven lang verrijkt.

Prijzen

Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief wettelijke btw en overige prijscomponenten.

Snelle levering

Bestel voor 14.00 uur → verzending nog dezelfde dag!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag bij u bezorgd. Ook bestellingen vanuit het buitenland worden direct verwerkt en snel verzonden.

Leveringsgebieden

  • Levering binnen Duitsland en Europa.
  • Bestellingen buiten Europa: maak gebruik van het contactformulier.

Verzendkosten

Regio Verzendkosten Gratis verzending vanaf
Duitsland 5 € forfaitair 50 € aankoopwaarde
Europa 14 € vast bedrag 100 € aankoopwaarde

De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.

Btw op verzendkosten

Het vaste verzendtarief is inclusief de wettelijke btw. Het daadwerkelijke btw-tarief is afhankelijk van de bestelde artikelen en kan lager uitvallen als er producten met een verlaagd tarief bij zitten (bijv. boeken). De definitieve berekening vindt plaats tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.

Levertijden & vervoerders

  • Bij directe betaling (PayPal, Sofortüberweisung, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur binnenkomen nog dezelfde dag verzonden.
  • Duitsland: levering meestal de volgende werkdag.
  • Europa: levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
  • In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
  • De verzending gebeurt via UPS.

Buiten Europa

Voor leveringen buiten Europa kunt u contact met ons opnemen via het contactformulier.

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vleesvork Olive

136,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Veilig omdraaien en serveren dankzij het zuidelijke handvat van olijfhout – stabiel en goed uitgebalanceerd.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vleesvork van eikenhout

147,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Vleesvork met twee tanden en een fraai handvat van eikenhout – ligt stevig in de hand bij het trancheren, ziet er elegant uit aan tafel.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vleesvork Kappa

120,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gesmede tanden houden het gebraad stevig op zijn plaats – perfect uitgebalanceerd voor nauwkeurig trancheren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vleesvork Delta

160,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmede tanden en handvat van gerookt eikenhout – houdt het gebraad stevig vast tijdens het trancheren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vleesvork in de vorm van een peer

147,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Vleesvork met twee tanden en een elegant handvat van perenhout, voor veilig trancheren en stijlvol serveren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar