Als traditionele fabrikant uit Solingen staan onze handgemaakte producten voor kwaliteit en hoogwaardige verwerking.
Als klant kunt u er alleen zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt in onze online winkel en bij onze aanbevolen dealers.

Talloze inferieure productkopieën van onbekende herkomst worden tegen gunstige prijzen aangeboden op platforms zoals ebay, idealo, etc.
Om ervoor te zorgen dat u als klant niet teleurgesteld wordt en precies de GÜDE krijgt die u verwacht, moet u alleen kopen bij de hier vermelde bronnen:

Rechtstreeks af fabriek (deze website)Erkende dealersGeteste online partnersBekijk de huidige prijslijst
dagen tot kerstavond:

Dagen

Std

Min

Sec

Bestel nu en ontvang je kerstcadeaus op tijd!

Veeg - Meer informatie - Veeg - Rechts naar links!

Over de messenserie

De messenserie Alpha van Güde traditioneel smeedwerk uit Solingen met een elegant design en werd gelanceerd ter gelegenheid van de opname van Güde voorkeursleverancier van de Jeunes Restaurateurs d'Europe. Elk mes wordt in meer dan 40 handmatige bewerkingen vervaardigd, waarbij het lemmet uit één stuk chroom-vanadium-molybdeenstaal met de hand wordt gesmeed, met ijs gehard en met de hand geslepen. De karakteristieke dubbele krop zorgt voor een evenwichtige gewichtsverdeling en moeiteloos werken, terwijl de handgrepen van fijn gestructureerd perenhout met een fluweelzachte uitstraling en roodbruine kleur het elegante uiterlijk compleet maken. Met een hardheid van 57-58 HRC bieden de roestvrijstalen lemmeten een uitstekende snijvastheid en zijn ze gemakkelijk te slijpen.


Andere messen in de serie

mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Peer koksmes

Prijsklasse: € 164,00 tot € 214,00
Bevat 19% btw.
Handgesmeed lemmet ontmoet zijdezachte perenhoutnerf - voor moeiteloos snijden met natuurlijke elegantie.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Broodmes peer

Prijsklasse: € 164,00 tot € 299,00
Bevat 19% btw.
Gekartelde rand voor perfecte sneden, perenhouten handvat met opvallende nerf voor stijlvol snijden.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Santoku Kulle Alpha Peer

197,00 
Bevat 19% btw.
Santoku met geschulpte rand en warm perenhouten handvat - Japanse snijkunst voor moeiteloos, non-stick werken.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Chai Dao peer

193,00 
Bevat 19% btw.
Authentieke Chai Dao met perenhouten handvat - hakt krachtig en transporteert gehakt voedsel direct naar de wok.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes China vorm peer

214,00 
Bevat 19% btw.
Porseleinen lemmet uit Solingen ontmoet fijn perenhout - breed lemmet voor moeiteloos wegen en scheppen.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Peer prepareermes

133,00 
Bevat 19% btw.
Puntig blad voor fijne sneden, warm perenhouten handvat voor evenwichtige controle.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Perenmousseline

Prijsklasse: € 97,00 tot € 100,00
Bevat 19% btw.
Vederlicht schilmesje met een warm glinsterend perenhouten handvat voor precies draaiende sneden in citrusvruchten en delicate groenten.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Peer schilmesje

94,00 
Bevat 19% btw.
Gebogen lemmet en handgesmeed massief staal met perenhouten handvat voor nauwkeurig schillen van rond fruit.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Tomatenmes peer

105,00 
Bevat 19% btw.
Gekartelde rand in combinatie met fijn perenhout - precieze plakjes tomaat zonder te knellen.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Uitbeenmes peer

135,00 
Bevat 19% btw.
Flexibel lemmet voor precieze bediening - perenhouten handvat ligt fluweelzacht in de hand.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Fileermes peer

147,00 
Bevat 19% btw.
Flexibel lemmet voor perfecte filets, fluweelzacht aanvoelend perenhout voor precieze controle.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hammes peer

149,00 
Bevat 19% btw.
Flexibel lemmet voor flinterdunne plakjes ham - elegant perenhouten handvat voor precieze controle.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hackerspeer

214,00 
Bevat 19% btw.
Gesmeed hakmes met perenhouten handvat - splijt botten krachtig, breed lemmet beschermt vingers.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Vleesvork peer

147,00 
Bevat 19% btw.
Tweesnijdende vleesvork met elegant perenhouten handvat voor veilig snijden en stijlvol serveren.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Kaasmes peer

120,00 
Bevat 19% btw.
Geperforeerd lemmet om zonder steken te snijden, elegant perenhouten handvat om precies te portioneren.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hardkaasmes peer

150,00 
Bevat 19% btw.
Geperforeerd lemmet om door harde kaas te snijden zonder te plakken, perenhouten handvat voor een warm gevoel.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Kruidenmes Haai peer

192,00 
Bevat 19% btw.
Het golvende blad wiegt kruiden in een schommelende snede - zacht perenhout ligt warm tegen de hand.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Scherpstalen peer

145,00 
Bevat 19% btw.
Aanzetstaal met warm perenhouten handvat - maakt snijkanten precies recht, ideaal voor dagelijks gebruik.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar

Over Franz Güde GmbH

Sinds 1910 produceert Franz Güde Solingen messen op traditionele wijze met de hand – inmiddels al in de vierde generatie. Elk mes wordt vervaardigd door de handen van ervaren smeden en combineert eeuwenoude kennis met de hoogste kwaliteitseisen.

De combinatie van Solinger smidskunst en een compromisloze materiaalkeuze maakt Güde tot gereedschap voor het leven. Hier wordt niet geproduceerd, maar gecreëerd – met passie voor perfecte snijranden en een uitgebalanceerde balans.

Een Güde is meer dan een keukengereedschap: het is een trouwe metgezel die met de jaren nog waardevoller wordt en aan de volgende generatie kan worden doorgegeven.

Over de geschiedenis
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Het Güde Alpha groentemes overtuigt door zijn handgesmede, 9 cm lange lemmet van hoogwaardig chroom-vanadium-molybdeenstaal, dat in Solingen in maar liefst 55 handmatige stappen wordt Solingen . Dit mes staat voor compromisloze Güde, waarbij traditioneel vakmanschap samengaat met modern design en precisie. Dankzij zijn uitzonderlijke scherpte kunt u fruit en groenten fijn schillen, snijden en in blokjes snijden – perfect voor alle delicate taken in de keuken. Het ergonomische handvat van fluweelzacht, warm perenhout ligt bijzonder prettig en veilig in de hand en geeft het mes een elegante, exclusieve uitstraling. Dankzij de uitgebalanceerde balans en het robuuste, ijshardde lemmet kunt u genieten van nauwkeurig werk op het hoogste niveau. Dit Alpha is een echt unicum voor fijnproevers en veeleisende hobby- en professionele koks. Een echt origineel uit de messenfabriek in Solingen – voor iedereen die kwaliteit, vakmanschap en duurzaamheid belangrijk vindt.

Pro Tip:

Gebruik het Güde Alpha groentemes vooral voor nauwkeurige, fijne snijtaken zoals het schillen, snijden of in blokjes snijden van fruit en groenten. Oefen lichte druk uit op het mes en gebruik het zo behendig dat het lemmet net diep genoeg in het fruit of de groente dringt om een schoon en gelijkmatig snijvlak te verkrijgen. De ergonomische handgreep zorgt ervoor dat het mes veilig in de hand ligt en nauwkeurig werken mogelijk maakt.

Met het Güde Alpha groentemes ervaart u de hoogste precisie en veelzijdigheid bij het bereiden van fruit en groenten. Het 9 cm lange, handgesmede lemmet van dit hoogwaardige mes uit Solingen is uitermate geschikt voor filigraan snijwerk – of u nu fijne radijsjes voor de salade wilt snijden, wortelen elegant wilt snijden of courgettes in gelijkmatige blokjes wilt snijden. Dankzij de bijzondere scherpte is het schillen van zachte kiwi's net zo eenvoudig als het nauwkeurig snijden van harde aardappelen. Het ergonomische handvat van fluweelzacht perenhout ligt prettig in de hand en maakt moeiteloos werken mogelijk, zelfs bij langdurige bereidingen.Het groentemes bewijst ook bij creatieve toepassingen zijn klasse: verander groenten in kunstzinnige decoraties voor buffetten, snijd filigrane fruitspiralen voor desserts of maak groenterolletjes voor verfijnde voorgerechten. Door de perfecte balans en het ijshardende lemmet hebt u elke snede onder controle – ideaal wanneer precisie belangrijk is. Zelfs kwetsbare kruiden of kleine segmenten van citrusvruchten kunnen moeiteloos worden gesneden zonder het gesneden product te pletten. Met dit mes haalt u een echt uniek product uit Solingen in huis, dat traditioneel vakmanschap combineert met modern comfort en bruikbaarheid voor dagelijks gebruik – voor iedereen die waarde hecht aan compromisloze kwaliteit en creatieve momenten van genieten.

Prijzen

Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief btw en andere prijscomponenten.

Snelle levering

Voor 14.00 uur besteld → dezelfde dag verzonden!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag. Bestellingen uit het buitenland worden ook meteen verwerkt en snel verzonden.

Leveringsgebieden

  • Levering binnen Duitsland en Europa.
  • Bestellingen buiten Europa: Gebruik het contactformulier.

Verzendkosten

Regio Verzendkosten Gratis verzending vanaf
Duitsland 5 € vast tarief 50 € waarde van de goederen
Europa 14 € vast tarief 100 € waarde van de goederen

De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.

Belasting toegevoegde waarde op verzendkosten

De vaste verzendkosten zijn inclusief wettelijke btw. Het specifieke belastingtarief is afhankelijk van de bestelde goederen en kan worden verlaagd als er producten met een verlaagd belastingtarief worden meegeleverd (bijv. boeken). De definitieve berekening wordt gemaakt tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.

Levertijden & leveranciers van verzendservices

  • Bij directe betaling (PayPal, directe overboeking, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst dezelfde dag nog verzonden.
  • Duitsland: Levering meestal op de volgende werkdag.
  • Europa: Levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
  • In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
  • Verzending wordt uitgevoerd door UPS.

Buiten Europa

Neem voor leveringen buiten Europa contact met ons op via het contactformulier.

mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Groentemes klassiek Alpha

73,00 
Bevat 19% btw.
Handgesmeed, roestvrijstalen schilmesje met een puntig lemmet - ideaal voor het schillen, schoonmaken en versieren van fruit en groenten.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Paringmes klassiek olijf

90,00 
Bevat 19% btw.
Precies schillen en snijden van kleine groenten met warm olijfhouten handvat.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Pareermes klassiek eiken

94,00 
Bevat 19% btw.
Handgesmeed schilmesje met eikenhouten handvat - precies snijden van paprika's tot wortelgroenten.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Kappa schilmesje

84,00 
Bevat 19% btw.
Volledig metalen constructie voor nauwkeurig groentewerk - compact, gemakkelijk vast te pakken en perfect uitgebalanceerd.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Alpha schilmesje

73,00 
Bevat 19% btw.
Handgesmeed schilmesje met een lemmet van 9 cm - ideaal voor het fijn snijden en schillen van fruit en groenten.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Olijf schilmesje

90,00 
Bevat 19% btw.
Precies schillen en snijden van groenten met een vleiend olijfhouten handvat.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Pareermes vat eiken

94,00 
Bevat 19% btw.
Handgesmeed met 80-jaar oude vateneiken handgreep - precieze snijcontrole voor het fijnste groentewerk.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Groentemes walnoot

94,00 
Bevat 19% btw.
Puntig blad voor fijne snedes, walnotenhouten handvat voor moeiteloos werken.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Delta schilmesje

114,00 
Bevat 19% btw.
Gerookt eikenhout voldoet aan 9 cm precisie - groenten schillen en snijden direct in de hand.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Pareermes Franz Güde

70,00 
Bevat 19% btw.
Handgeslepen schilmesje met slank lemmet en pruimenhouten handvat.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar