Als traditioneller Solinger Hersteller stehen wir mit unseren handwerklich gefertigten Produkten für Qualität und hochwertige Verarbeitung.
Nur in unserem Online Store und bei den von uns empfohlenen Händlern können Sie als Kunde sicher sein, echte und originale GÜDE Qualität zu erwerben.

Zahlreiche minderwertige Produkt-Kopien unbekannter Herkunft werden zu günstigen Preisen auf Plattformen wie ebay, idealo, etc. angeboten.
Damit Sie als Kunde nicht enttäuscht werden und genau die GÜDE Qualität erhalten, die Sie erwarten, sollten Sie nur bei den hier genannten Bezugsquellen einkaufen:

Direkt ab Werk (diese Website)Autorisierte FachhändlerGeprüfte Online-PartnerAktuelle Preisliste ansehen
Tage bis Heiligabend:

Tage

Std

Min

Sek

Jetzt bestellen und pünktlich die Weihnachtsgeschenke erhalten!

Přejetí prstem - Více informací - Přejetí prstem - Zprava doleva!

O sérii nožů

Die Messerserie Alpha Birne von Güde vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit elegantem Design und wurde anlässlich der Aufnahme von Güde als bevorzugter Lieferant der Jeunes Restaurateurs d'Europe aufgelegt. Jedes Messer wird in über 40 manuellen Arbeitsgängen gefertigt, wobei die Klinge aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl handgeschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft wird. Der charakteristische Doppelkropf sorgt für eine ausgewogene Gewichtsbalance und ermüdungsfreies Arbeiten, während die Griffschalen aus fein strukturiertem Birnenholz mit samtiger Haptik und rötlich-brauner Färbung das elegante Erscheinungsbild vervollständigen. Mit einem Härtegrad von 57-58 HRC bieten die rostfreien Klingen hervorragende Schnitthaltigkeit und lassen sich leicht nachschärfen.


Další nože z této řady

Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Kuchařský nůž na hrušky

Cenové rozpětí: 164,00 € až 214,00 €
Obsahuje 19% DPH.
Ručně kovaná čepel se setkává s hedvábně jemnou kresbou hruškového dřeva - pro snadné řezání s přirozenou elegancí.

Zvolte verzi Tento produkt má několik variant. Varianty lze vybrat na stránce produktu

Ihned k dispozici
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Nůž na chléb hruška

Cenové rozpětí: 164,00 € až 299,00 €
Obsahuje 19% DPH.
Vroubkované ostří pro dokonalé plátky, rukojeť z hruškového dřeva s výraznou kresbou pro stylové krájení.

Zvolte verzi Tento produkt má několik variant. Varianty lze vybrat na stránce produktu

Ihned k dispozici
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Santoku Kulle Alpha Pear

197,00 
Obsahuje 19% DPH.
Santoku s vroubkovaným ostřím a teplou rukojetí z perlového dřeva - japonské umění řezání pro práci bez námahy a bez přilnavosti.

Přidat do košíku

Ihned k dispozici
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Hruška Chai Dao

193,00 
Obsahuje 19% DPH.
Autentický sekáček Chai Dao s rukojetí z hruškového dřeva - výkonně seká a přenáší nakrájené potraviny přímo do pánve wok.

Přidat do košíku

Ihned k dispozici
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Kuchařský nůž China ve tvaru hrušky

214,00 
Obsahuje 19% DPH.
Čínská čepel ze Solingen a jemné hruškové dřevo - široká čepel pro snadné vážení a nabírání.

Přidat do košíku

Ihned k dispozici
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Nůž na přípravu hrušek

133,00 
Obsahuje 19% DPH.
Špičatá čepel pro jemné řezy, rukojeť z teplého hruškového dřeva pro vyvážené ovládání.

Přidat do košíku

Ihned k dispozici
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Nůž na sádlo z hrušek

Cenové rozpětí: 97,00 € až 100,00 €
Obsahuje 19% DPH.
Lehký okrajovací nůž s rukojetí z teplého lesklého hruškového dřeva pro přesné otočné řezy citrusových plodů a jemné zeleniny.

Zvolte verzi Tento produkt má několik variant. Varianty lze vybrat na stránce produktu

Ihned k dispozici
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Vykrajovací nůž na hrušky

94,00 
Obsahuje 19% DPH.
Zahnutá čepel a ručně kovaná masivní ocel s rukojetí z hruškového dřeva pro přesné loupání kulatého ovoce.

Přidat do košíku

Ihned k dispozici
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Rajčatový nůž hruška

105,00 
Obsahuje 19% DPH.
Vroubkované ostří se setkává s jemným hruškovým dřevem - přesné plátky rajčat bez rozdrcení.

Přidat do košíku

Ihned k dispozici
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Vykosťovací nůž hruška

135,00 
Obsahuje 19% DPH.
Pružná čepel pro přesné spouštění - rukojeť z hruškového dřeva je v ruce sametová.

Přidat do košíku

Ihned k dispozici
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Filetovací nůž hruška

147,00 
Obsahuje 19% DPH.
Pružná čepel pro dokonalé filety, sametový pocit hruškového dřeva pro přesné ovládání.

Přidat do košíku

Ihned k dispozici
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Šunkový nůž hruška

149,00 
Obsahuje 19% DPH.
Pružná čepel pro tenké plátky šunky - elegantní rukojeť z hruškového dřeva pro přesné ovládání.

Přidat do košíku

Ihned k dispozici
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Hackerská hruška

214,00 
Obsahuje 19% DPH.
Kovaný sekáček s rukojetí z hruškového dřeva - silně štěpí kosti, široká čepel chrání prsty.

Přidat do košíku

Ihned k dispozici
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Vidlička na maso hruška

147,00 
Obsahuje 19% DPH.
Dvoubřitá vidlička na maso s elegantní rukojetí z hruškového dřeva pro bezpečné porcování a stylové servírování.

Přidat do košíku

Ihned k dispozici
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Nůž na sýr hruška

120,00 
Obsahuje 19% DPH.
Děrovaná čepel pro krájení bez lepení, elegantní rukojeť z hruškového dřeva pro přesné porcování.

Přidat do košíku

Ihned k dispozici
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Nůž na tvrdý sýr hruška

150,00 
Obsahuje 19% DPH.
Perforovaná čepel pro krájení tvrdého sýra bez lepení, rukojeť z hruškového dřeva pro příjemný pocit.

Přidat do košíku

Ihned k dispozici
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Nůž na bylinky Žraločí hruška

192,00 
Obsahuje 19% DPH.
Vlnitá čepel kolébá bylinky v houpavém řezu - měkké hruškové dřevo hřeje v ruce.

Přidat do košíku

Ihned k dispozici
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Broušení ocelové hrušky

145,00 
Obsahuje 19% DPH.
Ocílka s rukojetí z teplého hruškového dřeva - přesně narovnává břity, ideální pro každodenní péči.

Přidat do košíku

Ihned k dispozici

O společnosti Franz Güde GmbH

Seit 1910 fertigt Franz Güde in Solingen Messer in traditioneller Handarbeit – heute bereits in der vierten Generation. Jedes Messer entsteht durch die Hände erfahrener Schmiede und vereint jahrhundertealtes Wissen mit höchsten Qualitätsansprüchen.

Die Verbindung von Solinger Schmiedekunst und kompromissloser Materialauswahl macht Güde-Messer zu Werkzeugen fürs Leben. Hier wird nicht produziert, sondern geschaffen – mit Leidenschaft für perfekte Schneiden und ausgewogene Balance.

Ein Güde-Messer ist mehr als ein Küchenwerkzeug: Es ist ein treuer Begleiter, der mit den Jahren noch wertvoller wird und an die nächste Generation weitergegeben werden kann.

O historii
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Das Güde Alpha Birne Gemüsemesser überzeugt durch seine handgeschmiedete, 9 cm lange Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, die in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten in Solingen verarbeitet wird. Dieses Messer steht für kompromisslose Güde-Qualität, bei der traditionelles Handwerk auf modernes Design und Präzision trifft. Seine außergewöhnliche Schärfe ermöglicht feines Schälen, Schneiden und Würfeln von Obst und Gemüse – perfekt für alle filigranen Aufgaben in der Küche. Der ergonomische Griff aus samtig warmem Birnenholz liegt besonders angenehm und sicher in der Hand und verleiht dem Messer eine edle, exklusive Note. Dank der ausgewogenen Balance und der robusten, eisgehärteten Klinge genießen Sie präzises Arbeiten auf höchstem Niveau. Dieses Alpha Birne Messer ist ein echtes Unikat für Genießer und anspruchsvolle Hobby- und Profiköche. Ein echtes Original aus der Solinger Messermanufaktur – für alle, denen Qualität, Handwerkskunst und Langlebigkeit am Herzen liegen.

Profesionální tip:

Nutzen Sie das Güde Alpha Birne Gemüsemesser hauptsächlich für präzise, filigrane Schneidaufgaben wie das Schälen, Schneiden oder Würfeln von Obst und Gemüse. Führen Sie das Messer mit leichtem Druck und einer solchen Geschicklichkeit, dass die Klinge gerade so tief in das Obst oder Gemüse eindringt, um eine saubere und gleichmäßige Schnittfläche zu erzielen. Der ergonomische Griff sorgt dafür, dass das Messer sicher in der Hand liegt und präzises Arbeiten ermöglicht.

Mit dem Güde Alpha Birne Gemüsemesser erleben Sie höchste Präzision und Vielseitigkeit beim Zubereiten von Obst und Gemüse. Die 9 cm lange, handgeschmiedete Klinge dieses hochwertigen Solinger Messers eignet sich hervorragend für filigrane Schneidarbeiten – ganz gleich, ob Sie feine Radieschenscheiben für den Salat herstellen, Karotten elegant zuschneiden oder Zucchini in gleichmäßige Würfel verwandeln möchten. Dank der besonderen Schärfe gelingt das Schälen von zarten Kiwis genauso einfach wie das exakte Schneiden fester Kartoffeln. Der ergonomische Griff aus samtig warmem Birnenholz liegt angenehm in der Hand und ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten auch bei längeren Vorbereitungen.Das Gemüsemesser beweist auch bei kreativen Einsätzen seine Klasse: Verwandeln Sie Gemüse in kunstvolle Dekorationen für Buffets, schneiden Sie filigrane Obstspiralen für Desserts oder legen Sie Gemüserollen für raffinierte Vorspeisen an. Durch die perfekte Balance und die eisgehärtete Klinge kontrollieren Sie jeden Schnitt – ideal, wenn es auf Präzision ankommt. Selbst empfindliche Kräuter oder kleine Segmentarbeiten an Zitrusfrüchten gelingen mühelos, ohne das Schnittgut zu quetschen. Mit diesem Messer holen Sie sich ein echtes Solinger Unikat in die Küche, das traditionellen Manufakturcharakter mit modernem Komfort und Alltagstauglichkeit verbindet – für alle, die Wert auf kompromisslose Qualität und kreative Genussmomente legen.

Ceny

Všechny ceny uvedené na stránkách produktu zahrnují DPH a další složky ceny.

Rychlé dodání

Objednávka do 14:00 → odeslání ještě týž den!
V rámci Německa obvykle následující pracovní den. Objednávky ze zahraničí jsou rovněž vyřizovány okamžitě a rychle odesílány.

Oblasti dodání

Náklady na dopravu

Region Náklady na dopravu Doprava zdarma od
Německo 5 € paušál 50 € hodnota zboží
Evropa 14 € paušál 100 € hodnota zboží

Náklady na dopravu jsou opět zřetelně zobrazeny v nákupním košíku a na stránce objednávky.

Daň z přidané hodnoty z přepravních nákladů

Paušální poštovné zahrnuje zákonnou DPH. Konkrétní sazba daně závisí na objednaném zboží a může být snížena, pokud jsou součástí zboží produkty se sníženou sazbou daně (např. knihy). Konečný výpočet se provádí během procesu objednávání a může být pouze nižší ve váš prospěch, nikoli vyšší.

Dodací lhůty a poskytovatelé přepravních služeb

  • Při přímé platbě (PayPal, okamžitý bankovní převod, kreditní karta) budou objednávky zadané do 14:00 odeslány ještě týž den.
  • Německo: Doručení obvykle následující pracovní den.
  • Evropa: Dodání do 2-5 pracovních dnů v závislosti na zemi.
  • Ve výjimečných případech může dojít ke zpoždění, např. pokud je položka neočekávaně vyprodána.
  • Přepravu zajišťuje společnost UPS.

Mimo Evropu

V případě dodávek mimo Evropu nás prosím kontaktujte prostřednictvím kontaktního formuláře.

Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Nůž na zeleninu classic Alpha

73,00 
Obsahuje 19% DPH.
Ručně kovaný nůž z nerezové oceli se špičatou čepelí - ideální na loupání, čištění a zdobení ovoce a zeleniny.

Přidat do košíku

Ihned k dispozici
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Nůž na krájení klasický olivový

90,00 
Obsahuje 19% DPH.
Přesné loupání a krájení malé zeleniny s teplou rukojetí z olivového dřeva.

Přidat do košíku

Ihned k dispozici
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Vykrajovací nůž classic barrel oak

94,00 
Obsahuje 19% DPH.
Ručně kovaný okrajovací nůž s dubovou rukojetí - přesné řezy od paprik po kořenovou zeleninu.

Přidat do košíku

Ihned k dispozici
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Kappa nůž na krájení

84,00 
Obsahuje 19% DPH.
Celokovová konstrukce pro přesnou práci se zeleninou - kompaktní, snadno uchopitelná a dokonale vyvážená.

Přidat do košíku

Ihned k dispozici
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Nůž na krájení Alpha

73,00 
Obsahuje 19% DPH.
Ručně kovaný okrajovací nůž s 9cm čepelí - ideální na jemné krájení a loupání ovoce a zeleniny.

Přidat do košíku

Ihned k dispozici
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Nůž na olivy

90,00 
Obsahuje 19% DPH.
Přesné loupání a krájení zeleniny s příjemnou rukojetí z olivového dřeva.

Přidat do košíku

Ihned k dispozici
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Nůž na krájení dubového sudu

94,00 
Obsahuje 19% DPH.
Ručně kovaná rukojeť z 80 let starého dubového sudu - přesné ovládání řezu pro nejjemnější práci se zeleninou.

Přidat do košíku

Ihned k dispozici
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Nůž na zeleninu ořech

94,00 
Obsahuje 19% DPH.
Špičatá čepel pro jemné řezy, rukojeť z ořechového dřeva pro práci bez únavy.

Přidat do košíku

Ihned k dispozici
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Vykrajovací nůž Delta

114,00 
Obsahuje 19% DPH.
Uzený dub se setkává s přesností 9 cm - loupání a krájení zeleniny přímo v ruce.

Přidat do košíku

Ihned k dispozici
Nůž Solingen , Güde Nože, kuchařské nože Solingen , sada nožů, brusná ocel, solinger nůž

Vykrajovací nůž Franz Güde

70,00 
Obsahuje 19% DPH.
Ručně broušený příborový nůž s tenkou čepelí a rukojetí ze švestkového dřeva.

Přidat do košíku

Ihned k dispozici