Als traditionele fabrikant uit Solingen staan wij met onze ambachtelijk vervaardigde producten garant voor kwaliteit en een hoogwaardige afwerking.
Alleen in onze online winkel en bij de door ons aanbevolen dealers kunt u er als klant zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt.
Op platforms zoals eBay, idealo enz. worden talrijke kopieën van mindere kwaliteit van onbekende herkomst tegen lage prijzen aangeboden.
Om te voorkomen dat u als klant teleurgesteld raakt en om er zeker van te zijn dat u precies de GÜDE krijgt die u verwacht, raden wij u aan uitsluitend bij de hier genoemde leveranciers te kopen:
Alpha-mes voor harde kaas
113,00 €
4 op voorraad
Krachtig gesmeed, met de hand geslepen – voor moeiteloos en nauwkeurig snijden van harde kaas.
Vegen – Meer informatie – Veeg van rechts naar links!
Over de messenserie
De messenreeks Alpha Güde Solingen tot wel 55 handmatige productiestappen – een indrukwekkend voorbeeld van echt vakmanschap. Elk mes is vervaardigd uit één stuk chroom-vanadium-molybdeenstaal, met de hand gesmeed, ijshard en nauwkeurig geslepen om uitstekende snijprestaties te garanderen.Het handvat van hoogwaardig Hostaform®-kunststof is meerdere keren geklonken en biedt een perfecte balans, een antislipgreep en een uitzonderlijke duurzaamheid – zelfs bij intensief gebruik. De Alpha is bedoeld voor mensen die maximale kwaliteit, klassiek design en betrouwbare prestaties in hun keuken waarderen.Voor elke taak is er een geschikt model: van het nauwkeurige schilmesje tot het bekroonde broodmes, dat net als de hele serie is ontwikkeld voor professionele eisen. Met een mes uit de Alpha investeert u in duurzaam vakmanschap en compromisloos kookplezier.
Andere messen uit deze serie
Kiritsuke Alpha
Prijsklasse: 93,00 € tot 154,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Nakiri Alpha
137,00 €Kookmes Alpha
Prijsklasse: 120,00 € tot 168,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Broodmes Alpha
Prijsklasse: 124,00 € tot 281,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Santoku glad / Kulle Alpha
Prijsklasse: 126,00 € tot 154,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Chai Dao Alpha
150,00 €Kookmes Chinaform Alpha
165,00 €Keukenmes Alpha
97,00 €Spickmes Alpha
Prijsklasse: 73,00 € tot 75,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Alpha-mes voor het snijden van bonen
94,00 €Schilmes Alpha
73,00 €Klassiek groentemes Alpha
73,00 €Groentemes Alpha
73,00 €Tomatenmes Alpha
80,00 €Uitbeenmes Alpha
Prijsklasse: 90,00 € tot 100,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Filermes Alpha
106,00 €Zalmmes Alpha
Prijsklasse: 160,00 € tot 165,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Geketend hammes Alpha
143,00 €Hammes Alpha
Prijsklasse: 112,00 € tot 135,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Hacker Alpha
165,00 €Steakmes Alpha
77,00 €Porterhouse-steakmes Alpha
93,00 €Vleesvork Alpha
Prijsklasse: 97,00 € tot 105,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Tafelmes Alpha
78,00 €Vork Alpha
76,00 €Eetlepel Alpha
76,00 €Kaasmes Alpha
88,00 €Kruidenmes Shark Alpha
148,00 €Slijpstaaf Alpha
107,00 €Over Franz Güde
Franz Güde , in 1910 Solingen door Karl Güde Solingen , kan terugkijken op meer dan 100 jaar traditie in het vervaardigen van eersteklas messen. Vanaf het begin werden de messen vervaardigd door middel van arbeidsintensieve handmatige bewerkingen zoals smeden, slijpen en monteren, waardoor Güde een Güde de meest hoogwaardige merken uit Solingen . In 1923 nam Franz Güde fabriek over en introduceerde innovatieve vernieuwingen, waaronder de bekendeGüde , die tot op de dag van vandaag als maatstaf voor broodmessen geldt.Tegenwoordig wordt het bedrijf geleid door de vierde generatie en combineert het traditioneel vakmanschap met modern design en de hoogste precisie.Güde overtuigen door eersteklas materialen, uitstekende afwerking en een tijdloze elegantie, waardoor ze wereldwijd zeer gewaardeerd worden door professionals en liefhebbers. Achter het merk Güde niet alleen snijgereedschappen, maar ook echte waarden zoals kwaliteit, innovatie en duurzaam vakmanschap uit Solingen.
Het Güde Alpha 1805/10 uit Solingen nieuwe maatstaven voor veeleisende fijnproevers en professionele koks. Het 10 cm lange lemmet is gesmeed uit één stuk chroom-vanadium-molybdeenstaal en vervolgens met ijs gehard en met de hand geslepen – voor langdurige scherpte en maximale snijprecisie. Dankzij het perfect uitgebalanceerde gewicht en de ergonomisch gevormde, fijn gepolijste Hostaform-handgreep ligt het mes veilig en prettig in de hand. Het bijzonder massieve, puntige lemmet maakt het mogelijk om zelfs de hardste kaassoorten nauwkeurig te snijden en te breken zonder krachtinspanning. Roestvrij materiaal en de productie in meer dan 30 handmatige stappen garanderen een uitzonderlijke duurzaamheid en hygiënische, onderhoudsvriendelijke eigenschappen. De messen Alpha alle eisen van de gastronomie en combineren compromisloze kwaliteit met een tijdloos design. Kies voor een meesterwerk uit Solingen en ervaar nieuwe dimensies in kaasgenot – dit gereedschap zal u jarenlang inspireren.
Pro-tip:
Gebruik het stabiele, korte lemmet voor bijzonder gecontroleerde sneden: met dit mes kunt u zelfs bij zeer harde kaas nauwkeurige porties en nette breukranden snijden zonder veel kracht te hoeven zetten. Voor een perfect resultaat plaatst u de punt gericht en werkt u met zachte, gelijkmatige druk – zo profiteert u optimaal van de balans en robuustheid.
Met hetAlpha kunt u zelfs bijzonder harde kaassoorten nauwkeurig snijden, zodat u moeiteloos filigrane stukjes Parmezaanse kaas of perfecte blokjes voor antipastischotels kunt maken. Het mes is ook uitstekend geschikt om hoogwaardige chocolade met een gladde breukrand te portioneren of aromatische droge worstjes, zoals salsiccia, elegant te snijden zonder het gesneden product te pletten. De uitzonderlijke scherpte en stabiliteit van het handgesmede mes maken het tot een betrouwbare metgezel voor creatieve genietmomenten in uw keuken.
Prijzen
Alle prijzen die op de productpagina's worden vermeld, zijn inclusief de wettelijke btw en overige prijscomponenten.
Snelle levering
Bestelling vóór 14.00 uur → verzending nog dezelfde dag!
Binnen Duitsland wordt de bestelling doorgaans de volgende werkdag bij u bezorgd. Ook bestellingen vanuit het buitenland worden onmiddellijk verwerkt en snel verzonden.
Leveringsgebieden
- Levering binnen Duitsland en Europa.
- Bestellingen buiten Europa: maak gebruik van het contactformulier.
Verzendkosten
| Regio | Verzendkosten | Gratis verzending vanaf |
|---|---|---|
| Duitsland | 5 € forfaitair | 50 € aankoopwaarde |
| Europa | 14 € forfaitair | 100 € aankoopwaarde |
De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.
BTW op verzendkosten
Het vaste verzendtarief is inclusief de wettelijke btw. Het concrete btw-tarief is afhankelijk van de bestelde artikelen en kan lager uitvallen als er producten met een verlaagd btw-tarief bij zitten (bijvoorbeeld boeken). De definitieve berekening vindt plaats tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.
Levertijden & vervoerders
- Bij directe betaling (PayPal, Sofortüberweisung, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur binnenkomen nog dezelfde dag verzonden.
- Duitsland: levering vindt doorgaans de volgende werkdag plaats.
- Europa: levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
- In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld wanneer een artikel onverwacht niet op voorraad is.
- De verzending gebeurt via UPS.
Buiten Europa
Voor leveringen buiten Europa kunt u contact met ons opnemen via het contactformulier.












































