Als traditionele fabrikant uit Solingen staan wij met onze ambachtelijk vervaardigde producten garant voor kwaliteit en een hoogwaardige afwerking.
Alleen in onze online winkel en bij de door ons aanbevolen dealers kunt u er als klant zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt.
Op platforms zoals eBay, idealo enz. worden talrijke kopieën van mindere kwaliteit van onbekende herkomst tegen lage prijzen aangeboden.
Om te voorkomen dat u als klant teleurgesteld raakt en om er zeker van te zijn dat u precies de GÜDE krijgt die u verwacht, raden wij u aan uitsluitend bij de hier genoemde leveranciers te kopen:
Hardkaasmessen Birne
150,00 €
5 op voorraad
Mes met gaatjes voor het snijden van harde kaas zonder dat het mes blijft plakken, handvat van perenhout voor een warm gevoel.
Vegen – Meer informatie – Veeg van rechts naar links!
Over de messenserie
De messen van Alpha Güde Alpha combineren een uit één stuk handgesmeed lemmet van chroom-vanadium-molybdeenstaal met zorgvuldig verwerkte handgrepen van fijn gestructureerd, fluweelzacht perenhout.
Voor optimale snijprestaties en duurzaamheid worden de lemmeten roestvrij, ijshard en met de hand geslepen, waardoor ze een bijzondere hardheid van ongeveer 57-58 HRC krijgen.
De karakteristieke kenmerken, zoals de doorlopende schacht, de dubbele krop en de drievoudige klinknagels, staan voor een perfecte balans, hoge functionaliteit en een elegant design.
Kenmerkend voor deze hoogwaardige serie is de productie in meer dan 40 handmatige stappen, waardoor elk mes aan de hoogste ambachtelijke eisen voldoet.
Andere messen uit deze serie
Kookmes in de vorm van een peer
Prijsklasse: 164,00 € tot 214,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Broodmes in de vorm van een peer
Prijsklasse: 164,00 € tot 299,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Santoku Kulle Alpha
197,00 €Chai Dao-peer
193,00 €Kookmes Chinaform Peer
214,00 €Bereidingsmes in de vorm van een peer
133,00 €Spiekmes in de vorm van een peer
Prijsklasse: 97,00 € tot 100,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Schilmesje voor peren
94,00 €Groentemes in de vorm van een peer
94,00 €Tomatenmes in de vorm van een peer
105,00 €Uitbeenmes in de vorm van een peer
135,00 €Vile mes, peervormig
147,00 €Hammes Birne
149,00 €Hacker-peer
214,00 €Vleesvork in de vorm van een peer
147,00 €Kaasmes in de vorm van een peer
120,00 €Kruidenmes Shark Birne
192,00 €Slijpstaaf in peervorm
145,00 €Over Franz Güde
Sinds 1910 produceert Franz Güde het hart van Solingen messen op traditionele wijze met de hand. Al vier generaties lang combineert de fabrikant Duits smidsvakmanschap met de hoogste kwaliteitseisen.
Elk Güde doorloopt tot wel 40 bewerkingsstappen – van het vormen van het lemmet tot de laatste slijpbeurt. Deze toewijding aan detail maakt het verschil tussen een stuk gereedschap en een metgezel voor het leven.
Wie een Güde in de hand houdt, voelt de balans tussen traditie en precisie. Een stukje Solinger vakmanschap dat generaties lang meegaat.
Het Güde Solingen uit de Alpha -serie combineert meesterlijk vakmanschap met nauwkeurige snijprestaties voor veeleisende fijnproevers. Het handgesmede lemmet van hoogwaardig chroom-vanadium-molybdeenstaal overtuigt door zijn uitzonderlijke scherpte en een hardheid van 57-58 HRc – perfect afgestemd om ook harde kaassoorten nauwkeurig te snijden. In maximaal 55 handmatige werkstappen ontstaat zo een exclusief uniek exemplaar van Güde hoogste Güde, vervaardigd in het hart van Solingen. Het 10 cm lange lemmet maakt nauwkeurig en veilig werken mogelijk, ideaal voor het vakkundig portioneren en serveren van harde kaas. Het ergonomisch gevormde handvat van fluweelachtig gestructureerd perenhout ligt prettig en veilig in de hand en geeft het mes een elegante, tijdloze uitstraling. Traditionele smidskunst ontmoet hier modern design en nauwkeurige functionaliteit – een stuk gereedschap dat plezier en stijl in de kaaskeuken brengt. Kies met dit harde kaasmes voor echte Solinger kwaliteit en vertrouw op een mes dat voldoet aan de hoogste eisen op het gebied van exclusiviteit, esthetiek en duurzaamheid.
Pro-tip:
Voor perfecte plakjes, zelfs bij zeer harde kaassoorten, gebruikt u het harde kaasmes Alpha met een gelijkmatige, gecontroleerde druk en snijdt u met rustige, licht schommelende bewegingen – zo voorkomt u dat de kaas uit elkaar valt en krijgt u mooie, smakelijke stukken. Let erop dat u het mes na gebruik alleen met de hand afwast, om de edele houten handgreep duurzaam te beschermen.
Het Güde Solingen uit de Alpha combineert meesterlijk vakmanschap met nauwkeurige snijprestaties voor veeleisende fijnproevers. Het handgesmede lemmet van hoogwaardig chroom-vanadium-molybdeenstaal overtuigt door zijn uitzonderlijke scherpte en een hardheid van 57-58 HRc – perfect afgestemd om ook harde kaassoorten nauwkeurig te snijden. In maximaal 55 handmatige stappen ontstaat zo een exclusief uniek exemplaar Güde hoogste Güde, vervaardigd in het hart van Solingen. Het 10 cm lange lemmet maakt nauwkeurig en veilig werken mogelijk, ideaal afgestemd op het vakkundig portioneren en serveren van harde kaas. Het ergonomisch gevormde handvat van fluweelachtig gestructureerd perenhout ligt prettig en veilig in de hand en geeft het mes een elegante, tijdloze uitstraling. Traditionele smidskunst ontmoet hier modern design en nauwkeurige functionaliteit – een stuk gereedschap dat plezier en stijl in de kaaskeuken brengt. Kies met dit harde kaasmes voor echte Solinger kwaliteit en vertrouw op een mes dat voldoet aan de hoogste eisen op het gebied van exclusiviteit, esthetiek en duurzaamheid. Klassiek gebruikt u het Güde Solingen om parmezaanse kaas of cheddar te snijden voor een pastagerecht. Een ander creatief voorbeeld van gebruik zou kunnen zijn om de plakjes kaas als decoratieve elementen voor antipastoschotels te gebruiken en ze te garneren met verse kruiden en olijfolie. Dankzij zijn precisie en elegantie is dit mes niet alleen een handig hulpmiddel, maar ook een stijlvol accent in elk huishouden. Gebruik het om de snijprestaties te maximaliseren en tegelijkertijd een vleugje traditie en luxe aan uw culinaire ervaringen toe te voegen.
Prijzen
Alle prijzen die op de productpagina's worden vermeld, zijn inclusief de wettelijke btw en overige prijscomponenten.
Snelle levering
Bestelling voor 14.00 uur → verzending nog dezelfde dag!
Binnen Duitsland wordt de bestelling doorgaans de volgende werkdag bij u bezorgd. Ook bestellingen vanuit het buitenland worden onmiddellijk verwerkt en snel verzonden.
Leveringsgebieden
- Levering binnen Duitsland en Europa.
- Bestellingen buiten Europa: maak alstublieft gebruik van het contactformulier.
Verzendkosten
| Regio | Verzendkosten | Gratis verzending vanaf |
|---|---|---|
| Duitsland | 5 € forfaitair | 50 € aankoopwaarde |
| Europa | 14 € forfaitair | 100 € aankoopwaarde |
De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.
BTW op verzendkosten
Het vaste verzendtarief is inclusief de wettelijke btw. Het concrete btw-tarief is afhankelijk van de bestelde artikelen en kan lager uitvallen als er producten met een verlaagd btw-tarief bij zitten (bijvoorbeeld boeken). De definitieve berekening vindt plaats tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.
Levertijden & vervoerders
- Bij directe betaling (PayPal, Sofortüberweisung, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur binnenkomen nog dezelfde dag verzonden.
- Duitsland: levering vindt doorgaans de volgende werkdag plaats.
- Europa: levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
- In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld wanneer een artikel onverwacht niet op voorraad is.
- De verzending gebeurt via UPS.
Buiten Europa
Voor leveringen buiten Europa kunt u contact met ons opnemen via het contactformulier.


































