Als traditionele fabrikant uit Solingen staan wij met onze ambachtelijk vervaardigde producten garant voor kwaliteit en een hoogwaardige afwerking.
Alleen in onze online winkel en bij de door ons aanbevolen dealers kunt u er als klant zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt.

Er worden talrijke kopieën van mindere kwaliteit van onbekende herkomst tegen lage prijzen aangeboden op platforms zoals eBay, idealo, enz.
Om te voorkomen dat u als klant teleurgesteld raakt en om er zeker van te zijn dat u precies de GÜDE krijgt die u verwacht, raden wij u aan alleen bij de hier genoemde leveranciers te kopen:

Rechtstreeks vanuit de fabriek (deze website)Erkende dealersBekijk de actuele prijslijst

Vegen – Meer informatie - Vegen – Van rechts naar links!

Over de messenserie

De messen van Alpha Güde Alpha combineren een uit één stuk handgesmeed lemmet van chroom-vanadium-molybdeenstaal met zorgvuldig verwerkte handgrepen van fijn gestructureerd, fluweelzacht perenhout.
Voor optimale snijprestaties en duurzaamheid worden de lemmeten roestvrij, ijshard en met de hand geslepen, waardoor ze een bijzondere hardheid van ongeveer 57-58 HRC krijgen.
De karakteristieke kenmerken, zoals de doorlopende schacht, de dubbele krop en de drievoudige klinknagels, staan voor een perfecte balans, hoge functionaliteit en een elegant design.
Kenmerkend voor deze hoogwaardige serie is de productie in meer dan 40 handmatige stappen, waardoor elk mes aan de hoogste ambachtelijke eisen voldoet.


Andere messen uit deze serie

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Koksmes Birne

Prijsklasse: € 164,00 tot € 214,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een handgesmede kling in combinatie met de zijdezachte nerf van perenhout – voor moeiteloos snijden met natuurlijke elegantie.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes in de vorm van een peer

Prijsklasse: € 164,00 tot € 299,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gegolfd lemmet voor perfecte schijven, handvat van perenhout met opvallende nerf voor stijlvol snijden.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Santoku Kulle Alpha

197,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Santoku-mes met gekartelde snede en een warm handvat van perenhout – Japanse snijkunst voor moeiteloos snijden zonder dat het mes blijft plakken.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Chai Dao-peer

193,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Authentieke Chai Dao met handvat van perenhout – hakt krachtig en brengt het gesneden voedsel direct naar de wok.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kookmes Chinaform Peer

214,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een mes uit Solingen edel perenhout – een breed lemmet voor moeiteloos snijden en scheppen.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Bereidingsmes in de vorm van een peer

133,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een scherp lemmet voor fijne sneden, een warm handvat van perenhout voor een evenwichtige controle.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spiekmes in de vorm van een peer

Prijsklasse: € 97,00 tot € 100,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een vederlicht schilmesje met een warm glanzend handvat van perenhout voor nauwkeurige draaiende sneden in citrusvruchten en zachte groenten.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Schilmesje voor peren

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gebogen mes en handgesmeed massief staal met een handvat van perenhout voor het nauwkeurig schillen van rond fruit.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Groentemes in peervorm

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgeslepen precisie gecombineerd met warm klinkend perenhout – compact, ligt prettig in de hand, ideaal voor het nauwkeurig snijden van groenten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tomatenmes in peervorm

105,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gegolfd mes in combinatie met hoogwaardig perenhout – nauwkeurig gesneden plakjes tomaat zonder ze te pletten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Uitbeenmes, peervormig

135,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flexibel mes voor nauwkeurig snijden – het handvat van perenhout ligt soepel in de hand.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Filermes voor peren

147,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flexibel lemmet voor perfecte filets, met een zachte houten greep voor nauwkeurige controle.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hammes Birne

149,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flexibel mes voor flinterdunne plakjes ham – elegant handvat van perenhout voor nauwkeurige controle.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hacker-peer

214,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gesmeed hakmes met handvat van perenhout – splijt botten met kracht, het brede lemmet beschermt de vingers.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vleesvork in de vorm van een peer

147,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Vleesvork met twee tanden en een elegant handvat van perenhout, voor veilig trancheren en stijlvol serveren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kaasmes in de vorm van een peer

120,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Geperforeerd lemmet voor plakvrij snijden, elegante handgreep van perenhout voor nauwkeurig portioneren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kruidenmes Shark Peer

192,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het golvende mes hakt kruiden in een schommelende beweging – het zachte perenhout ligt warm in de hand.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Slijpstaaf in peervorm

145,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Slijpstaaf met handvat van warm perenhout – zet messen nauwkeurig recht, ideaal voor dagelijks onderhoud.

In het winkelmandje

Direct leverbaar

Over Franz Güde

Sinds 1910 produceert Franz Güde het hart van Solingen messen op traditionele wijze met de hand. Al vier generaties lang combineert de fabrikant Duits smidsvakmanschap met de hoogste kwaliteitseisen.

Elk Güde doorloopt tot wel 40 bewerkingsstappen – van het vormen van het lemmet tot de laatste slijpbeurt. Deze toewijding aan detail maakt het verschil tussen een stuk gereedschap en een metgezel voor het leven.

Wie een Güde in de hand houdt, voelt de balans tussen traditie en precisie. Een stukje Solinger vakmanschap dat generaties lang meegaat.

Over de geschiedenis
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Het Güde Solingen uit de Alpha -serie combineert meesterlijk vakmanschap met nauwkeurige snijprestaties voor veeleisende fijnproevers. Het handgesmede lemmet van hoogwaardig chroom-vanadium-molybdeenstaal overtuigt door zijn uitzonderlijke scherpte en een hardheid van 57-58 HRc – perfect afgestemd om ook harde kaassoorten nauwkeurig te snijden. In maximaal 55 handmatige werkstappen ontstaat zo een exclusief uniek exemplaar van Güde hoogste Güde, vervaardigd in het hart van Solingen. Het 10 cm lange lemmet maakt nauwkeurig en veilig werken mogelijk, ideaal voor het vakkundig portioneren en serveren van harde kaas. Het ergonomisch gevormde handvat van fluweelachtig gestructureerd perenhout ligt prettig en veilig in de hand en geeft het mes een elegante, tijdloze uitstraling. Traditionele smidskunst ontmoet hier modern design en nauwkeurige functionaliteit – een stuk gereedschap dat plezier en stijl in de kaaskeuken brengt. Kies met dit harde kaasmes voor echte Solinger kwaliteit en vertrouw op een mes dat voldoet aan de hoogste eisen op het gebied van exclusiviteit, esthetiek en duurzaamheid.

Pro-tip:

Voor perfecte plakjes, zelfs bij zeer harde kaassoorten, gebruikt u het harde kaasmes Alpha met een gelijkmatige, gecontroleerde druk en snijdt u met rustige, licht schommelende bewegingen – zo voorkomt u dat de kaas uit elkaar valt en krijgt u mooie, smakelijke stukken. Let erop dat u het mes na gebruik alleen met de hand afwast, om de edele houten handgreep duurzaam te beschermen.

Het Güde Solingen uit de Alpha combineert meesterlijk vakmanschap met nauwkeurige snijprestaties voor veeleisende fijnproevers. Het handgesmede lemmet van hoogwaardig chroom-vanadium-molybdeenstaal overtuigt door zijn uitzonderlijke scherpte en een hardheid van 57-58 HRc – perfect afgestemd om ook harde kaassoorten nauwkeurig te snijden. In maximaal 55 handmatige stappen ontstaat zo een exclusief uniek exemplaar Güde hoogste Güde, vervaardigd in het hart van Solingen. Het 10 cm lange lemmet maakt nauwkeurig en veilig werken mogelijk, ideaal afgestemd op het vakkundig portioneren en serveren van harde kaas. Het ergonomisch gevormde handvat van fluweelachtig gestructureerd perenhout ligt prettig en veilig in de hand en geeft het mes een elegante, tijdloze uitstraling. Traditionele smidskunst ontmoet hier modern design en nauwkeurige functionaliteit – een stuk gereedschap dat plezier en stijl in de kaaskeuken brengt. Kies met dit harde kaasmes voor echte Solinger kwaliteit en vertrouw op een mes dat voldoet aan de hoogste eisen op het gebied van exclusiviteit, esthetiek en duurzaamheid. Klassiek gebruikt u het Güde Solingen om parmezaanse kaas of cheddar te snijden voor een pastagerecht. Een ander creatief voorbeeld van gebruik zou kunnen zijn om de plakjes kaas als decoratieve elementen voor antipastoschotels te gebruiken en ze te garneren met verse kruiden en olijfolie. Dankzij zijn precisie en elegantie is dit mes niet alleen een handig hulpmiddel, maar ook een stijlvol accent in elk huishouden. Gebruik het om de snijprestaties te maximaliseren en tegelijkertijd een vleugje traditie en luxe aan uw culinaire ervaringen toe te voegen.

Prijzen

Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief wettelijke btw en overige prijscomponenten.

Snelle levering

Bestel voor 14.00 uur → verzending nog dezelfde dag!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag bij u bezorgd. Ook bestellingen vanuit het buitenland worden direct verwerkt en snel verzonden.

Leveringsgebieden

  • Levering binnen Duitsland en Europa.
  • Bestellingen buiten Europa: maak gebruik van het contactformulier.

Verzendkosten

Regio Verzendkosten Gratis verzending vanaf
Duitsland 5 € forfaitair 50 € aankoopwaarde
Europa 14 € vast bedrag 100 € aankoopwaarde

De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.

Btw op verzendkosten

Het vaste verzendtarief is inclusief de wettelijke btw. Het daadwerkelijke btw-tarief is afhankelijk van de bestelde artikelen en kan lager uitvallen als er producten met een verlaagd tarief bij zitten (bijv. boeken). De definitieve berekening vindt plaats tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.

Levertijden & vervoerders

  • Bij directe betaling (PayPal, Sofortüberweisung, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur binnenkomen nog dezelfde dag verzonden.
  • Duitsland: levering meestal de volgende werkdag.
  • Europa: levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
  • In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
  • De verzending gebeurt via UPS.

Buiten Europa

Voor leveringen buiten Europa kunt u contact met ons opnemen via het contactformulier.

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hardkaasmesser Alpha

113,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Krachtig gesmeed, met de hand geslepen – voor moeiteloos en nauwkeurig snijden van harde kaas.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Mes voor harde kaas, eikenhout

150,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Vollerl-mes voor harde kaas met handvat van eikenhout – snijdt moeiteloos door Parmezaanse kaas en harde kazen.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Mes voor harde kaas Olive

143,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Harde kaas nauwkeurig in porties snijden – Alpha met een stevig mes en een handzaam handvat van olijfhout.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Mes voor harde kaas, walnoot

150,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het stevige lemmet snijdt moeiteloos door harde Parmezaanse kaas – handvat van walnoothout voor een stevige grip.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kappa-mes voor harde kaas

138,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Volledig metalen constructie met stevige punt – snijdt zelfs de hardste Parmezaanse kaas door zonder af te breken.

In het winkelmandje

Direct leverbaar