Als traditionele fabrikant uit Solingen staan wij met onze ambachtelijk vervaardigde producten garant voor kwaliteit en een hoogwaardige afwerking.
Alleen in onze online winkel en bij de door ons aanbevolen dealers kunt u er als klant zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt.
Op platforms zoals eBay, idealo enz. worden talrijke kopieën van mindere kwaliteit van onbekende herkomst tegen lage prijzen aangeboden.
Om te voorkomen dat u als klant teleurgesteld raakt en om er zeker van te zijn dat u precies de GÜDE krijgt die u verwacht, raden wij u aan uitsluitend bij de hier genoemde leveranciers te kopen:
Hardkaasmessen van eikenhout
150,00 €
5 op voorraad
Vollerl-mes voor harde kaas met handvat van eikenhout – snijdt moeiteloos door Parmezaanse kaas en harde kazen.
Vegen – Meer informatie – Veeg van rechts naar links!
Over de messenserie
De serie Güde Alpha valt op door zijn edele handgrepen van meer dan 100 jaar oud eikenhout, dat vroeger werd gebruikt voor wijnvaten en daardoor bijzonder robuust en karaktervol is.
Elk lemmet wordt uit één stuk roestvrij chroom-vanadium-molybdeenstaal gesmeed, met ijs gehard, met de hand geslepen en in meer dan 40 handmatige stappen vervaardigd.
Karakteristieke details zoals het ontwerp met drie klinknagels van fijn gepolijst roestvrij staal en de opvallende palmklinknagel, evenals de typische dubbele krop zorgen voor een optimale balans, duurzaamheid en perfecte hantering.
Door de combinatie van traditioneel smeedwerk en uitzonderlijk materiaal levert deze serie unieke exemplaren met uitstekende snij-eigenschappen op.
Andere messen uit deze serie
Kiritsuke Alpha
Prijsklasse: 121,00 € tot 197,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Nakiri Alpha
179,00 €Kookmes van eikenhout
Prijsklasse: 164,00 € tot 214,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
THE KNIFE. Eikenhout
395,00 €Broodmes van eikenhout
Prijsklasse: 164,00 € tot 299,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Santoku Kulle vateik
197,00 €Chai Dao vateikenhout
193,00 €Kookmes Chinaform, eikenhout
214,00 €Bereidingsmes van eikenhout
133,00 €Spijkmes van eikenhout
Prijsklasse: 94,00 € tot 100,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Schilmes van eikenhout
94,00 €Klassiek groentemes, eikenhout
94,00 €Groentemes Fasseiche
94,00 €Tomaatmes Fasseiche
105,00 €Uitbeenmes van eikenhout
135,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Vile mes, eikenhout
147,00 €Hammes Fasseiche
149,00 €Hacker eikenhout
214,00 €Steakmes van eikenhout
101,00 €Porterhouse-steakmes, eikenhout
121,00 €Vleesvork van eikenhout
147,00 €Vork in eikenhout
101,00 €Buckelsmes, eikenhout
30,00 €Kaasmes van eikenhout
120,00 €Kruidenmes Shark Fasseiche
192,00 €Zakmes met toonvork, gemaakt van eikenhout
156,00 €Zakmes Fasseiche
143,00 €Jagdnicker vateikenhout
189,00 €Slijpstaaf van eikenhout
145,00 €Slijpstaaf D’Artagnan, eikenhout
273,00 €Over Franz Güde
Sinds 1910 produceert Franz Güde Solingen messen met meesterlijk handwerk – inmiddels al in de vierde generatie. Elk lemmet wordt gemaakt door de handen van ervaren smeden, die traditioneel vakmanschap combineren met de hoogste kwaliteitseisen.
De messen van Güde Duitse smidskunst met functioneel design. Van de keuze van het staal tot de laatste slijpbeurt wordt elke stap met de grootste zorg uitgevoerd.
Wie een Güde in de hand houdt, voelt het verschil: een perfecte balans, uitzonderlijke scherpte en een duurzaamheid die tientallen jaren standhoudt. Een stuk gereedschap dat een investering voor het leven is.
Het Güde Alpha is het resultaat van uitmuntend vakmanschap uit Solingen en weet zowel veeleisende fijnproevers als professionals te bekoren. Elke stap – meer dan 40 in totaal – wordt zorgvuldig met de hand uitgevoerd door ervaren messenmakers om de hoogste kwaliteit en precisie te garanderen. Het gesmede lemmet van chroom-vanadium-molybdeenstaal zorgt voor een uitzonderlijke scherpte en blijft ook bij intensief gebruik lang scherp. Met een lemmetlengte van 10 cm is het mes perfect geschikt voor het krachtig portioneren van zelfs de hardste kaassoorten. Het handvat van meer dan 100 jaar oud eikenhout brengt niet alleen een stukje wijn geschiedenis met zich mee, maar overtuigt ook door zijn unieke robuustheid en aangename gevoel. Door de combinatie van modern design, traditionele productie en edele materialen is elk Güde Alpha een uniek exemplaar. Dit exclusieve mes biedt een optimale balans en een veilige hantering, zelfs bij intensief gebruik. Wie waarde hecht aan duurzaamheid, uitzonderlijke scherpte en een buitengewone uitstraling, vindt in dit model een echt hoogtepunt voor de kaasplank en de fijne keuken.
Pro-tip:
Gebruik het Güde Alpha optimaal door het met een **lichte maar precieze beweging** door de kaas te halen. Zo kunt u zelfs de hardste kaassoorten krachtig en gelijkmatig portioneren.
Het Güde Alpha is het resultaat van uitmuntend vakmanschap uit Solingen en weet zowel veeleisende fijnproevers als professionals te bekoren. Elke stap – meer dan 40 in totaal – wordt zorgvuldig met de hand uitgevoerd door ervaren messenmakers om de hoogste kwaliteit en precisie te garanderen. Het gesmede lemmet van chroom-vanadium-molybdeenstaal zorgt voor een uitzonderlijke scherpte en blijft ook bij intensief gebruik lang scherp. Met een lemmetlengte van 10 cm is het mes perfect geschikt voor het krachtig portioneren van zelfs de hardste kaassoorten. Het handvat van meer dan 100 jaar oud eikenhout uit vaten brengt niet alleen een stukje wijngeschiedenis met zich mee, maar overtuigt ook door zijn unieke robuustheid en aangename gevoel. Door de combinatie van modern design, traditionele productie en edele materialen is elk Güde Alpha uniek. Het harde kaasmes wordt klassiek gebruikt bij het bereiden van een kaasplateau voor vrienden en familie. Dankzij het massieve, stabiele lemmet en de optimale balans snijdt u zelfs de meest robuuste parmezaan of pecorino met gemak in gelijkmatige stukken. Het mes is ook uitstekend geschikt voor het breken van zeer harde kaassoorten, omdat het lemmet nauwkeurig door het harde materiaal glijdt zonder te breken of te kantelen. Het mes kan op creatieve wijze worden gebruikt voor veel meer dan alleen het klassieke kaasplateau: probeer het eens voor het dun snijden van gedroogd fruit, noten of chocolade – het nauwkeurige snijresultaat zorgt voor een bijzondere smaakbeleving en een aantrekkelijke presentatie. Ook voor het snijden van koude braadstukken of stevige broodkorsten toont het mes zijn veelzijdigheid. Het vat-eikenhout in het heft geeft het mes bovendien een warme, authentieke uitstraling, die elke tafel stijlvol aanvult en voor gespreksstof zorgt. Het Güde Alpha is daarmee niet alleen een betrouwbaar keukenhulpje, maar ook een echte blikvanger – voor iedereen die waarde hecht aan exclusiviteit, duurzaamheid en een veilige, krachtige snijtechniek. Duik in de wereld van de fijne geneugten en ontdek hoeveel plezier een echt ambachtelijk mes kan geven – aan de kaasplank en ver daarbuiten.
Prijzen
Alle prijzen die op de productpagina's worden vermeld, zijn inclusief de wettelijke btw en overige prijscomponenten.
Snelle levering
Bestelling vóór 14.00 uur → verzending nog dezelfde dag!
Binnen Duitsland wordt de bestelling doorgaans de volgende werkdag bij u bezorgd. Ook bestellingen vanuit het buitenland worden onmiddellijk verwerkt en snel verzonden.
Leveringsgebieden
- Levering binnen Duitsland en Europa.
- Bestellingen buiten Europa: maak gebruik van het contactformulier.
Verzendkosten
| Regio | Verzendkosten | Gratis verzending vanaf |
|---|---|---|
| Duitsland | 5 € forfaitair | 50 € aankoopwaarde |
| Europa | 14 € forfaitair | 100 € aankoopwaarde |
De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.
BTW op verzendkosten
Het vaste verzendtarief is inclusief de wettelijke btw. Het concrete btw-tarief is afhankelijk van de bestelde artikelen en kan lager uitvallen als er producten met een verlaagd btw-tarief bij zitten (bijvoorbeeld boeken). De definitieve berekening vindt plaats tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.
Levertijden & vervoerders
- Bij directe betaling (PayPal, Sofortüberweisung, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur binnenkomen nog dezelfde dag verzonden.
- Duitsland: levering vindt doorgaans de volgende werkdag plaats.
- Europa: levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
- In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld wanneer een artikel onverwacht niet op voorraad is.
- De verzending gebeurt via UPS.
Buiten Europa
Voor leveringen buiten Europa kunt u contact met ons opnemen via het contactformulier.














































