Als traditionele fabrikant uit Solingen staan wij met onze ambachtelijk vervaardigde producten garant voor kwaliteit en een hoogwaardige afwerking.
Alleen in onze online winkel en bij de door ons aanbevolen dealers kunt u er als klant zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt.

Er worden talrijke kopieën van mindere kwaliteit van onbekende herkomst tegen lage prijzen aangeboden op platforms zoals eBay, idealo, enz.
Om te voorkomen dat u als klant teleurgesteld raakt en om er zeker van te zijn dat u precies de GÜDE krijgt die u verwacht, raden wij u aan alleen bij de hier genoemde leveranciers te kopen:

Rechtstreeks vanuit de fabriek (deze website)Erkende dealersBekijk de actuele prijslijst

Vegen – Meer informatie - Vegen – Van rechts naar links!

Over de messenserie

De messen Alpha Güde Solingen in maar liefst 55 handmatige stappenSolingen – een indrukwekkend bewijs van echt vakmanschap. Elk mes wordt uit één stuk chroom-vanadium-molybdeenstaal vervaardigd, met de hand gesmeed, met ijs gehard en nauwkeurig geslepen om uitstekende snijprestaties te garanderen.Het handvat van Alpha is gemaakt van hoogwaardig Hostaform®-kunststof, is meerdere keren geklonken en garandeert zo een perfecte balans, een antislipgreep en een uitzonderlijke duurzaamheid – zelfs bij intensief gebruik. De Alpha is bedoeld voor iedereen die in de keuken de hoogste kwaliteit, een tijdloos design en betrouwbare prestaties verwacht.Wij bieden voor elke bereidingstaak het juiste mes: van het nauwkeurige schilmesje tot het bekroonde broodmes, dat – net als alle modellen uit de serie – is ontworpen voor professionele eisen. Een mes uit de Alpha is een investering in duurzaam vakmanschap en compromisloos kookplezier.


Andere messen uit deze serie

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kiritsuke Alpha

Prijsklasse: € 93,00 tot € 154,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japans multifunctioneel koksmes met het kenmerkende K-Tip-lemmet en een POM-handvat – met de hand gesmeed in Solingen.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Nakiri Alpha

137,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japans groentemes met een klassiek rechthoekig lemmet en een POM-handgreep – perfect voor nauwkeurig groentesnijden.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kookmes Alpha

Prijsklasse: € 120,00 tot € 168,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Veelzijdig, handgesmeed koksmes voor het nauwkeurig snijden van vlees, vis en groenten.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Alpha

Prijsklasse: € 124,00 tot € 281,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Klassiek broodmes met een puntige gekartelde snede – moeiteloos snijden van harde korst en zachte kruim.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Santoku glad / Kulle Alpha

Prijsklasse: € 126,00 tot € 154,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmede santoku met kartelsnede – ideaal voor het nauwkeurig snijden van vlees, vis en groenten.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Chai Dao Alpha

150,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Kookmes met een breed, scherp lemmet – ideaal voor fijn snijden en hakken.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kookmes Chinaform Alpha

165,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een uiterst scherp, handgesmeed koksmes voor het nauwkeurig snijden van groenten, vlees en meer.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Keukenmes Alpha

97,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Ons keukenmes met een handgesmeed, uiterst scherp lemmet – perfect voor het nauwkeurig snijden van vlees, groenten en vis...

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spiekmes Alpha

Prijsklasse: € 73,00 tot € 75,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Compact schilmesje, ideaal voor het nauwkeurig schillen en snijden van fruit, groenten en kruiden...

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Veelzijdig snijmes Alpha

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Geribbeld mes voor decoratieve groente- en fruitstukjes, met de hand gesmeed, extreem scherp.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Schilmes Alpha

73,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het Güde Alpha gebogen, handgesmede lemmet schilt fruit en groenten nauwkeurig, veilig en moeiteloos – perfect voor fijn keukenwerk...

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Klassiek groentemes Alpha

73,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmeed, roestvrijstalen groentemes met een puntig lemmet – ideaal voor het schillen, schoonmaken en decoreren van fruit en groenten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Groentemes Alpha

73,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmeed groentemes met een lemmet van 9 cm – ideaal voor het fijn snijden en schillen van groenten en fruit.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tomatenmes Alpha

80,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Alpha met gekartelde snede snijdt tomaten, fruit en kaas moeiteloos en nauwkeurig.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Uitbeenmes Alpha

Prijsklasse: € 90,00 tot € 100,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Smal, flexibel mes voor het nauwkeurig ontvellen en uitbenen van vlees en gevogelte ...

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Filermes Alpha

106,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flexibel fileermes met smal lemmet – perfect voor het nauwkeurig fileren van vis en vlees.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Zalmmes Alpha

Prijsklasse: € 160,00 tot € 165,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Extra smal, lang lemmet voor het flinterdun snijden van zalm en ham – met de hand gesmeed, vaatwasmachinebestendig en ideaal voor zowel professionals als ambitieuze hobbykoks...

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Beperkte voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Geketend hammes Alpha

143,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het Güde Alpha met gekartelde snede snijdt flinterdunne plakjes ham, gebraad en meer — nauwkeurig en moeiteloos, zelfs bij een stevige korst.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hammes Alpha

Prijsklasse: € 112,00 tot € 135,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het Güde Alpha glijdt nauwkeurig door ham en gebraad dankzij het handgesmede, roestvrijstalen lemmet en het onderhoudsvriendelijke handvat – perfect voor dunne plakjes en nauwkeurig portioneren...

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hacker Alpha

165,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Stevig hakmes met een ijshard gelakt lemmet – ideaal voor het snijden van vlees en botten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Steakmes Alpha

77,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Precisiegesmeed en met de hand geslepen: hetAlpha glijdt soepel door vleesgerechten en maakt van elke barbecue-avond een waar genot...

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Porterhouse-steakmes Alpha

93,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmeed steakmes met een fijn getand, ijsgehard lemmet voor het moeiteloos snijden van vlees en gebakken gerechten – duurzaam, vaatwasmachinebestendig, ideaal voor een stijlvolle steakervaring.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vleesvork Alpha

Prijsklasse: € 97,00 tot € 105,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmede, roestvrijstalen vleesvork met stevig handvat – ideaal voor het aansnijden, omdraaien en veilig uit de pan halen van braadstukken of steaks.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tafelmes Alpha

78,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gesmeed tafelmes met afgerond lemmet, ideaal voor brood, broodjes en beleg.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vork Alpha

76,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Elegante, stevige vork van roestvrij messtaal met een onderhoudsvriendelijk handvat – ideaal voor dagelijks gebruik.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Bordlepel Alpha

76,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmede eetlepel van robuust chroom-vanadium-molybdeenstaal, vaatwasmachinebestendig en elegant voor elke tafel ...

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hardkaasmesser Alpha

113,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Krachtig gesmeed, met de hand geslepen – voor moeiteloos en nauwkeurig snijden van harde kaas.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kruidenmes Shark Alpha

148,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het handgesmede kruidenmes „Shark“ Alpha gebogen lemmet snijdt moeiteloos kruiden, groenten en zaden – ideaal voor fijn keukenwerk.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Slijpstaaf Alpha

107,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Robuuste, middelgrove slijpstaaf voor messen die lang scherp blijven – ideaal voor het regelmatig onderhouden van hoogwaardige keukenmessen uit de Alpha...

In het winkelmandje

Beperkte voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Slijpstaaf, ovaal

73,40 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten

In het winkelmandje

Direct leverbaar

Over Franz Güde

Franz Güde , in 1910 Solingen door Karl Güde Solingen , kan terugblikken op meer dan een eeuw uitstekende messentraditie. Vanaf het begin werden de messen met zorgvuldige, handmatige handelingen gesmeed, geslepen en gemonteerd, waardoor Güde Solingen Güde een van de meest hoogwaardige merken uit Solingen . In 1923 nam Franz Güde fabriek over en introduceerde innovatieve ontwikkelingen, waaronder de bekendeGüde , die tot op de dag van vandaag als maatstaf voor broodmessen geldt. Tegenwoordig wordt het bedrijf geleid door de vierde generatie en combineert het traditioneel vakmanschap met modern design en de hoogste precisie. De Güde overtuigen door eersteklas materialen, uitstekende afwerking en tijdloze elegantie, waardoor ze wereldwijd worden gewaardeerd door zowel professionals als liefhebbers. Het merk Güde niet alleen Güde snijgereedschap, maar ook Güde echte waarden zoals kwaliteit, innovatie en duurzaam vakmanschap uit Solingen.

Over de geschiedenis
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Das Güde Käsemesser 1290/15 aus der Serie Alpha ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Genießer, die beim Schneiden von Weichkäse höchste Präzision und Komfort erwarten. Die handgeschmiedete, 15 cm lange Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl ist eisgehärtet, rostfrei</strong und sorgt dank ihrer Lochung dafür, dass Käsescheiben nicht anhaften, sondern sich mühelos ablösen. Die gegabelte Spitze ermöglicht das saubere Aufnehmen und Servieren</strong der geschnittenen Stücke – ideal für elegantes Anrichten und stilvolles Genießen.Der ergonomisch geformte, fein polierte Griff aus robustem Hostaform-Kunststoff liegt angenehm und sicher in der Hand, ist besonders pflegeleicht und langlebig – so bleibt das Messer auch nach häufigem Gebrauch zuverlässig im Einsatz. Die Verarbeitung in über 30 handwerklichen Arbeitsschritten garantiert außergewöhnliche Qualität sowie erstklassiges Design, das in jeder Küche ein Blickfang ist. Messer der Serie Alpha erfüllen zudem höchste professionelle Ansprüche und werden selbst den Anforderungen der Gastronomie gerecht. Mit dem Güde Käsemesser 1290/15 holen Sie sich kompromisslose Solinger Spitzenqualität, die Schneiden, Servieren und Präsentieren von Käse zum kulinarischen Erlebnis macht. Entscheiden Sie sich für Präzision, Langlebigkeit und Stil – gönnen Sie sich das Beste für Ihre Küche.

Pro-tip:

Voor flinterdunne, gelijkmatige plakjes zachte of gesneden kaas werkt u eenvoudig met lichte druk en een lichte zaagsnede – zo komt het geperforeerde, extra scherpe mes goed tot zijn recht bij moeiteloos en netjes snijden. Dankzij de gevorkte punt kunnen de gesneden stukjes direct worden opgepakt en aantrekkelijk worden geserveerd – voor een stijlvolle smaakbeleving bij elke gelegenheid.

Met het Alpha van Güde Solingen snijdt u moeiteloos dunne plakjes zachte kaas en snijkaas, zonder dat de kaas aan het geperforeerde lemmet blijft kleven. Dankzij de gevorkte punt kunt u op kunstzinnige wijze antipasti-schotels opmaken of delicate stukjes verse kaas direct opscheppen om te serveren. Ook het snijden van camembert of het stijlvol portioneren van een romige, rijpe brie lukt u met dit mes altijd in perfecte vorm.

Prijzen

Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief wettelijke btw en overige prijscomponenten.

Snelle levering

Bestel voor 14.00 uur → verzending nog dezelfde dag!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag bij u bezorgd. Ook bestellingen vanuit het buitenland worden direct verwerkt en snel verzonden.

Leveringsgebieden

  • Levering binnen Duitsland en Europa.
  • Bestellingen buiten Europa: maak gebruik van het contactformulier.

Verzendkosten

Regio Verzendkosten Gratis verzending vanaf
Duitsland 5 € forfaitair 50 € aankoopwaarde
Europa 14 € vast bedrag 100 € aankoopwaarde

De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.

Btw op verzendkosten

Het vaste verzendtarief is inclusief de wettelijke btw. Het daadwerkelijke btw-tarief is afhankelijk van de bestelde artikelen en kan lager uitvallen als er producten met een verlaagd tarief bij zitten (bijv. boeken). De definitieve berekening vindt plaats tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.

Levertijden & vervoerders

  • Bij directe betaling (PayPal, Sofortüberweisung, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur binnenkomen nog dezelfde dag verzonden.
  • Duitsland: levering meestal de volgende werkdag.
  • Europa: levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
  • In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
  • De verzending gebeurt via UPS.

Buiten Europa

Voor leveringen buiten Europa kunt u contact met ons opnemen via het contactformulier.

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kaasmes Kappa

108,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het geperforeerde mes voorkomt dat de kaas blijft plakken, en dankzij de gevorkte punt kun je direct snijden – perfect voor zachte tot harde kazen.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kaasmes van eikenhout

120,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het geperforeerde mes snijdt de kaas flinterdun zonder dat deze blijft plakken; het handvat van eikenhout ligt warm in de hand.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kaasmes in de vorm van een peer

120,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Geperforeerd lemmet voor plakvrij snijden, elegante handgreep van perenhout voor nauwkeurig portioneren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kaasmes Olive

108,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het geperforeerde mes glijdt moeiteloos door zachte en harde kaas zonder dat het blijft plakken.

In het winkelmandje

Beperkte voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kaasmes Walnoot

120,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een scherp mes voor harde Parmezaanse kaas, met een handvat van walnoothout voor een goede grip bij het snijden.

In het winkelmandje

Direct leverbaar