Als traditionele fabrikant uit Solingen staan wij met onze ambachtelijk vervaardigde producten garant voor kwaliteit en een hoogwaardige afwerking.
Alleen in onze online winkel en bij de door ons aanbevolen dealers kunt u er als klant zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt.

Er worden talrijke kopieën van mindere kwaliteit van onbekende herkomst tegen lage prijzen aangeboden op platforms zoals eBay, idealo, enz.
Om te voorkomen dat u als klant teleurgesteld raakt en om er zeker van te zijn dat u precies de GÜDE krijgt die u verwacht, raden wij u aan alleen bij de hier genoemde leveranciers te kopen:

Rechtstreeks vanuit de fabriek (deze website)Erkende dealersBekijk de actuele prijslijst

Vegen – Meer informatie - Vegen – Van rechts naar links!

Over de messenserie

De Güde Alpha wordt gekenmerkt door hoogwaardige materialen en traditionele productieprocessen. De handgrepen zijn gemaakt van prachtig generfd Amerikaans walnotenhout, dat opvalt door zijn hardheid en edele nerf. De lemmeten zijn met de hand gesmeed uit één stuk chroom-vanadium-molybdeen messenstaal, roestvrij en ijshard, om een hoge scherpte en snijvastheid te garanderen. Opvallend is de centrale palmklinknagel van aluminium, het handelsmerk Güde de firma Güde , terwijl de overige klinknagels van roestvrij staal zijn gemaakt.
De messen uit deze serie onderscheiden zich door hun optimale balans en ergonomische hantering, die wordt bereikt door de zogenaamde dubbele krop en de volledige lemmet. Deze kenmerken garanderen moeiteloos werken en een veilige grip. De productie vindt plaats in verschillende arbeidsintensieve handmatige stappen, die traditie en kwaliteit combineren.


Andere messen uit deze serie

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kookmes van walnoothout

Prijsklasse: € 164,00 tot € 214,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gesmede precisie met een warme walnootnerf – de uitgebalanceerde allrounder voor elke snede.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Walnoot

Prijsklasse: € 164,00 tot € 299,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gegolfd snijvlak met een knapperig korstje, walnoothouten handvat voor een warme grip – perfecte plakjes zonder kruimels.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Santoku Kulle Walnoot

197,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japanse santoku met walnoothouten handvat en groeven – veelzijdig, nauwkeurig en perfect uitgebalanceerd.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Chai Dao Walnoot

193,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Breed hakmes met walnoothouten handvat – snijdt alles, van kool tot botten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Keukenmes Walnoot

133,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handig allround mes met een lemmet van 16 cm en een warm walnotenhouten handvat voor nauwkeurig snijwerk.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spiekmes Walnoot

Prijsklasse: € 97,00 tot € 100,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Compact mes van 8 cm voor nauwkeurig schillen en schoonmaken – warm walnoothouten handvat voor moeiteloos werken.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Schilmesje Walnoot

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gebogen mes voor moeiteloos schillen – elegant walnoothouten handvat voor nauwkeurige controle.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Groentemes Walnoot

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een scherp lemmet voor fijne sneden, een handvat van walnoothout voor moeiteloos werken.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tomatenmes Walnoot

105,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
De golvende snede snijdt soepel door de schil van de tomaat, de warme walnoothouten handgreep zorgt voor nauwkeurige sneden.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Flexibel uitbeenmes, walnoothout

135,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het flexibele mes volgt elke contour van het bot – walnoothouten handvat voor nauwkeurige controle.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Flexibel fileermes, walnoothout

147,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het flexibele lemmet volgt elke graat, het walnoothouten handvat biedt ook in natte omstandigheden een perfecte grip.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hammes Walnoot

149,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flexibel mes voor flinterdunne sneden, stijlvol walnoothouten handvat voor perfecte controle.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vleesvork Walnoot

147,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Vleesvork met twee tanden en een warmte-isolerend handvat van walnoothout, voor het sappig trancheren en veilig serveren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vork Walnoot

100,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Tweetandige opschepvork met walnoothouten handvat – serveert gebraad nauwkeurig, zonder het te verscheuren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Mes voor harde kaas, walnoot

150,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het stevige lemmet snijdt moeiteloos door harde Parmezaanse kaas – handvat van walnoothout voor een stevige grip.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kruidenmes Shark Walnoot

192,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het gebogen Shark-lemmet glijdt soepel door de kruiden – met een walnoothouten handvat voor vloeiend hakken zonder verlies.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Slijpstaaf van walnoothout

145,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Groeven van chroomstaal en een handvat van warm walnotenhout: zorgt voor een nauwkeurige uitlijning van de snijranden en ligt perfect in de hand.

In het winkelmandje

Direct leverbaar

Over Franz Güde

Sinds 1910 produceert Franz Güde Solingen messen met de hand – al vier generaties lang. Elk lemmet wordt vervaardigd volgens traditionele smidskunst en wordt individueel geslepen en afgestemd door ervaren meesters.

Wat Güde : de combinatie van historisch vakmanschap met compromisloze kwaliteit. Hier worden geen massaproducten gemaakt, maar gereedschappen met karakter, waarbij elke handeling klopt.

Een Güde is een metgezel voor het leven – gemaakt voor iedereen die het verschil tussen een goede en een uitstekende snede wil voelen.

Over de geschiedenis
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Het Güde Alpha W290/15 combineert traditioneel smeedwerk uit Solingen met een modern design en de hoogste precisie. Het handgesmede lemmet van echt chroom-vanadium-molybdeenstaal is roestvrij, ijshard en blijft door uitgebreid handwerk in maximaal 55 handmatige stappen uitzonderlijk scherp en duurzaam. Met zijn compacte lemmet van 15 cm glijdt het mes moeiteloos door zelfs harde kaas zoals parmezaan en is het ook geschikt voor het veeleisende snijden van brie of camembert – altijd netjes, zonder te pletten. Het uitgebalanceerde handvat van edel walnotenhout zorgt niet alleen voor een natuurlijke en stijlvolle uitstraling, maar ligt ook ergonomisch in de hand. De fijne nerf maakt elk mes uniek en onderstreept het exclusieve karakter. Perfecte balans, maximale scherpte en traditionele productie maken dit kaasmes tot een onmisbaar hulpmiddel voor fijnproevers en veeleisende kaasliefhebbers. Of het nu op de kaasplank is, bij het stijlvol serveren of als blikvanger in elke keuken – dit mes staat voor kwaliteit en luxe zoals alleen Güde dat kan Güde . Een echt meesterwerk uit Solingen voor iedereen die op zoek is naar iets bijzonders.

Pro-tip:

Trek het mes voor elke snede kort over een wetstaal – zo blijft het mes lang scherp en snijdt het zelfs zachte kaas zoals brie netjes zonder deze te pletten. Spoel het mes na gebruik kort af met lauw water en droog het onmiddellijk af om het edele walnotenhout en de niet-roestvrije middenklinknagel te beschermen – nooit in de vaatwasser plaatsen.

Met het Güde Alpha W290/15 beleeft u het snijden van kaas op het hoogste niveau. Dankzij het handgesmede lemmet van duurzaam chroom-vanadium-molybdeenstaal en het uitgebalanceerde handvat van edel walnotenhout combineert dit mes traditioneel vakmanschap met een exclusief design en optimale functionaliteit.

Het Güde is bij uitstek geschikt om zowel harde als zachte kaassoorten moeiteloos en mooi te portioneren. Het precieze lemmet van 15 cm glijdt moeiteloos door parmezaan, gouda of emmentaler zonder de kaas te verkruimelen. Tegelijkertijd maakt de bijzondere scherpte nauwkeurige sneden mogelijk in romige brie of camembert – zo blijft de vorm behouden en zijn ook dunne plakjes geen probleem. Het speciale ontwerp van het lemmet zorgt ervoor dat zachte kaassoorten niet blijven kleven tijdens het snijden en netjes kunnen worden losgemaakt.

Creatief gebruikt is het kaasmes uw elegante hulp bij het serveren van gemengde kaasplankjes op de gedekte tafel. Het smalle, scherpe lemmet kan ook worden gebruikt voor het snijden van verse mozzarella of burrata – ideaal voor salades of voorgerechten. Het mes is ook uitermate geschikt voor het kunstzinnig snijden van dunne plakjes vijg of druif en deze decoratief bij de kaas te schikken.

U maakt indruk op uw gasten met nette, smakelijke stukjes op het buffet of geniet van het gemak om met slechts één hoogwaardig stuk gereedschap de meest uiteenlopende kaassoorten optimaal te bereiden. Het stijlvolle uiterlijk en het aangename gevoel van het walnotenhouten handvat maken het serveren en snijden tot een zintuiglijke ervaring. Dit meesterwerk is niet alleen een must voor kaasliefhebbers, maar maakt ook een statement voor kwaliteit en veeleisendheid in uw keuken.

Prijzen

Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief wettelijke btw en overige prijscomponenten.

Snelle levering

Bestel voor 14.00 uur → verzending nog dezelfde dag!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag bij u bezorgd. Ook bestellingen vanuit het buitenland worden direct verwerkt en snel verzonden.

Leveringsgebieden

  • Levering binnen Duitsland en Europa.
  • Bestellingen buiten Europa: maak gebruik van het contactformulier.

Verzendkosten

Regio Verzendkosten Gratis verzending vanaf
Duitsland 5 € forfaitair 50 € aankoopwaarde
Europa 14 € vast bedrag 100 € aankoopwaarde

De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.

Btw op verzendkosten

Het vaste verzendtarief is inclusief de wettelijke btw. Het daadwerkelijke btw-tarief is afhankelijk van de bestelde artikelen en kan lager uitvallen als er producten met een verlaagd tarief bij zitten (bijv. boeken). De definitieve berekening vindt plaats tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.

Levertijden & vervoerders

  • Bij directe betaling (PayPal, Sofortüberweisung, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur binnenkomen nog dezelfde dag verzonden.
  • Duitsland: levering meestal de volgende werkdag.
  • Europa: levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
  • In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
  • De verzending gebeurt via UPS.

Buiten Europa

Voor leveringen buiten Europa kunt u contact met ons opnemen via het contactformulier.

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kaasmes Kappa

108,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het geperforeerde mes voorkomt dat de kaas blijft plakken, en dankzij de gevorkte punt kun je direct snijden – perfect voor zachte tot harde kazen.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kaasmes van eikenhout

120,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het geperforeerde mes snijdt de kaas flinterdun zonder dat deze blijft plakken; het handvat van eikenhout ligt warm in de hand.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kaasmes Alpha

88,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmeed kaasmes met geperforeerd lemmet – moeiteloos snijden en stijlvol serveren...

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kaasmes in de vorm van een peer

120,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Geperforeerd lemmet voor plakvrij snijden, elegante handgreep van perenhout voor nauwkeurig portioneren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kaasmes Olive

108,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het geperforeerde mes glijdt moeiteloos door zachte en harde kaas zonder dat het blijft plakken.

In het winkelmandje

Beperkte voorraad