Het Güde 8-E000 messenblok uit de Alpha barrel eiken serie biedt zowel professionele koks als hobbykoks de ideale uitrusting. Het is gemaakt van fijnkorrelig eikenhout en houdt de hoogwaardige messen veilig en altijd bij de hand.
De set bevat een Güde koksmes E805/21, dat zeer veelzijdig is. Er is ook een Güde aanzetstaal E055/26 voor eenvoudig naslijpen en een Güde vleesvork E096/18, die het vlees stevig vasthoudt bij het snijden en serveren. Ook inbegrepen zijn het Güde hammes E765/21 voor diverse snijwerkzaamheden, het Güde broodmes E430/21 met gekartelde rand en het Güde uitbeenmes E703/13, dat botten losmaakt en pezen verwijdert. De set wordt gecompleteerd door het Güde schilmesje E764/13 voor fijne sneden en het Güde schilmesje E701/09 voor het snijden van fruit en groenten.
Het blok meet 25,5 cm x 11 cm x 16,5 cm, met precies passende sleuven voor elk mes. De handgrepen van de messen zijn gemaakt van eikenhout uit decennia oude wijnvaten, dat bijzonder robuust is door de lange opslagperiode. De handgesmede lemmeten zijn gemaakt van roestvrij chroom-vanadium-molybdeen messenstaal en mogen niet in de vaatwasser gereinigd worden.
Inbegrepen messen
Onze messenserie
Wij hechten veel waarde aan individualiteit - vooral bij de ontwikkeling en optimalisatie van onze messenseries. Dit wordt weerspiegeld in elk afzonderlijk mes dat onze fabriek verlaat, in de selectie van bijzonder mooie en tactiele handvatmaterialen en een uniek ergonomisch ontwerp dat vloeiend, snel en precies werken mogelijk maakt en viert.
Ontdek messenpictogrammen
THE KNIFE.
Onze THE KNIFE. doet zijn naam eer aan: deze allrounder is door ons bedacht, ontwikkeld en gesmeed met bijzondere aandacht voor perfecte ergonomie. Zijn speciale vorm en balans zorgen voor een automatische overhandiging van de hand, die het lemmet omsluit tijdens het snijden en zo een natuurlijk verlengstuk vindt in THE KNIFE.
Güde broodmes
De specialeGÜDE" van onze broodmessen werd in 1941 ontwikkeld door fabrieksopvolger Franz Güde en is vandaag de dag een genot voor bakkers en broodliefhebbers over de hele wereld. De puntige vertanding van het onverzettelijke, scherp geslepen chroom-vanadium-molybdeenstaal zorgt ervoor dat broden, baguettes en broodjes kunnen worden gesneden in plaats van geplet en dat kool, meloenen en krokant gebraad gemakkelijker dan ooit kunnen worden gesneden. Rechttoe rechtaan mooie handgrepen van verschillende hoogwaardige materialen dragen ook bij aan dit legendarische mes.
Hobbymes
Ons compacte allround talent is handig en effectief - niet alleen als het gaat om precies werken met kleinere voorwerpen. Dankzij de fijne vertanding en een dubbelzijdige holle slijping is ons hobbymes de ideale metgezel voor het schillen, snijden en in plakjes snijden van groenten, vlees, fruit en nog veel meer.