Güde Alpha Il ceppo portacoltelli 8-E000 della serie barrel oak offre agli chef professionisti e ai cuochi dilettanti l'attrezzatura ideale. Realizzato in legno di quercia a grana fine, mantiene i coltelli di alta qualità al sicuro e sempre a portata di mano.
Güde Il set comprende un coltello da chef E805/21, estremamente versatile. Güde Güde È inoltre presente un acciaino E055/26 per una facile riaffilatura e un forchettone per carne E096/18, che trattiene saldamente la carne durante il taglio e il servizio. Güde Güde Güde Sono inclusi anche il coltello da prosciutto E765/21 per una varietà di operazioni di taglio, il coltello da pane E430/21 con bordo seghettato e il coltello da disosso E703/13, che libera le ossa e rimuove i tendini. Güde Güde Completano il set lo spelucchino E764/13 per tagli sottili e lo spelucchino E701/09 per tagliare frutta e verdura.
Il blocco misura 25,5 cm x 11 cm x 16,5 cm, con fessure precise per ogni coltello. I manici dei coltelli sono realizzati in legno di quercia proveniente da botti di vino vecchie di decenni, particolarmente robusto grazie al lungo periodo di conservazione. Le lame forgiate a mano sono in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno e non devono essere lavate in lavastoviglie.
Coltelli inclusi
9701Lunghezza lama cm / E /09
Alpha
Coltelli da cucina
Coltello da verdura
Coltello da verdura (classico)
Lunghezza della lama 13cm / E703/13 (flessibile)
Alpha
Coltello da disosso
Coltello da carne
Coltelli da cucina
26055Lunghezza lama cm / E /26
18096Lunghezza lama cm / E /18
21765Lunghezza lama cm / E /21
Alpha
Set di coltelli da tavola
Coltelli da tavola
Coltello da prosciutto/da intaglio
