Als traditionele fabrikant uit Solingen staan wij met onze ambachtelijk vervaardigde producten garant voor kwaliteit en een hoogwaardige afwerking.
Alleen in onze online winkel en bij de door ons aanbevolen dealers kunt u er als klant zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt.

Er worden talrijke kopieën van mindere kwaliteit van onbekende herkomst tegen lage prijzen aangeboden op platforms zoals eBay, idealo, enz.
Om te voorkomen dat u als klant teleurgesteld raakt en om er zeker van te zijn dat u precies de GÜDE krijgt die u verwacht, raden wij u aan alleen bij de hier genoemde leveranciers te kopen:

Rechtstreeks vanuit de fabriek (deze website)Erkende dealersBekijk de actuele prijslijst

Vegen – Meer informatie - Vegen – Van rechts naar links!

Over de messenserie

De serie Alpha Mikarta van Güde traditioneel smidwerk met moderne materialen: elk lemmet wordt uit één stuk roestvrij chroom-vanadium-molybdeenstaal vervaardigd in maximaal 55 handmatige bewerkingen, ijshard en zorgt zo voor een optimale hardheid van ongeveer 57-58 HRC.
De opvallende handgrepen zijn gemaakt van zwart-rood gemarmerd micarta, een robuust vezel-kunstharscomposiet dat niet alleen duurzaam en vochtbestendig is, maar door de individuele nerven elk mes uniek maakt.
Kenmerkend voor de serie is ook de karakteristieke dubbele roestvrijstalen klem, die zorgt voor een perfecte balans en een prettige hantering – dat voel je bij elke snede.


Andere messen uit deze serie

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Koksmes Mikarta

188,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Veelzijdig koksmes met een handgesmede, ijsgeharde universele kling – nauwkeurig voor fijne sneden, krachtig bij het hakken...

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hammes Mikarta

149,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flexibel mes voor flinterdunne plakjes, antisliphandgreep Mikarta, ook bij langdurig snijden.

In het winkelmandje

Direct leverbaar

Over Franz Güde

Sinds 1910 produceert Franz Güde Solingen messen die generaties lang meegaan. Wat begon als een kleine smederij, is vandaag de dag een van de laatste fabrikanten waar echt meswerk nog met de hand wordt uitgevoerd.

Elk Güde doorloopt tot wel 40 werkstappen – van de selectie van het staal tot de laatste slijpbeurt. Deze compromisloze smidskunst uit Solingen is voelbaar in elke snede: nauwkeurig, duurzaam en perfect in balans.

Een Güde is geen stuk gereedschap dat je koopt – het is een metgezel voor het leven, die bij elk gebruik vertrouwder wordt en decennialang scherp blijft.

Over de geschiedenis
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Het Güde uit de serie Alpha Mikarta staat voor echt Solinger vakmanschap en overtuigt met een handgesmeed lemmet van hoogwaardig chroom-vanadium-molybdeenstaal. In maximaal 55 handmatige bewerkingen ontstaat een buitengewone precisie, die het mes bijzonder scherp en duurzaam maakt. Het exacte lemmet van 10 cm is perfect geschikt voor het schoonmaken, schillen en fijn snijden van fruit en groenten en maakt het mes tot een onmisbare hulp voor creatieve garneringen en veeleisende keukenwerkzaamheden. Het opvallend mooie, rode Mikarta is niet alleen ergonomisch en robuust, maar biedt ook bij vocht de beste grip en comfort – ideaal voor veilig werken. Traditioneel smidswerk uit Solingen hier modern design en technische perfectie, wat bij elke snede voelbaar is. Of u nu een ambitieuze hobbykok of een professional bent: met het Güde ervaart u exclusieve kwaliteit en buitengewone veelzijdigheid die aan de hoogste eisen voldoet. Gun uzelf een mes dat traditie en innovatie combineert – een echt statement voor exclusieve keukencultuur.

Pro-tip:

Gebruik het Güde Mikarta voor bijzonder nauwkeurige sneden bij het decoreren of snijden van fruit en groenten: dankzij het smalle, met de hand geslepen lemmet van 10 cm kunt u het beste fijn werk verrichten door het mes dicht bij het handvat te houden – zo bereikt u moeiteloos zuivere resultaten, zelfs bij delicate taken en kwetsbaar snijwerk.

Het Güde uit deMikarta uw betrouwbare metgezel voor fijne en nauwkeurige keukenwerkzaamheden. Het handgesmede lemmet van 10 cm voert klassieke taken zoals het schoonmaken, schillen en snijden van fruit en groenten met de hoogste precisie uit. Zo kunt u bijvoorbeeld appels elegant ontpitten, asperges moeiteloos schillen of radijsjes netjes snijden. Dankzij de compacte vorm is het vleesmes ideaal voor het spiesen van vlees, bijvoorbeeld door knoflook, kruiden of spek nauwkeurig in het gebraad te verwerken en zo voor een bijzonder aromatisch resultaat te zorgen.
Bovendien bewijst het vleesmes ook zijn waarde bij creatieve toepassingen: met zijn fijne punt kunt u kunstzinnige garneringen maken, zoals kunstig uitgesneden appelwaaiertjes, decoratieve wortelbloemen of flinterdunne plakjes voor groentechips. Ook het verwijderen van kleine pitjes of het schoonmaken van kwetsbare paddenstoelen wordt een fluitje van een cent. De opvallend ergonomische Mikarta biedt u altijd een veilige grip, zelfs als het er wat sneller of vochtiger aan toe gaat.
Met hetMikarta u een stuk gereedschap dat esthetiek en functionaliteit perfect combineert en zelfs de meest veeleisende handelingen tot een plezier maakt. Ontdek de veelzijdigheid van dit handgemaakte mes uit Solingen en breng nieuwe creatieve impulsen in uw keuken.

Prijzen

Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief wettelijke btw en overige prijscomponenten.

Snelle levering

Bestel voor 14.00 uur → verzending nog dezelfde dag!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag bij u bezorgd. Ook bestellingen vanuit het buitenland worden direct verwerkt en snel verzonden.

Leveringsgebieden

  • Levering binnen Duitsland en Europa.
  • Bestellingen buiten Europa: maak gebruik van het contactformulier.

Verzendkosten

Regio Verzendkosten Gratis verzending vanaf
Duitsland 5 € forfaitair 50 € aankoopwaarde
Europa 14 € vast bedrag 100 € aankoopwaarde

De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.

Btw op verzendkosten

Het vaste verzendtarief is inclusief de wettelijke btw. Het daadwerkelijke btw-tarief is afhankelijk van de bestelde artikelen en kan lager uitvallen als er producten met een verlaagd tarief bij zitten (bijv. boeken). De definitieve berekening vindt plaats tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.

Levertijden & vervoerders

  • Bij directe betaling (PayPal, Sofortüberweisung, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur binnenkomen nog dezelfde dag verzonden.
  • Duitsland: levering meestal de volgende werkdag.
  • Europa: levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
  • In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
  • De verzending gebeurt via UPS.

Buiten Europa

Voor leveringen buiten Europa kunt u contact met ons opnemen via het contactformulier.

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spiekmes Olive

Prijsklasse: € 90,00 tot € 95,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Nauwkeurig detailwerk met een handig zakmes in een mediterraan olijfhoutontwerp.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spiekmes Alpha

Prijsklasse: € 73,00 tot € 75,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Compact schilmesje, ideaal voor het nauwkeurig schillen en snijden van fruit, groenten en kruiden...

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spijkermes Balkhauser Kotten

96,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Spijkermes met handvat van 200 jaar oud waterrad-eikenhout uit de historische slijperij.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spiekmes in de vorm van een peer

Prijsklasse: € 97,00 tot € 100,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een vederlicht schilmesje met een warm glanzend handvat van perenhout voor nauwkeurige draaiende sneden in citrusvruchten en zachte groenten.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spijkmes van eikenhout

Prijsklasse: € 94,00 tot € 100,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Nauwkeurig schilmesje van 100 jaar oud eikenhout – voor de fijnste schilwerkzaamheden.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spiekmes Walnoot

Prijsklasse: € 97,00 tot € 100,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Compact mes van 8 cm voor nauwkeurig schillen en schoonmaken – warm walnoothouten handvat voor moeiteloos werken.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spijkermes Delta

Prijsklasse: € 114,00 tot € 124,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Slanke lemmet voor nauwkeurige sneden, handvat van gerookt eikenhout voor een stevige grip.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Beperkte voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spiekmes Briccole

105,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Fijn filigrane mes: voor het uiterst nauwkeurig snijden van groenten, fruit en kruiden — met het unieke handvat van Venetiaans briccole-hout

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spiekmes Karl Güde

Prijsklasse: € 73,00 tot € 103,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Compacte precisie in de hand – ideaal voor knoflook, sjalotten en fijn werk zonder snijplank.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spiekmes van Franz Güde

72,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Veelzijdig parkeermes met handvat van pruimenhout – ideaal voor groenten, kruiden en meer.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Niet op voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Damastmes

934,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het Damast-spiekmes met een handvat van woestijnijzerhout snijdt nauwkeurig en is buitengewoon scherp; zelfs stevige braadstukken zijn geen probleem.

Lees verder

Binnenkort weer verkrijgbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spiekmes Kappa

Prijsklasse: € 85,00 tot € 86,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Smal, puntig mesje voor het nauwkeurig verwijderen van pezen en drukplekken.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar