Depois de forjadas no troquel, as facas são carimbadas do forjado em branco e depois grosseiramente moídas, calibradas e limpas. Segue-se o chamado endurecimento do gelo: as facas são arrefecidas a -80 °C para melhorar a estrutura da microestrutura na lâmina de aço. No passo seguinte, as facas são temperadas em duas fases. Temperamento é um termo utilizado pelos fabricantes de facas em Solingen. Temperar significa que a faca é novamente aquecida e assim tornada inquebrável. Agora a lâmina está pré-terra. Segue-se a pré-moagem das costas da faca, que é a parte superior da faca. Segue-se a moagem fina do dorso da faca e a moagem da transição entre a lâmina e o cabo. A parte de trás da lâmina é agora pré-terra para a fixação da pega e dotada de barras de retenção. Depois a lâmina é finamente moída. O fabricante de facas Solingen também chama a isto "pliesten". Isto dá à lâmina a sua superfície distinta. A pega é agora colocada sobre as barras de retenção, colada e ajustada. São necessárias outras cinco ou mais etapas de trabalho para ajustar o cabo e a lâmina de modo a que as transições entre a madeira e o aço sejam lisas. Estes cinco passos devem então ser repetidos com uma cinta abrasiva mais fina. Agora a parte superior da faca, as costas, recebe a sua moagem fina. Segue-se a moagem mais fina da transição fluida entre a lâmina e o cabo. Depois, os cabos das facas são pré-polidos, seguidos de um polimento fino. Só agora a faca recebe o seu gatilho de afiação, porque o fio da faca, também chamado de bisel, é agora afiado (o factureiro chama a isto "afiação"). O gatilho é polido para que a lâmina deslize melhor através do material a ser cortado. No passo seguinte, o logotipo GÜDE é gravado na lâmina. A limpeza e o controlo de qualidade são as operações finais. Depois disso, as facas são embainhadas para protecção. Por último, mas não menos importante, as facas são embaladas numa caixa de oferta com o pano do fosso GÜDE e são aplicadas as etiquetas apropriadas. As facas acabadas estão agora armazenadas e prontas para serem enviadas.