Средства по уходу
Уход за ножами - но как?
Конечно, ножи следует регулярно затачивать, в идеале с помощью точильного стержня GÜDE , чтобы они надежно справлялись со своими повседневными задачами. Однако высококачественные ножи, такие как GÜDE, нуждаются не только в заточке, но и в уходе. Тогда они обеспечат верную службу на всю жизнь.
Но что важно в правильном уходе за высококачественными ножами? Какие средства по уходу лучше всего использовать? Чтобы ответить на эти вопросы, GÜDE в сотрудничестве со специалистами разработал следующие средства по уходу:
Правильный уход за высококачественными ножами начинается с тщательной очистки лезвия и рукоятки сразу после использования. Это предотвращает воздействие на сталь ножа агрессивных веществ, содержащихся в продуктах, например, кислот, а также препятствует тому, чтобы рукоятка ножа становилась неприглядной и скользкой из-за жира и грязи. Само собой разумеется, что ножи не следует мыть в посудомоечной машине, а только вручную.
Очиститель ножей GÜDE одинаково подходит для рукоятки и лезвия. Благодаря значению pH 9,5 он надежно удаляет пищевые кислоты и обеспечивает гигиеническую очистку. Очиститель ножей GÜDE не имеет запаха, поэтому никакие ароматы не оседают на ножах и даже на продуктах питания.
GÜDE Очиститель ножей можно разбавить 1:5000 (1 мл на 5 литров воды) в воде для промывки. Очиститель ножей GÜDE также можно использовать, распылив на нож кратковременный спрей, а затем промыв его под проточной водой. Затем высушите нож мягкой тканью - готово.
Арт. № 5922/00 € 8,-
После очистки лезвия, в идеале с помощьюсредства для чистки ножей GÜDE , его следует как можно лучше защитить от последующих воздействий. Масло для ножей GÜDE подходит для всех типов ножевых лезвий. Его можно использовать как для нержавеющей клинковой стали, так и для дамасской или углеродистой стали.
Масло для лезвий GÜDE защищает лезвие ножа от коррозии, закрывая его от кислорода. Он не содержит кислот и обеспечивает гигиенический уход. Масло для лезвий GÜDE основано на медицински чистом белом масле. Он безопасен для пищевых продуктов, не имеет вкуса и запаха.
Нанесите тонкий и равномерный слой на чистое лезвие с помощью мягкой ткани - готово.
Арт. № 5911/00 € 12,-
Даже плотная и прочная древесина имеет поры, которые могут впитывать влагу и грязь. Чтобы предотвратить это, деревянные рукоятки следует регулярно консервировать с помощью GÜDE Handle Wood Oil после очистки с помощью GÜDE Knife Cleaner.
Масло для дерева GÜDE grip защищает древесину от влаги и грязи и тем самым предотвращает преждевременное старение. Подчеркивается естественная текстура древесины и предотвращается образование пятен. Дерево выглядит как новое после обработки маслом GÜDE Handle Wood Oil.
Нанесите экономно на чистую и сухую деревянную ручку с помощью мягкой ткани. Через максимум 20 минут тщательно вытрите насухо. Мойте руки после использования - готово.
Внимание! Опасность возгорания! Держать подальше от детей!
Масло для дерева GÜDE grip основано на льняном масле. Ткани с остатками льняного масла склонны к самовозгоранию при определенных обстоятельствах. После использования храните пропитанную маслом ткань в герметичной банке с завинчивающейся крышкой или дайте ей высохнуть контролируемым образом перед утилизацией.
Арт. № 5900/00 € 12,-
Наша серия ножей
Мы ценим индивидуальность - особенно в разработке и оптимизации наших серий ножей. Это отражается в каждом клинке, который выходит из нашей мануфактуры, в выборе особенно красивых и тактильно приятных материалов рукояти и уникальном эргономичном дизайне, который позволяет и поощряет быструю, точную работу.
Гурманы x Güde
Эксклюзивная серия «Feinschmecker» сочетает в себе настоящее ремесленное мастерство из Solingen высокими требованиями ведущего немецкого журнала для гурманов.
Откройте для себя значки ножей
THE KNIFE.
Наш THE KNIFE. оправдывает свое название: этот универсал был задуман, разработан и выкован нами с особым акцентом на идеальную эргономику. Его особая форма и баланс обеспечивают автоматический захват руки, которая охватывает лезвие при резке и, таким образом, находит квазиестественное продолжение в THE KNIFE.
Нож для хлеба
Разработанный в 1941 году наследником мануфактуры Францем Güde , особый "GÜDE зубчатый край" наших хлебных ножей сегодня восхищает пекарей и любителей хлеба во всем мире. Заостренные зубья из прочной, остро заточенной хромованадиево-молибденовой стали обеспечивают нарезку хлеба, багетов и булочек, а не только капусты, дыни и жаркого с хрустящей корочкой. Непринужденные, красивые рукоятки из различных высококачественных материалов делают все остальное для этого ножа-легенды.
Нож для хозяйственных нужд
Наш компактный универсальный талант удобен и эффективен - не только когда речь идет о точной работе с мелкими предметами. Мелкие зубчики и двусторонняя полая заточка делают наш универсальный нож идеальным помощником для чистки, резки и нарезки овощей, мяса, фруктов и ко.