Messer für die Küche – Bestseller
Kochmesser Chinaform Damast
2.400,00 €
THE KNIFE. JADE Damast
4.574,00 €
Tranchiermesser Synchros Olive
264,00 €
Kochmesser Synchros Olive
278,00 €
Schinkenmesser Damast
1.533,00 €
Santoku Damast
2.329,00 €
Chai Dao Damast
2.402,00 €
Kochmesser Damast
1.762,00 €Messer für Tisch & Tafel – Bestseller
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Neuheiten 2026
Asiatische Präzision trifft Solinger Schmiedekunst:
Mit unserer neuen Serie „Asiens Klassiker. Solingens Qualität.“ erweitern wir unser Sortiment um drei außergewöhnliche Messer, handgefertigt in Solingen – für alle, die Kochen lieben und Wert auf perfekte Schnitte legen.
Kiritsuke Alpha
Preisspanne: 93,00 € bis 154,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Kiritsuke Alpha Olive
Preisspanne: 111,00 € bis 185,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Kiritsuke Alpha Fasseiche
Preisspanne: 121,00 € bis 197,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Nakiri Alpha
137,00 €
Nakiri Alpha Olive
169,00 €
Nakiri Alpha Fasseiche
179,00 €
THE KNIFE. GEWINNT GERMAN DESIGN AWARD
Unser THE KNIFE. wird in der Kategorie Excellent Product Design – Kitchen mit den German Design Award ausgezeichnet! In der Kategorie „Kitchen“…
MAGNETSOCKEL VESUV
Ein Messerhalter mit unvergleichlicher Balance zwischen Arbeiten & Präsentation. Die Massive Ausführung und das Zusammenspiel von Edelstahl und…
Von der Hand, für die Hand - Güde, Die Messer. | Unser Imagevideo
In unserer Manufaktur wird jedes Messer zu einem handgefertigten Unikat – jedes einzelne Messer geprägt von Hingabe, Erfahrung und innovativem Design. Geschmiedet für´s Leben.
Perfekt informiert und ausbalanciert: Tradition und Innovation im GÜDE-Messerblog
Als Traditionsunternehmen, das der Globalisierung getrotzt hat und seit vier Generationen Messer aus Leidenschaft in ehrlicher Handarbeit herstellt, kennen wir unser Metier wie das Innere unserer Lederschürzentasche. Wir sind stolz darauf, Messerliebhaber weltweit mit unseren Klingen zu begeistern und haben viel davon zu berichten – aktuelle Themen aus der GÜDE-Manufaktur und was die Welt davon hält finden Sie in unserem Messerblog.
Schmiedekunst aus Solingen
Für optimales Handling und Schneidvergnügen ist es wichtig, dass ein Messer nicht nur optisch, sondern auch haptisch und ergonomisch zum Besitzer passt. Unsere Messerserien bieten für jede Hand den geeigneten Griff, für jedes Auge die richtige Erscheinung und vor allem: für jedes Schneidgut die passende Klinge. Dafür arbeiten wir mit hochwertigsten und teils speziellen Materialien, die jede Anwendung zu einem besonderen Erlebnis machen.
Unsere Messerserien
Wir legen Wert auf Individualität – insbesondere bei der Entwicklung und Optimierung unserer Messerserien. Das spiegelt sich in jeder einzelnen Klinge, die unsere Manufaktur verlässt, in der Auswahl besonders schöner und haptischer Griffmaterialien und einem einzigartigen ergonomischen Design, das fließend schnelles, präzises Arbeiten ermöglicht und zelebriert. Messer Solingen.
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Service & Pflege
Spezielle Messer brauchen spezielle Aufmerksamkeit, damit sie lebenslange Kochfreude bereiten können. Neben unserem exklusiven Abziehservice bieten wir daher auch vielerlei Tipps und Tricks rund um Pflege, Aufbewahrung und Co. Seit vier Generationen keine Kompromisse – Güde Messer Solingen.
Messerwissen
GÜDE- Messer aus Solingen sind echte Besonderheiten, zu deren Klingen, Griffen, Verarbeitung und Handling es einige spannende Details zu erfahren gibt. Von der Auswahl des richtigen Stahls über dessen Verarbeitung und Pflege bis hin zu Schneidtechniken und zur Bedeutung unserer berühmten Palmniete soll hier nichts Wissenswertes unentdeckt bleiben.
Messer Ikonen entdecken
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55 MANUELLE ARBEITSGÄNGE.
Unsere Hände machen Messer für Ihre Hände – und das mit Leidenschaft und je nach Messertyp in bis zu 55 Arbeitsschritten, die wir Ihnen keinesfalls vorenthalten möchten.