Kokkekniv Franz Güde

Franz Güde 7805/21 er synonym med håndværksmæssig topkvalitet fra Solingen og overbeviser ambitiøse kokke med sin førsteklasses forarbejdning og fremragende skæreegenskaber. Den håndsmedede klinge er fremstillet af krom-vanadium-molybdæn-stål, som er ishærdet, rustfrit og håndslibet – så kniven forbliver skarp og særligt modstandsdygtig i lang tid.

Det ergonomisk formede håndtag af ædelt blommetræ giver hvert stykke en særlig fornemmelse og et unikt udseende. Dette kokkekniv er fremstillet i op til 55 omhyggelige manuelle trin og opfylder de højeste kvalitetskrav.

Med sin afbalancerede vægt og den 21 cm lange, alsidige klinge klarer kniven uden besvær alle skæreopgaver – fra fine grøntsager til kød og fisk. Sørg for at få fat i et eksklusivt køkkenredskab, der forener tradition og innovation og giver dig varig madglæde på højeste niveau.

Kokkekniven Franz Güde er en alsidig allroundkniv og er et af de vigtigste redskaber i ethvert køkken.
Anvendelseseksempler:
Ideel til at hakke urter – den brede klinge sikrer effektiv, rytmisk hakning. Perfekt til at skære grøntsager, såsom at skære løg i tern, hakke hvidløg og filetere peberfrugter.
Kniven er takket være sin stabile, håndsmedede klinge ideel til kød og fisk: Uanset om det drejer sig om at skære bøffer i pæne portioner, tranchere en stegt ret eller skære laksfileter i fine stykker.
Den 21 cm lange klinge viser også sine styrker, når der skal hakkes nødder eller chokoladestykker. Selv udskæring af mindre græskar eller hakning af frugt, f.eks. melon, lykkes uden besvær.
Kreativ anvendelse: Takket være den gode balance er kniven også særligt behagelig at bruge til lette vuggesnit ved hjemmelavet pasta eller til at hakke tørrede tomater og urtebutter.
Kokkekniven er dermed det første valg til både klassiske og kreative madlavningsopgaver.