Wischen – Mehr Informationen - Swipe – Rechts nach Links!

Über die Messerserie

Die GÜDE Feinschmecker-Edition Apfelholz ist eine exklusive, limitierte Messerserie, die in Kooperation mit dem renommierten Gourmet-Magazin „Der Feinschmecker" entwickelt wurde. Jedes Messer wird in echter Solinger Handwerkskunst geschmiedet und vereint höchste Qualität mit außergewöhnlichem Design. Die edle Griffgestaltung aus warmem Apfelholz mit dem charakteristischen Feinschmecker-Logo macht jedes Stück zu einem echten Hingucker in der Küche. Von Brotmessern über Steakmesser bis hin zu Synchros-Tranchiermessern bietet die Serie alles, was das Herz anspruchsvoller Hobbyköche, Profis und Sammler begehrt. Eine perfekte Verbindung aus Tradition, Funktionalität und kulinarischer Leidenschaft.


Weitere Messer der Serie

Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Brotmesser x Feinschmecker

257,00 
Enthält 19% MwSt.
Wird ab Mitte November versendet.
Wellenschliff und warmes Apfelholz: Brot schneiden mit rustikalem Charme.

In den Warenkorb

Sofort lieferbar
Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Steakmesser x Feinschmecker

101,00 
Enthält 19% MwSt.
Wird ab Mitte November versendet.
Apfelholzgriff mit warmer Haptik – perfekt zum kraftvollen Schneiden von Steaks.

In den Warenkorb

Sofort lieferbar
Nicht vorrätig
Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Kochmesser Synchros Olive

278,00 
Enthält 19% MwSt.
zzgl. Versand
Breite Klinge aus japanischem Stahl, warmer Olivenholzgriff – der vielseitige Allrounder für jeden Schnitt.

Weiterlesen

In Kürze wieder verfügbar
Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Kochmesser Synchros Räuchereiche

278,00 
Enthält 19% MwSt.
zzgl. Versand
Vollmetall-Klinge mit asiatischer Schneidegeometrie und geräuchertem Eichengriff – Präzision trifft Handwerk.

In den Warenkorb

Sofort lieferbar
Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Brotmesser Synchros Räuchereiche

Preisspanne: 298,00 € bis 338,00 €
Enthält 19% MwSt.
zzgl. Versand
Wellenschliff trifft geräucherte Eiche – schneidet Kruste perfekt, liegt warm in der Hand.

Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden

Sofort lieferbar
Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Brotmesser Synchros Olive

Preisspanne: 298,00 € bis 338,00 €
Enthält 19% MwSt.
zzgl. Versand
Wellenschliff trifft auf mediterranes Olivenholz – knusprige Krusten werden zu perfekten Scheiben.

Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden

Geringer Bestand
Nicht vorrätig
Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Zubereitungsmesser Synchros Olive

229,00 
Enthält 19% MwSt.
zzgl. Versand
Erhöhter Griff aus Olivenholz – ermüdungsfreies Schnippeln mit sicherem Knöchelabstand zum Brett.

Weiterlesen

In Kürze wieder verfügbar
Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Zubereitungsmesser Synchros Räuchereiche

229,00 
Enthält 19% MwSt.
zzgl. Versand
Präzises Zubereitungsmesser mit schmaler Klinge und warmem Räuchereiche-Griff für Gemüse und Kräuter.

In den Warenkorb

Sofort lieferbar
Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Tranchiermesser Synchros Olive

264,00 
Enthält 19% MwSt.
zzgl. Versand
Halb-flexible Klinge für hauchdünne Scheiben, eleganter Olivenholzgriff für ermüdungsfreies Tranchieren.

In den Warenkorb

Sofort lieferbar
Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Tranchiermesser Synchros Räuchereiche

264,00 
Enthält 19% MwSt.
zzgl. Versand
Flexible 26-cm-Klinge und geräucherte Eiche – für hauchdünne Scheiben mit Warmholz-Feeling.

In den Warenkorb

Sofort lieferbar

Über die Franz Güde GmbH

Seit 1910 ist Güde ein Familienunternehmen, dessen Tradition in der Solinger Schmiedekunst hörbar und fühlbar bleibt: der Funkenflug der Schmiede, der kühle Stahl am Daumen und die ausbalancierte Spitze, die beim Schneiden ein unmittelbares, präzises Gefühl erzeugt.

Die Klingen werden aus ausgewähltem Stahl geschmiedet, gehärtet und fein geschliffen, Griffe passgenau geformt und montiert, sodass jedes Messer eine klare Haptik und Balance bietet. In bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten werden die Messer in Solingen gefertigt; so treffen alte Techniken auf moderne Ansprüche an Präzision und Ergonomie.

Zur Historie
Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Das GÜDE Feinschmecker Tranchiermesser aus der exklusiven, limitierten Edition vereint höchste Solinger Handwerkskunst mit elegantem Design für anspruchsvolle Genießer. In bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten handgeschmiedet, bietet es mit seiner perfekt balancierten Klinge präzises Tranchieren von zartem Geflügel bis hin zu kräftigen Braten. Der edle Apfelholzgriff mit dem charakteristischen Feinschmecker-Logo liegt dabei angenehm warm in der Hand und verleiht jedem Schnitt professionelle Eleganz. Diese außergewöhnliche Kombination aus traditioneller Schmiedekunst und modernem Design macht jedes Tranchieren zu einem besonderen Erlebnis. Ein Meisterstück für Küchenprofis und Sammler, das kulinarische Leidenschaft mit kompromissloser Qualität verbindet.

Pro Tipp:

Lassen Sie das Tranchiermesser vor dem Schneiden kurz anwärmen und führen Sie es in gleichmäßigen, langen Zügen durch das Fleisch – so erhalten Sie perfekt dünne Scheiben ohne Ausfransungen. Schneiden Sie grundsätzlich gegen die Faserrichtung, um auch zähere Fleischstücke mühelos zu portionieren.

Das Tranchiermesser aus der Serie Feinschmecker Apfelholz ist Ihr idealer Begleiter, wenn Sie Braten, Geflügel oder größere Fleischstücke in gleichmäßige, appetitliche Scheiben schneiden möchten. Die lange, schlanke Klinge gleitet mühelos durch gebratenes Roastbeef, Schweinebraten oder einen knusprigen Gänsebraten und sorgt für saubere Schnitte ohne Ausfransungen. Sie können mit diesem Messer auch perfekte Scheiben von geräuchertem Lachs oder Schinken abschneiden, wenn Sie Ihre Vorspeisen anrichten.

Besonders praktisch zeigt sich das Tranchiermesser beim Zerlegen von Geflügel, da Sie präzise entlang der Knochen arbeiten und das Fleisch sauber von der Karkasse lösen können. Auch größere Gemüsestücke wie Kohl, Kürbis oder Sellerie lassen sich hervorragend portionieren. Kreativ eingesetzt eignet sich das Messer zudem zum Schneiden von Melonen oder Ananas in dekorative Scheiben für Ihre Dessertplatte.

Der Apfelholzgriff liegt angenehm warm in der Hand und gibt Ihnen auch bei längeren Tranchiervorgängen am Festtagstisch die nötige Kontrolle. Mit diesem Messer gelingen Ihnen professionelle Schnittergebnisse, die Ihre Gäste beeindrucken werden.

Preise

Alle auf den Produktseiten genannten Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer und sonstiger Preisbestandteile.

Schnelle Lieferung

Bestellung bis 14 Uhr → Versand noch am gleichen Tag!
Innerhalb Deutschlands in der Regel am nächsten Werktag bei Ihnen. Auch Auslandsbestellungen werden umgehend bearbeitet und schnell verschickt.

Liefergebiete

  • Lieferung innerhalb Deutschlands und Europa.
  • Bestellungen außerhalb Europas: Bitte nutzen Sie das Kontaktformular.

Versandkosten

Region Versandkosten Versandkostenfrei ab
Deutschland 5 € pauschal 50 € Warenwert
Europa 14 € pauschal 100 € Warenwert

Die Versandkosten werden im Warenkorb und auf der Bestellseite nochmals deutlich angezeigt.

Mehrwertsteuer auf Versandkosten

Die Versandkostenpauschale enthält die gesetzliche Mehrwertsteuer. Der konkrete Steuersatz richtet sich nach den bestellten Waren und kann sich reduzieren, wenn Produkte mit ermäßigtem Steuersatz enthalten sind (z. B. Bücher). Die endgültige Berechnung erfolgt im Bestellprozess und kann nur zu Ihren Gunsten niedriger, nicht höher ausfallen.

Lieferzeiten & Versanddienstleister

  • Bei direkter Bezahlung (PayPal, Sofortüberweisung, Kreditkarte) werden Bestellungen bis 14 Uhr noch am gleichen Tag versendet.
  • Deutschland: Lieferung in der Regel am nächsten Werktag.
  • Europa: Lieferung innerhalb von 2-5 Werktagen je nach Land.
  • In seltenen Fällen kann es zu Verzögerungen kommen, z. B. wenn ein Artikel unerwartet nicht auf Lager ist.
  • Der Versand erfolgt mit UPS.

Außerhalb Europas

Für Lieferungen außerhalb Europas kontaktieren Sie uns bitte über das Kontaktformular.

Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Tranchiermesser Synchros Olive

264,00 
Enthält 19% MwSt.
zzgl. Versand
Halb-flexible Klinge für hauchdünne Scheiben, eleganter Olivenholzgriff für ermüdungsfreies Tranchieren.

In den Warenkorb

Sofort lieferbar
Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Tranchiermesser Synchros Räuchereiche

264,00 
Enthält 19% MwSt.
zzgl. Versand
Flexible 26-cm-Klinge und geräucherte Eiche – für hauchdünne Scheiben mit Warmholz-Feeling.

In den Warenkorb

Sofort lieferbar