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Über die Messerserie

Die Messer der Serie Delta von Güde sind aus einem Stück hochwertigem, rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl handgeschmiedet und begeistern durch ihre unvergleichliche Balance sowie einen außergewöhnlichen Schneidkomfort.
Der Herstellungsprozess umfasst bis zu 55 manuelle Arbeitsschritte – von der Klingenschmiedung bis zum abschließenden Handschliff – und spiegelt die traditionelle Solinger Messerschmiedekunst wider.
Markant ist die elegant eingelassene Griffpartie: Die Griffe der Serie Delta sind aus wertvollem Räuchereicheholz gefertigt, das dem Messer eine warme, unverwechselbare Optik sowie eine erstklassige Haptik verleiht.
Dank der massiven Ausführung, der präzisen Verarbeitung und der Verwendung exklusiver Materialien vereint die Serie Delta moderne Funktionalität mit zeitloser Eleganz – für ein ganz besonderes Schneiderlebnis in Profi- und Hobbyküche.


Weitere Messer der Serie

Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Kochmesser Delta

Preisspanne: 163,00 € bis 197,00 €
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Vollmetall-Kochmesser mit geräucherter Eiche – präzise Balance für Wiegeschnitte und Würfelarbeit.

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Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Brotmesser Delta

212,00 
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Handgeschärfter Wellenschliff und geräucherte Eiche für präzise Scheiben ohne Krümelverlust.

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Zubereitungsmesser Delta

131,00 
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Schmale Klinge für Gemüse und Kräuter, Räuchereiche-Griff für präzise Führung.

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Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Spickmesser Delta

Preisspanne: 114,00 € bis 124,00 €
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Schlanke Klinge für präzise Schnitte, Griff aus geräucherter Eiche für sicheren Halt.

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Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Gemüsemesser Delta

114,00 
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Geräucherte Eiche trifft 9-cm-Präzision – Gemüse schälen und schneiden direkt in der Hand.

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Filiermesser Delta

163,00 
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Flexible Klinge folgt jeder Gräte – für perfekte Filets ohne Fleischverlust.

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Schinkenmesser Delta

163,00 
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Flexible 21-cm-Klinge und Vollmetall-Design für hauchdünne Scheiben mit perfekter Balance.

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Porterhouse Steakmesser Delta

140,00 
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Vollmetall-Steakmesser mit breiter Mikroverzahnung – gleitet kraftvoll durch dicke Porterhouse-Steaks.

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Fleischgabel Delta

160,00 
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Handgeschmiedete Zinken und Räuchereichen-Griff – fixiert Braten sicher beim Tranchieren.

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Wetzstahl Delta

164,00 
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Feine Rifflung und formstabiler Räuchereiche-Griff für mühelose Klingenpflege zwischen den Schärfintervallen.

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Über die Franz Güde GmbH

Seit 1910 fertigt Franz Güde in Solingen Messer in echter Handarbeit – über vier Generationen hinweg. Jede Klinge wird von erfahrenen Schmieden geschmiedet, geschliffen und poliert.

Was Güde auszeichnet: die Verbindung von traditionellem Solinger Handwerk und kompromissloser Materialqualität. Hier entstehen keine Massenprodukte, sondern Werkzeuge fürs Leben.

Wer ein Güde-Messer in der Hand hält, spürt den Unterschied – in der Balance, der Schärfe und der Gewissheit, ein Stück deutscher Schmiedekunst zu besitzen.

Zur Historie
Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Das Güde Solingen Tomatenmesser Delta bringt handwerkliche Perfektion und modernes Design auf Ihren Küchentisch. Die handgeschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl garantiert eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit, gefertigt in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten in der Messerstadt Solingen. Mit seiner 13 cm langen Wellenschliff-Klinge schneidet das Messer Tomaten und anderes Obst oder Gemüse mit harter Schale und weichem Kern spielend leicht – ganz ohne Quetschen oder Ausfransen der zarten Frucht[3][4]. Der ergonomisch geformte Griff aus formstabiler, leicht erhabener Räuchereiche verleiht dem Messer eine edle Optik und liegt dabei sicher und ausbalanciert in der Hand – auch bei längeren Schneidearbeiten[2][3]. Die massive Ausführung und der perfekte Schwerpunkt sorgen für ein unvergleichliches Schneiderlebnis und machen dieses Messer zu einem exklusiven Werkzeug für anspruchsvolle Genießer. Traditionelles Solinger Handwerk verbindet sich hier mit innovativer Präzision und höchsten Ansprüchen an Qualität – das Resultat ist ein Tomatenmesser, das in jeder Hinsicht überzeugt und in keiner gut sortierten Küche fehlen darf. Gönnen Sie sich den Luxus eines handgefertigten Messers aus der renommierten Güde Serie Delta und erleben Sie, wie einfach und präzise das Schneiden von Tomaten sein kann. Wer Qualität, Ästhetik und Handwerkskunst schätzt, trifft mit diesem Messer die richtige Wahl.

Pro Tipp:

Verwenden Sie die Wellenschliff-Klinge des Güde Delta Tomatenmessers, indem Sie mit leichtem, sägenden Druck die Tomate durchtrennen – so gelingt Ihnen ein sauberer Schnitt durch feste Schale und weiches Fruchtfleisch, ohne die Tomate zu quetschen oder auszufransen. Dank des ergonomischen und ausgewogenen Griffes liegt das Messer auch bei längeren Schneidearbeiten angenehm und sicher in Ihrer Hand.

Das Güde Solingen Tomatenmesser Delta ist Ihr perfekter Begleiter für höchste Ansprüche beim Schneiden von Tomaten und anderen empfindlichen Lebensmitteln. Die handgeschmiedete Wellenschliff-Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gleitet mühelos durch Tomaten, ohne die zarte Frucht zu quetschen oder auszuransen – für perfekte, saubere Scheiben bei klassischer Brotzeit, Buffets oder beim Anrichten von Salaten.
Durch den ergonomisch geformten Griff aus formstabiler, leicht erhabener Räuchereiche liegt das Messer auch bei längeren Schneidearbeiten stets sicher und ausgewogen in der Hand. Die massive Verarbeitung und der ideale Schwerpunkt sorgen für ein außergewöhnliches Schneiderlebnis – ob Sie reife Pfirsiche, saftige Paprika oder feines Obst mit einer robusten Schale präzise schneiden möchten.
Neben dem klassischen Einsatz für Tomaten eignet sich das Tomatenmesser Delta ebenso hervorragend für kreative Zubereitungen: Verzieren Sie Früchte für dekorative Obstplatten, portionieren Sie Ziegenkäse mit frischen Kräutern oder kreieren Sie filigrane Scheiben von Mozzarella und Avocado für raffinierte Vorspeisen. Auch das mühelose Schneiden kleiner Ciabatta-Brötchen oder das saubere Portionieren von Sushirollen gelingt dank des Wellenschliffs und der außergewöhnlichen Schärfe.
Gönnen Sie sich das handgemachte Messer aus der renommierten Güde Delta Serie und genießen Sie die Kombination aus traditioneller Solinger Handwerkskunst, innovativer Präzision und exklusiver Ästhetik. Wer Wert auf Qualität, Design und Vielseitigkeit legt, wird mit diesem Messer jeden Tag aufs Neue begeistert sein.

Preise

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Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Tomatenmesser Alpha

80,00 
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Alpha Tomatenmesser mit Wellenschliff schneidet Tomaten, Obst und Käse mühelos und präzise.

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Tomatenmesser Olive

99,00 
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Wellenschliff schneidet präzise durch Tomatenhaut – mit warmem Olivenholzgriff.

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Tomatenmesser Birne

105,00 
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Wellenschliff trifft edles Birnenholz – präzise Tomatenscheiben ohne Zerquetschen.

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Tomatenmesser Fasseiche

105,00 
Enthält 19% MwSt.
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Wellenschliff durch Tomatenhaut und handgeschmiedete Fasseiche-Griffschale mit markanter Maserung.

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Tomatenmesser Walnuss

105,00 
Enthält 19% MwSt.
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Wellenschliff durchdringt Tomatenhaut sauber, warmer Walnussgriff für präzise Schnitte.

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Tomatenmesser Kappa

92,00 
Enthält 19% MwSt.
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Wellenschliff für präzise Schnitte durch Tomatenhaut – mit schlankem Holzgriff und rutschfester Kontrolle.

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