Porterhouse Steakmesser Alpha
93,00 €
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Handgeschmiedetes Steakmesser mit feinverzahnter, eisgehärteter Klinge zum mühelosen Portionieren von Fleisch und Gebratenem – langlebig, spülmaschinenfest, ideal für den stilvollen Steakgenuss.
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Über die Messerserie
Die Messer Serie Alpha von Güde Solingen wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten hergestellt – ein beeindruckendes Beispiel handwerklicher Präzision.Aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt, durchlaufen die Messer Handgeschmiedetechniken, Eishärtung und werden sorgfältig geschärft, um optimale Schneidleistung zu garantieren.Der mehrfach genietete Griff aus robustem Hostaform® Kunststoff bietet rutschfesten Halt, perfekte Balance und außergewöhnliche Langlebigkeit – auch bei intensivster Nutzung.Die Alpha-Serie richtet sich an alle, die höchste Qualität, zeitloses Design und verlässliche Funktionalität in der Küche schätzen.Für jede Anwendung gibt es das ideale Modell: vom filigranen Schälmesser bis hin zum preisgekrönten Brotmesser, das – wie alle Messer der Serie – für professionelle Anforderungen konzipiert wurde.Mit einem Messer der Alpha-Serie investiert man in langlebige Handwerkskunst und unvergleichlichen Kochgenuss.
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107,00 €Über die Franz Güde GmbH
Die Franz Güde GmbH, 1910 von Karl Güde in Solingen gegründet, blickt auf mehr als ein Jahrhundert erstklassiger Messertradition zurück. Bereits von Beginn an wurden die Messer in aufwendigen manuellen Arbeitsschritten geschmiedet, geschärft und montiert, was Güde als eine der qualitativ hochwertigsten Marken aus Solingen etabliert hat. 1923 übernahm Franz Güde die Manufaktur und brachte innovative Neuerungen ein, darunter die berühmte „Güde Wellenschliff“-Erfindung, welche bis heute als Maßstab für Brotmesser gilt. Heute wird das Unternehmen in der vierten Generation geführt und vereint traditionelles Handwerk mit modernem Design sowie höchster Präzision. Güde-Messer überzeugen durch beste Materialien, herausragende Verarbeitung und zeitlose Eleganz, was sie weltweit bei Profis und Liebhabern gleichermaßen beliebt macht. Mit der Marke Güde verbindet man nicht nur hochwertige Schneidwerkzeuge, sondern auch echte Werte wie Qualität, Innovation und nachhaltige Handwerkskunst aus Solingen.
Das Güde Porterhouse 1380/12 der Serie Alpha ist ein Messer, das höchste Ansprüche an Qualität und Design erfüllt und speziell für das präzise Schneiden von Steaks und Fleisch entwickelt wurde. Die 12 cm lange Klinge wird aus einem Stück eisgehärtetem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet, wodurch eine herausragende Schärfe und Langlebigkeit erzielt wird. Selbst anspruchsvolle Genießer und Profiköche profitieren von der optimalen Balance, die ein müheloses und präzises Arbeiten ermöglicht. Der handgeschärfte Schliff sorgt für ein außergewöhnlich sauberes Schnittbild und schont die Fleischfasern, damit jedes Steak zum Genuss wird. Der ergonomisch geformte, feinpolierte Griff aus robustem und pflegeleichtem Hostaform liegt angenehm und sicher in der Hand, auch bei längerem Einsatz. Dank der hochwertigen Verarbeitung und den rostfreien Edelstahl-Nieten überzeugt dieses Messer mit absoluter Zuverlässigkeit und einer eleganten Optik, die in jeder Küche beeindruckt. Entscheiden Sie sich für das Güde Alpha Porterhouse – für maximalen Genuss und ein Schneiderlebnis auf professionellem Niveau.
Pro Tipp:
Mit seiner feinverzahnten und handgeschärften 12-cm-Klinge gelingt dir das messerscharfe Portionieren von Steaks und kurzgebratenem Fleisch besonders mühelos – gerade auf dem Teller schneidest du damit Fasern präzise und ohne Ziehen durch. Nutze die optimale Balance und Ausgewogenheit dieses Modells, um auch bei zartem Carpaccio oder dicken Grillstücken jedes Stück exakt nach Wunsch und ohne Kraftaufwand zu teilen – für ein echtes Genuss-Erlebnis mit jedem Schnitt.
Mit dem Porterhouse Steakmesser der Güde Alpha Serie genießen Sie das präzise Schneiden saftiger Steaks und zarter Grillstücke mit Leichtigkeit. Auch das Portionieren gebratener Speisen sowie das fachkundige Tranchieren feiner Fleischscheiben gelingt Ihnen mühelos und formvollendet. Verwandeln Sie jede Mahlzeit in ein kulinarisches Erlebnis und bringen Sie Ihre Kochkunst besonders bei festlichen Grillabenden oder eleganten Dinnern eindrucksvoll zur Geltung.
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