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Acerca de la serie de cuchillos

Die Güde Alpha Fasseiche Serie zeichnet sich durch ihre hochwertigen Materialien und sorgfältige Herstellung aus. Die Griffschalen bestehen aus robustem Eichenholz alter Weinfässer, das besonders widerstandsfähig und stabil ist. Die Klingen sind geschmiedet aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, eisgehärtet und handgeschärft, um eine ausgezeichnete Schärfe und Standfestigkeit zu gewährleisten. Typische Merkmale der Serie sind der Doppelkropf und die detaillierte Verarbeitung, die durch zahlreiche manuelle Arbeitsschritte geprägt ist.
Diese Messer bieten durch ihre optimale Balance und das spezielle Design ein perfektes Arbeiterlebnis, das durch die natürliche Schönheit des Eichenholzes ergänzt wird. Jedes Stück der Alpha Fasseiche Serie wird mit Sorgfalt handgefertigt, wodurch es zu einem einzigartigen Erlebnis wird, die Schärfe und Handhabung der Messer zu genießen.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de cocinero barril roble

Gama de precios: de 164,00 euros a 214,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Mango de roble de barril con tacto auténtico - todoterreno ergonómico para cortar en cuna y rebanar con precisión.

Seleccionar versión Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden seleccionar en la página del producto

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THE KNIFE. Roble de barril

395,00 
Contiene un 19% de IVA.
Todoterreno totalmente metálico con elegante mango de roble de barril: preciso, compacto y perfectamente equilibrado para cualquier mano.

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Cuchillo de pan barril roble

Gama de precios: de 164,00 euros a 299,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Borde festoneado para costras crujientes, mango de roble de barril con calidez natural en la mano.

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Santoku Kulle barril roble

197,00 
Contiene un 19% de IVA.
Santoku japonés con filo biselado y mango de roble barrica de vino aceitado - preciso y elegante al tacto.

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Barrica de roble Chai Dao

193,00 
Contiene un 19% de IVA.
El mango de roble de barril se une a la sólida hoja - corta sin esfuerzo la col y la calabaza.

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Cuchillo de cocinero China molde barril roble

214,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchilla china ancha para picar sin esfuerzo grandes cantidades de verduras - con llamativo veteado de roble de barril.

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Preparación cuchillo barril roble

133,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja puntiaguda para cortes finísimos, mango de roble con carácter para trabajos de precisión.

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Cuchillo mechador barril roble

Precio: de 94,00 euros a 100,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo mechador de precisión con madera de roble de barril de 200 años: para el trabajo de mechado más fino.

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Cuchillo para pelar roble barrica

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja curvada de 6 cm y barril de roble ahumado - pelado preciso sin pérdida de material.

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Cuchillo para pelar barril roble clásico

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo puntilla forjado a mano con mango de roble de barril - cortes precisos desde pimientos hasta tubérculos.

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Cuchillo para pelar barril roble

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Forjada a mano con mango de roble de barril de 80 años de antigüedad: control preciso del corte para los trabajos más finos con verduras.

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Cuchillo tomate barril roble

105,00 
Contiene un 19% de IVA.
Borde festoneado con piel de tomate y escamas del mango de roble de barril forjadas a mano con vetas llamativas.

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Cuchillo deshuesador barril roble

135,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja flexible de precisión con mango de roble de barril de 3000 años de antigüedad - se desliza sin esfuerzo por el hueso.

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Cuchillo filetero barril roble

147,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja flexible de precisión con mango de roble veteado - filetea sin esfuerzo entre la piel y la carne.

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Cuchillo jamonero barril roble

149,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja flexible para lonchas finísimas, mango de roble ahumado.

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Roble de barril Hacker

214,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja sólida con mango de roble de barril - corta carne y huesos con un golpe potente.

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Cuchillo chuletero barril roble

101,00 
Contiene un 19% de IVA.
El fino entrelazado se une al roble de barrica madurado durante 80 años: disfrute del filete con carácter.

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Cuchillo chuletero barril roble

121,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja lisa para cortes de bistec perfectos, mango rústico de roble de barril con vetas llamativas.

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Horquilla Barril roble

101,00 
Contiene un 19% de IVA.
Tenedor con mango de auténtica madera de roble de barrica, impregnada del sabor de los vinos añejos.

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No disponible
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Buckelsmesser Fasseiche

30,00 
Contiene un 19% de IVA.
Buckelsmesser, glatte Schneide, Griff Eichenholz

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Disponible de nuevo en breve
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Cuchillo de queso barril roble

120,00 
Contiene un 19% de IVA.
La hoja perforada corta el queso muy fino sin que se pegue, el mango de roble de barril es cálido en la mano.

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Cuchillo de queso duro barril roble

150,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo Vollerl para quesos duros con mango de roble de barril - corta sin esfuerzo parmesano y quesos duros.

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Cuchillo para hierbas Barril de roble tiburón

192,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja de cuna de tiburón forjada con mango de roble de barril maduro: pica hierbas rítmicamente como los profesionales.

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Navaja de bolsillo con horquilla barril roble

156,00 
Contiene un 19% de IVA.
Navaja de bolsillo forjada a mano con mango de roble de barril, hoja y horquilla integrada: cortar y ensartar en uno.

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Navaja barril roble

143,00 
Contiene un 19% de IVA.
Navaja de bolsillo de roble de barril - plegable, con filo dentado para cortezas, siempre a mano.

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Roble de barril Jagdnicker

189,00 
Contiene un 19% de IVA.
Mango de roble de barril y hoja bulbosa para abrir con precisión, desollar y trabajar la caza con un tacto seguro.

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Afilado acero barrica roble

145,00 
Contiene un 19% de IVA.
El acero cromo vanadio endereza las hojas con precisión - con mango antideslizante de roble de barril.

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Acero de afilar D'Artagnan barril roble

273,00 
Contiene un 19% de IVA.
Las nervaduras de acero estriado realinean las hojas más finas - con un fino mango de roble de barril para un agarre seguro.

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Acerca de Franz Güde GmbH

Seit 1910 fertigt Franz Güde in Solingen Messer in traditioneller Handarbeit – heute bereits in der vierten Generation. Jede Klinge durchläuft über 40 Arbeitsschritte, bei denen erfahrene Schmiede jahrhundertealtes Wissen mit präziser Handwerkskunst verbinden.

Die Messer von Güde überzeugen durch ihre außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Hochwertige Materialien, sorgfältige Verarbeitung und die berühmte Solinger Schmiedetradition machen jedes Messer zu einem verlässlichen Werkzeug.

Wer sich für Güde entscheidet, hält ein Stück deutsche Handwerkskunst in den Händen – ein Messer, das Generationen überdauert und tägliches Kochen zum Erlebnis macht.

Sobre la historia
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Erleben Sie mit der Güde Fleischgabel Alpha Fasseiche höchste Präzision und traditionelles Handwerk aus Solingen in Perfektion. Die **handgeschmiedete Klinge** aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl überzeugt durch außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit – ideal zum sicheren Fixieren und stilvollen Tranchieren von Fleisch aller Art. In **bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten** entsteht ein echtes Unikat, das höchste handwerkliche Qualität und modernste Fertigungsmethoden vereint. Die **18 cm langen, extra stabilen Gabelzinken** ermöglichen das mühelose Portionieren auch großer Bratenstücke.Ein besonderes Highlight ist der ergonomisch geformte Griff aus **80 Jahre alter Fasseiche**: Er verleiht jeder Gabel ihren einzigartigen Charakter, bietet optimalen Halt und ist zudem natürlich antibakteriell und extrem widerstandsfähig. Das edle Design macht diese Fleischgabel nicht nur zum unverzichtbaren Werkzeug beim Tranchieren am Tisch oder Grill, sondern auch zu einem exklusiven Blickfang in jeder Küche.Mit der Güde Fleischgabel aus der Serie Alpha Fasseiche investieren Sie in nachhaltige Qualität und zeitlose Eleganz – für alle, die bei der Zubereitung und dem Servieren von Fleisch höchste Ansprüche stellen und Wert auf echte Handarbeit legen. Ein exklusives Stück Solinger Schmiedekunst, das Ihre Küche bereichert und Generationen überdauert.

Consejo profesional:

Fixieren Sie beim Tranchieren oder Portionieren große Bratenstücke stets mit der Fleischgabel Alpha Fasseiche, indem Sie die stabilen, langen Zinken möglichst nahe am Knochen oder an der Stelle mit wenig Saftaustritt ansetzen – so vermeiden Sie das Austrocknen des Fleisches und behalten volle Kontrolle beim Schneiden und Servieren. Nutzen Sie die Fleischgabel auch zum Überprüfen des Gargrades; durch die scharfen Zinken lässt sich das Fleisch präzise testen, ohne es unnötig zu durchstechen oder zu beschädigen.

Die Güde Fleischgabel Alpha Fasseiche begeistert durch ihre präzise handgeschmiedeten Zinken und den einzigartigen Griff aus 80 Jahre alter Fasseiche – ein ebenso funktionales wie edles Werkzeug speziell für Genießer, die handwerkliche Perfektion beim Tranchieren und Servieren schätzen.

Dank der extrastabilen, 18 cm langen Gabelzinken fixieren Sie beim klassischen Einsatz am Tisch oder Grill selbst große Fleischstücke sicher und mühelos zum stilvollen Tranchieren – ohne die Hände zu verbrennen oder das Fleisch zu beschädigen. Während des Grillens oder im Backofen lässt sich mit der Fleischgabel unkompliziert die Garstufe prüfen oder Braten vorsichtig wenden, wobei die schmal zulaufenden Zinken das Austreten von Fleischsaft minimieren. Besonders vorteilhaft ist die Handhabung beim Portionieren von Braten, Roastbeef oder Schinken, denn das Fleisch bleibt mithilfe der Gabel stets sicher an Ort und Stelle.

Kreative Köche wissen die Vielseitigkeit der Fleischgabel zu schätzen: Verwenden Sie sie zum stilvollen Anrichten von gegrilltem Gemüse, zum Fixieren und Portionieren von Käseplatten oder zum sicheren Herausheben von zarten Fischfilets. Auch beim Servieren von Aufschnitt oder Antipasti am Buffet glänzt die Fleischgabel als elegantes Werkzeug, das raffinierte Speisenpräsentation und Designbewusstsein verbindet. Der ergonomische Griff aus historischer Fasseiche liegt nicht nur angenehm in der Hand, sondern macht die Fleischgabel jedes Mal zum Blickfang und zum Ausdruck nachhaltiger Wertschätzung für echte Handarbeit.

Precios

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Fuera de Europa

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Tenedor carne aceituna

136,00 
Contiene un 19% de IVA.
Girar y servir con seguridad gracias al mango de madera de olivo mediterráneo, estable y equilibrado.

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Tenedor de carne nuez

147,00 
Contiene un 19% de IVA.
Tenedor de carne de dos puntas con mango de nogal aislante del calor para trinchar con suavidad y servir con seguridad.

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Tenedor para carne Kappa

120,00 
Contiene un 19% de IVA.
Las púas forjadas mantienen el asado firmemente en su sitio, perfectamente equilibrado para un trinchado preciso.

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Fleischgabel Delta

160,00 
Contiene un 19% de IVA.
Handgeschmiedete Zinken und Räuchereichen-Griff – fixiert Braten sicher beim Tranchieren.

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Pera tenedor de carne

147,00 
Contiene un 19% de IVA.
Tenedor de carne de dos puntas con elegante mango de madera de peral para trinchar con seguridad y servir con estilo.

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