Messer für die Küche – Bestseller

Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau à fileter Karl Güde

113,00 
TVA de 19 % comprise.
Lame flexible et manche en bois – permet de fileter avec précision, sans fatigue, même lors d'un travail prolongé.

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Stock limité
Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau à herbes Shark Olive

183,00 
TVA de 19 % comprise.
La lame dentelée coupe les herbes en douceur – le bois d'olivier offre une bonne prise en main pour une coupe précise.

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Disponible immédiatement
Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau à légumes en noyer

94,00 
TVA de 19 % comprise.
Lame effilée pour des coupes précises, manche en noyer pour un travail sans fatigue.

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Disponible immédiatement
Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau de cuisine Chinaform Alpha

165,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau de cuisine extrêmement tranchant, forgé à la main, pour une découpe précise des légumes, de la viande et bien plus encore.

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Disponible immédiatement
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Nakiri Alpha

137,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau à légumes japonais doté d'une lame rectangulaire classique et d'un manche en POM – idéal pour des découpes précises.

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Disponible immédiatement
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Couteau de cuisine Synchros

229,00 
TVA de 19 % comprise.
Manche surélevé en bois d'olivier – pour émincer sans fatigue, avec un écart sûr entre la paume et la planche.

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Disponible immédiatement
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Couteau à fileter Franz Güde

108,00 
TVA de 19 % comprise.
Lame fine et souple pour un filetage précis et sans effort du poisson et une découpe ultra-fine de la viande.

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Couteau à jambon Caminada

Fourchette de prix : de 195,00 € à 341,00 €
TVA de 19 % comprise.
Une longue lame fine – pour une découpe parfaite du jambon le plus fin !

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Messer für Tisch & Tafel – Bestseller

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Nouveautés 2026

Asiatische Prätision trifft Solinger Schmiedekunst:

Avec notre nouvelle collection « Les classiques asiatiques. La qualité de Solingen. » Solingen nous enrichissons notre gamme de trois couteaux d'exception, fabriqués à la main à Solingen pour tous ceux qui aiment cuisiner et qui accordent de l'importance à la précision de la coupe.

Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Kiritsuke Alpha

Fourchette de prix : de 93,00 € à 154,00 €
TVA de 19 % comprise.
Couteau de cuisine japonais polyvalent, doté d'une lame caractéristique à pointe en K et d'un manche en POM – forgé à la main à Solingen.

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Disponible immédiatement
Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Kiritsuke Alpha

Fourchette de prix : de 111,00 € à 185,00 €
TVA de 19 % comprise.
Couteau de cuisine japonais polyvalent, doté d'une lame caractéristique en forme de K et d'un manche en bois d'olivier – forgé à la main à Solingen.

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Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Kiritsuke Alpha

Fourchette de prix : de 121,00 € à 197,00 €
TVA de 19 % comprise.
Couteau de cuisine japonais polyvalent, doté d'une lame caractéristique à pointe en K et d'un manche en chêne de barrique – forgé à la main à Solingen.

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Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Nakiri Alpha

137,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau à légumes japonais doté d'une lame rectangulaire classique et d'un manche en POM – idéal pour des découpes précises.

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Nakiri Alpha

169,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau à légumes japonais doté d'une lame rectangulaire classique et d'un manche en bois d'olivier – idéal pour des découpes précises des légumes.

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Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Nakiri Alpha

179,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau à légumes japonais doté d'une lame rectangulaire classique et d'un manche en chêne de barrique – idéal pour des découpes précises des légumes.

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Disponible immédiatement
Événements
Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

SYNCHROS AU SALON AMBIENTE 2019 !

Jüngst mit dem ICONIC AWARD 2019 ausgezeichnet, sind wir nun mit unserer neuen SYNCHROS Serie vom 8. Bis 12. Februar auf der Ambiente 2019 in…

En savoir plus

Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

DISPONIBLE IMMÉDIATEMENT ! – SYNCHROS

Mit THE KNIFE. haben wir das Schneiden revolutioniert. Mit SYNCHROS führen wir die Evolution fort! Der Name ist Programm – SYNCHROS synchronisiert…

En savoir plus

De la main, pour la main - Güde, Les couteaux. | Notre Imagevideo

Dans notre manufacture, chaque couteau est une pièce unique fabriquée à la main – chacun d'entre eux est le fruit d'un travail passionné, d'une grande expérience et d'un design innovant. Forgés pour durer.

Une information complète et équilibrée : tradition et innovation sur GÜDE

En tant qu'entreprise de tradition qui a résisté à la mondialisation et qui, depuis quatre générations, fabrique des couteaux avec passion, dans le respect d'un savoir-faire artisanal authentique, nous connaissons notre métier sur le bout des doigts. Nous sommes fiers de ravir les amateurs de couteaux du monde entier avec nos lames et avons beaucoup à raconter à ce sujet : vous trouverez sur notre blog consacré aux couteaux les actualités de la GÜDE ainsi que les réactions du monde entier.

Vers Güde

Art de la forge de Solingen

Pour une prise en main optimale et un plaisir de coupe incomparable, il est important qu’un couteau soit adapté à son utilisateur non seulement sur le plan esthétique, mais aussi sur le plan tactile et ergonomique. Nos gammes de couteaux offrent un manche adapté à chaque main, un design qui séduit tous les regards et, surtout, une lame adaptée à chaque aliment à couper. Pour cela, nous travaillons avec des matériaux de la plus haute qualité, parfois même spécifiques, qui font de chaque utilisation une expérience unique.

Solingen les gammes de couteaux de Solingen

Nos gammes de couteaux

Nous accordons une grande importance à la personnalisation, notamment dans le développement et l'optimisation de nos gammes de couteaux. Cela se reflète dans chaque lame qui sort de notre manufacture, dans le choix de matériaux particulièrement esthétiques et agréables au toucher pour les manches, ainsi que dans un design ergonomique unique qui permet et met en valeur un travail fluide, rapide et précis. Couteaux Solingen.

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Entretien et maintenance

Les couteaux haut de gamme méritent une attention particulière pour vous procurer un plaisir culinaire qui dure toute une vie. Outre notre service exclusif d'affûtage, nous vous proposons donc également de nombreux conseils et astuces sur l'entretien, le rangement et bien plus encore. Depuis quatre générations, aucun compromis – Güde Solingen.

Entretien et maintenance

Tout savoir sur les couteaux

Les couteaux GÜDE de Solingen de véritables pièces d'exception, dont les lames, les manches, la fabrication et la prise en main recèlent de nombreux détails passionnants. Du choix de l'acier approprié à son traitement et à son entretien, en passant par les techniques de coupe et la signification de notre célèbre rivet en forme de paume, nous vous dévoilons ici tout ce qu'il faut savoir.

Tout savoir sur les couteaux

Découvrez les icônes Messer

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55 OPÉRATIONS MANUELLES.

Nos mains fabriquent des couteaux pour vos mains – avec passion et, selon le type de couteau, en jusqu’à 55 étapes de fabrication que nous tenons absolument à vous dévoiler.

Découvrir l'artisanat
Couteau de cuisine Santoku Nakiri Kiritsuke Chai Dao THE KNIFE. Couteaux de cuisine Couteau à légumes Couteau à éplucher Couteau à viande Couteau à jambon Couteau à fileter Couteau à désosser
Couteau à steak Couteau à pain Couteau à fromage Couverts à rôtir Couteau à découper Couteau à saumon Couverts de table Couteau à tomates
Couteau de poche Couteau de chasse Couteaux de plein air

⭐ Nos séries

Kappa Delta Balkhauser Kotten THE KNIFE Alpha Éditions spéciales Alpha Gourmet Bois de pommier Caminada Franz Güde Karl Güde Acier damassé Alpha Alpha de barrique Alpha Di Venezia Alpha Mikarta Alpha Synchros