the-knife - Güde Couteau Solingen

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Güde Solingen
Gammes de couteaux
- SérieALPHA 7 modèles de poignées – cliquez ici pour découvrir toutes les séries CLASSIQUE
  
  Alpha POM) Idéal pour les cuisiniers professionnels et amateurs, adapté à la restauration
  
  Alpha Du bois d’olivier vieux de près de 500 ans – une histoire méditerranéenne
  
  Alpha Chêne de fût vieux de plusieurs décennies, issu de fûts à vin traditionnels
  
  Alpha Bois de poirier local – structure fine, teinte chaude
  
  Alpha Noyer des Grisons – veinage caractéristique, brun doré
  
  Alpha Mikarta Mikarta robuste Mikarta coton et résine, chaque manche est une pièce unique
  
  Alpha Di Venezia Piquets de gondoles vénitiennes en chêne – remplacés tous les 100 ans
  
  ALPHA tous les modèles ALPHA Aperçu complet de toutes les variantes
  
  Milly Une première approche de l'univers d'Güde NOUVEAU
  
  Gourmets Série de couteaux à manche en bois de pommier SPÉCIAL
  
  Synchros Design fluide des poignées en chêne fumé INNOVATION
  
  Kappa Conception entièrement métallique d'un seul tenant ENTIÈREMENT EN MÉTAL
  
  Acier damassé Plus de 300 couches de damas associées à du bois de fer antique PREMIUM
  
  Delta Lames en acier inoxydable avec manches en chêne fumé ARTISANAT
  
  Karl Güde Fabriqués de manière traditionnelle avec des manches en bois de prunier TRADITION
  
  Franz Güde Hommage au fondateur de l'entreprise PFLAUMENHOLZ
  
  Caminada Avec le chef étoilé Andreas Caminada CHEF ÉTOILÉ
  
  Les chalets de Balkhausen Bois de chêne provenant de la roue à eau historique ÉDITION SPÉCIALE
  
  Formes asiatiques Kiritsuke, Nakiri, Santoku, Chai Dao et bien d'autres encore JAPONAIS ET CHINOIS
Gammes de couteaux
- Alpha-Série
  La lame est identique pour tous, seul le manche diffère.
  
  Alpha OliveBois d'olivier pouvant atteindre 500 ans
  Alpha Chêne de fûtChêne provenant d'anciens fûts de vin
  Alpha NoyerNoix des Grisons
  Alpha PoireBois de poirier local
  Alpha MikartaCoton compressé avec de la résine
  Alpha Les briccole de VenisePiquets de chêne provenant de la lagune de Venise
  Alpha (POM)Plastique noir destiné au secteur de la restauration
  
  Séries
  MillyUne première approche de l'univers d'Güde
  KappaEntièrement en acier inoxydable et lavable au lave-vaisselle
  DeltaLame inoxydable avec manche en chêne fumé
  SynchrosLe manche et la lame se fondent l'un dans l'autre sans mitre
  Karl GüdeNommé d'après le fondateur de l'entreprise, bois de prunier avec rivets en laiton
  Franz GüdeBois de prunier dans la forme classique « Güde »
  CaminadaConçu en collaboration avec le chef étoilé Andreas Caminada
  
  Éditions
  GourmetManche en bois de pommier, logo « Feinschmecker » sur la lame
  Acier damasséPlus de 300 couches d'acier, forgées à la main
  Les Kotten de BalkhausenChêne provenant de l'ancienne roue à eau du Kotten
  Formes asiatiquesSantoku, Nakiri, Kiritsuke et bien d'autres encore
  
  Toutes les gammes de couteaux
Couteaux Ikonen
- THE KNIFE Le légendaire couteau de cuisine – une icône de l'art de la coutellerie UNE ICÔNE
  
  Couteau à pain Une lame dentelée parfaite pour une croûte croustillante et une mie moelleuse UN CLASSIQUE
  
  Couteau universel Un outil polyvalent pour des travaux de découpe précis ALLROUNDER
Couteaux Ikonen
- THE KNIFE. Le couteau de cuisine à manche court, que l'on tient directement par la lame. Couteau à pain Grâce au tranchant ondulé « Güde », inventé par Franz Güde . Couteau universel La lame inoxydable à denture fine existe depuis plus de 40 ans.
  Toutes les icônes de couteaux
Types de couteaux
Types de couteaux
- Dans la cuisine
  Couteau de cuisine
  Couteau de cuisine classique Couteau de cuisine Santoku Couteau de cuisine chinois Couteau de cuisine Chai Dao
  Couteaux de cuisine
  Couteau d'office Couteau à éplucher Couteau à tomates Couteau de préparation
  Couteau à légumes
  Couteau à légumes classique Couteau à éplucher Couteau à légumes colorés Couteau à herbes « Shark »
  Couteau à viande
  
  Table et arts de la table
  Couteau à fromage
  Couteau à pain
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  Couverts de table
  Couteau à steak
  
  Couteaux de plein air
  Couteau de chasse
  couteau de poche
  
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  Notre couteau le plus vendu Couteau à pain Olive à partir de 151,00 € Au couteau
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Gammes de couteaux

Série ALPHA

Des modèles polyvalents et classiques, disponibles dans une large gamme de modèles

Un grand classique

Milly

Une première approche de l'univers d'Güde

Nouveau

gourmet

Série de couteaux avec magazine gastronomique – manche en bois de pommier

Spécial

Synchros

Design innovant et fluide des poignées en chêne fumé

Innovation

Kappa

Conception entièrement métallique forgée à la main d'une seule pièce

Entièrement en métal

acier damassé

Plus de 300 couches d'acier damassé avec du bois de fer vieux de 1 500 ans

Premium

Delta

Lames en acier inoxydable forgées à la main, avec manches en chêne fumé

Artisanat

Karl Güde

Série traditionnelle avec des manches en bois de prunier, comme il y a 100 ans

Tradition

Franz Güde

Un hommage au fondateur de l'entreprise, Franz Güde

bois de prunier

Caminada

Conçu en collaboration avec le chef étoilé Andreas Caminada

chef étoilé

Les fermettes de Balkhausen

Édition spéciale limitée

En édition limitée

Formes asiatiques

Kiritsuke, Nakiri, Santoku, Chai Dao et couteaux de cuisine chinois

Japonais et chinois

Couteaux Ikonen

THE KNIFE

Le légendaire couteau de cuisine – une icône de l'art de la coutellerie

icône

Couteau à pain

Une lame ondulée parfaite pour une croûte croustillante et un cœur moelleux

Un grand classique

Couteau universel

Un outil polyvalent pour des travaux de découpe précis

polyvalent

Types de couteaux

Dans la cuisine

Couteau de cuisine Couteaux de cuisine Couteau à légumes Couteau à viande

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Couteau à fromage Couteau à pain Couteau à saumon Couverts à rôti Couverts de table Couteau à steak

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Couteau de chasse Couteau de poche

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Conservation

Trousse à roulettes en cuir véritable Blocs à couteaux Étuis à couteaux Tablier à couteaux

Soins

Nettoyant pour couteaux Huile pour lames Huile pour manche en bois Fusil à aiguiser Bande d'affûtage

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Güde Solingen Forgé à la main depuis 1910.

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Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

4,8 sur 5 d'après 81 avis Google *

Parfait ! J'ai passé commande, reçu la facture et été livré en moins d'une semaine. C'est comme ça que ça doit se passer !

FFabian J.octobre 2026

J'ai acheté un couteau de cuisine « Alpha » pour mon fils, car je connais et j'apprécie moi-même la qualité des produits de Güde , notamment les couteaux Solingen.

WWendy S.octobre 2026

Les couteaux de Franz Güde sont d'une qualité exceptionnelle ! Ils sont très tranchants, offrent une grande résistance à la coupe et sont parfaitement équilibrés. J'utilise les couteaux Güde depuis près de 30 ans et je m'en sers régulièrement depuis lors. Il est toutefois indispensable de bien les entretenir, notamment en les affûtant régulièrement. Ainsi entretenus, ces superbes couteaux feront encore le bonheur de vos héritiers.

PPeter-Roland P.octobre 2026

J'ai fait affûter mon couteau à pain. Le couteau m'a été rendu bien plus vite que prévu. Le résultat était satisfaisant.

HHolseptembre 2026

Une qualité irréprochable et une sélection exceptionnelle de produits. Je trouve que le couteau à pain « Alpha », l'un des grands classiques, est particulièrement réussi. Livraison rapide et emballage soigné. Je reviendrai avec plaisir 😀

CChristoph V.septembre 2026

Livraison ultra rapide et un produit absolument génial. Je le recommande vivement !!

JJan Y.septembre 2026

Cette manufacture de couteaux d'exception a ouvert ses portes aux visiteurs lors du « samedi des articles de coutellerie » à Solingen. Une visite très intéressante et vivement recommandée.

CCorneliaseptembre 2026

Des produits d'une qualité exceptionnelle et une entreprise impressionnante

TTobias K.septembre 2026

Cela fait vraiment une différence de couper du pain avec un couteau ordinaire ou de le « scier » avec un couteau Güde. Son prix élevé est justifié. L'emballage a été réduit au strict minimum dans un souci écologique. Je suis ravi.

PPeter M.août 2026

Jusqu'à présent, tout s'est déroulé sans accroc, de la commande à la réception du couteau.
Le couteau a l'air génial et tient bien en main. Je ne l'ai toutefois pas encore testé. Je suis sûr qu'il tiendra ses promesses.

VVitaliaoût 2026

Je possède déjà le couteau à pain de Güde,
dont je suis très satisfait. Voici donc mon deuxième couteau. Il est d'une qualité tout aussi exceptionnelle, tient parfaitement en main et coupe sans effort, comme par magie. Cela m'a donné encore plus envie de cuisiner. Ce couteau est tout simplement génial.

BBernd W.août 2026

Processus de commande simple et rapide. Délai de livraison et emballage impeccables. Ce couteau est vraiment génial. Il est très tranchant et tient très bien en main !

TTorsten V.août 2026

Superbe couteau à pain. J'apprécie également beaucoup le manche en chêne de barrique, qui apporte à ce couteau ce petit plus qui fait toute la différence.

MMaximilian H.août 2026

Le couteau Santoku est un véritable bijou. La commande et la livraison ont été très rapides. Je le recommande vivement !

TThomas D.août 2026

Parfait ! J'ai passé commande, reçu la facture et été livré en moins d'une semaine. C'est comme ça que ça doit se passer !

FFabian J.octobre 2026

J'ai acheté un couteau de cuisine « Alpha » pour mon fils, car je connais et j'apprécie moi-même la qualité des produits de Güde , notamment les couteaux Solingen.

WWendy S.octobre 2026

Les couteaux de Franz Güde sont d'une qualité exceptionnelle ! Ils sont très tranchants, offrent une grande résistance à la coupe et sont parfaitement équilibrés. J'utilise les couteaux Güde depuis près de 30 ans et je m'en sers régulièrement depuis lors. Il est toutefois indispensable de bien les entretenir, notamment en les affûtant régulièrement. Ainsi entretenus, ces superbes couteaux feront encore le bonheur de vos héritiers.

PPeter-Roland P.octobre 2026

J'ai fait affûter mon couteau à pain. Le couteau m'a été rendu bien plus vite que prévu. Le résultat était satisfaisant.

HHolseptembre 2026

Une qualité irréprochable et une sélection exceptionnelle de produits. Je trouve que le couteau à pain « Alpha », l'un des grands classiques, est particulièrement réussi. Livraison rapide et emballage soigné. Je reviendrai avec plaisir 😀

CChristoph V.septembre 2026

Livraison ultra rapide et un produit absolument génial. Je le recommande vivement !!

JJan Y.septembre 2026

Cette manufacture de couteaux d'exception a ouvert ses portes aux visiteurs lors du « samedi des articles de coutellerie » à Solingen. Une visite très intéressante et vivement recommandée.

CCorneliaseptembre 2026

Des produits d'une qualité exceptionnelle et une entreprise impressionnante

TTobias K.septembre 2026

Cela fait vraiment une différence de couper du pain avec un couteau ordinaire ou de le « scier » avec un couteau Güde. Son prix élevé est justifié. L'emballage a été réduit au strict minimum dans un souci écologique. Je suis ravi.

PPeter M.août 2026

Jusqu'à présent, tout s'est déroulé sans accroc, de la commande à la réception du couteau.
Le couteau a l'air génial et tient bien en main. Je ne l'ai toutefois pas encore testé. Je suis sûr qu'il tiendra ses promesses.

VVitaliaoût 2026

Je possède déjà le couteau à pain de Güde,
dont je suis très satisfait. Voici donc mon deuxième couteau. Il est d'une qualité tout aussi exceptionnelle, tient parfaitement en main et coupe sans effort, comme par magie. Cela m'a donné encore plus envie de cuisiner. Ce couteau est tout simplement génial.

BBernd W.août 2026

Processus de commande simple et rapide. Délai de livraison et emballage impeccables. Ce couteau est vraiment génial. Il est très tranchant et tient très bien en main !

TTorsten V.août 2026

Superbe couteau à pain. J'apprécie également beaucoup le manche en chêne de barrique, qui apporte à ce couteau ce petit plus qui fait toute la différence.

MMaximilian H.août 2026

Le couteau Santoku est un véritable bijou. La commande et la livraison ont été très rapides. Je le recommande vivement !

TThomas D.août 2026

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