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Couteau de cuisine classique Couteau de cuisine de Güde – artisanat de Solingen

Lecouteau de cuisine classique de Solingende Güde plus qu'un simple ustensile de cuisine : il est au cœur des cuisines professionnelles et privées du monde entier. Depuis plus de 100 ans, Güde est Güde excellence Güde l'art de la forge, Güde qualité sans compromis et Güde formes élégantes et intemporelles qui inspirent des générations de cuisiniers.

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Le chef tient un couteau Santoku deSolingen et aiguise la lame avec un fusil à aiguiser.

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Un travail artisanal magistral issu de Solingen

ChaqueGüde est fabriqué à la main selon un procédé traditionnel comprenant jusqu'à 55 étapes. À Solingen, la ville mondialement connue pour ses lames, sont fabriqués des couteaux dont l'équilibre, le tranchant et l'ergonomie sont parfaitement harmonisés. Güde classique Güde séduit par sa lame forgée en acier au chrome-vanadium-molybdène (X50CrMoV15), trempée à la glace et affûtée à la main, pour un tranchant durable et une performance de coupe maximale.

Une forme parfaite – un contrôle maximal

Avec sa lame équilibrée de 20 cm et son Güde caractéristique, ce couteau offre une prise en main sûre et confortable. Qu'il s'agisse d'herbes délicates, de légumes fermes ou de viande, cecouteau de cuisine classique de Solingencoupe avec précision et sans effort. La lame affûtée et polie assure une coupe presque sans frottement tout en préservant les fibres des aliments coupés.

Forgeage à la main d'un couteau de cuisine classique de Güde Solingen des étincelles sur la pierre à aiguiser.

Un design intemporel , fabriqué pour l' éternité

Lecouteau de cuisine classique de Güdeallie fonctionnalité moderne et design épuré et traditionnel. Le manche sans joint – en plastique haut de gamme, en bois d'olivier ou en chêne selon la série – favorise un travail hygiénique et confère au couteau une esthétique unique. Chaque couteau est une pièce unique « Made in Solingen, conçue pour les cuisiniers qui accordent de l'importance à l'authenticité et à la précision.

Pourquoi choisir un Güde ?

100 % fait main à Solingen

Forgé à partir d'acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité

Tranchant rasoir grâce à un affûtage fin poli à la main

Équilibre optimal pour une coupe sans fatigue

Facile d'entretien, durable et exceptionnellement résistant à la corrosion

Entretien et longévité

Pour profiter longtemps de votre Güde , il est recommandé de le nettoyer à la main, de le sécher immédiatement et de le ranger dans un endroit sûr. Ainsi, la lame conservera son tranchant pendant des années, conformément à la Güde.

Couteau de cuisine traditionnel de Güde Solingen planche à découper

Güde le couteau de cuisine classique de Solingen les plus exigeants.

Güde sont de véritables classiques Solingen depuis plus d'un siècle à Solingen . Les célèbres rivets en forme de paume et la GÜDE typique GÜDE sont le symbole d'une tradition de fabrication sans compromis. Grâce à une innovation constante, notamment dans le domaine des lames dentelées ou des versions en acier damassé, Güde reste Güde référence en matière de couteaux de cuisine haut de gamme fabriqués à Solingen.