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Cortador de cozinha clássico de cozinha de Güde – Artesanato de Solingen

Aclássica faca de cozinha de Solingenda Güde mais do que apenas um utensílio de cozinha – é o coração das cozinhas profissionais e particulares em todo o mundo. Há mais de 100 anos, Güde é Güde excelente arte de forja, qualidade intransigente e formas intemporais e elegantes, que encantam gerações de cozinheiros.

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O chefe segura na faca Santoku da Güde Solingen e afia a lâmina com um aço de afiar

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Trabalho manual magistral de Solingen

CadaGüde é tradicionalmente fabricada à mão em até 55 etapas de trabalho. Em Solingen, a mundialmente famosa cidade das lâminas, são produzidas facas cujo equilíbrio, afiação e ergonomia são perfeitamente combinados. Aclássica Güde impressiona pela sua lâmina forjada em aço cromo-vanádio-molibdénio (X50CrMoV15), temperada a frio e afiada à mão – para um fio duradouro e o máximo desempenho de corte.

Forma perfeita – controlo máximo

Com o comprimento equilibrado da lâmina de 20 cm e o Güde característico Güde, a faca é segura e confortável na mão. Sejam ervas delicadas, vegetais duros ou carne – aclássica faca de cozinha de Solingencorta com precisão e sem esforço. A lâmina afiada e polida garante um corte quase sem atrito e, ao mesmo tempo, protege as fibras do alimento cortado.

Processo de forja manual de uma faca de cozinha clássica da Güde Solingen faíscas a saltar da pedra de amolar.

Design intemporal , fabricado para a eternidade

Afaca de cozinha clássica da Güdecombina funcionalidade moderna com um design claro e tradicional. O cabo sem juntas – dependendo da série, em plástico de alta qualidade, madeira de oliveira ou carvalho – contribui para um trabalho higiénico e confere à faca uma estética inconfundível. Cada faca é uma peça única «Made in Solingen, concebida para cozinheiros que valorizam a autenticidade e a precisão.

Porquê um Güde ?

100% feito à mão em Solingen

Forjado em aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade

Lâmina afiada como uma lâmina de barbear graças ao polimento manual fino

Equilíbrio ideal para um corte sem esforço

Fácil de cuidar, duradouro e excepcionalmente resistente à corrosão

Cuidados e durabilidade

Para desfrutar por muito tempo do seu Güde , deve lavá-lo à mão, secá-lo imediatamente e guardá-lo em local seguro. Assim, o fio da lâmina permanecerá afiado por muitos anos – seguindo a Güde.

Faca de cozinha tradicional da Güde Solingen tábua de cortar

Güde a faca de cozinha clássica de Solingen as mais elevadas exigências.

Güde são verdadeiros clássicos, Solingen em Solingen há mais de um século. Os famosos rebites em forma de palma e o GÜDE típico GÜDE são símbolos de uma tradição de fabrico intransigente. Graças à inovação contínua – por exemplo, no que diz respeito ao fio serrilhado ou às versões em aço damasco –, Güde continua a ser Güde de facas de cozinha de alta qualidade de Solingen.