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À propos de la gamme de couteaux

Les SYNCHROS de Güde un design innovant à l'art traditionnel de la forge de Solingen et renonce délibérément à la mitre classique entre la lame et le manche. Chaque couteau est forgé à partir d'une seule pièce d'acier selon un procédé traditionnel de forgeage à l'estampage et subit plus de 40 opérations manuelles, la lame étant affûtée jusqu'au talon et se fondant harmonieusement dans le manche massif et convexe en chêne fumé. La position surélevée du manche et la soie continue sous le manche permettent des positions de prise en main flexibles – de la prise normale à la prise hybride en passant par la prise par-dessus – tout en garantissant un équilibre optimal et une distance de sécurité par rapport à la planche à découper. La lame inoxydable, trempée à froid et affûtée à la main, de forme légèrement convexe, garantit une expérience de coupe harmonieuse, où la main et le couteau ne font plus qu'un.


Autres couteaux de la série

Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau à trancher x gourmet

264,00 
Inclut 19% de TVA
Envoyé à partir de mi-novembre.
Découpe précise de rôtis et de volailles avec manche en bois de pommier chaud.

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Disponible immédiatement
Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau de chef Synchros Olive

278,00 
Inclut 19% de TVA
Large lame en acier japonais, manche en bois d'olivier chaud - le couteau polyvalent pour toutes les coupes.

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Disponible immédiatement
Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau de chef Synchros chêne fumé

278,00 
Inclut 19% de TVA
Lame entièrement métallique avec géométrie de coupe asiatique et manche en chêne fumé - la rencontre de la précision et de l'artisanat.

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Disponible immédiatement
Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau à pain Synchros chêne fumé

Gamme de prix : 298,00 € à 338,00 €
Inclut 19% de TVA
Le tranchant ondulé rencontre le chêne fumé - coupe parfaitement la croûte, tient chaud dans la main.

Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit

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Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau de préparation Synchros Olive

229,00 
Inclut 19% de TVA
Poignée surélevée en bois d'olivier - couper sans se fatiguer en gardant une distance sûre entre les chevilles et la planche.

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Disponible immédiatement
Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau de préparation Synchros chêne fumé

229,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau de préparation précis avec une lame étroite et un manche en chêne fumé chaud pour les légumes et les herbes.

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Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau à découper Synchros Olive

264,00 
Inclut 19% de TVA
Lame semi-flexible pour des tranches ultrafines, manche élégant en bois d'olivier pour trancher sans se fatiguer.

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Couteau à trancher Synchros chêne fumé

264,00 
Inclut 19% de TVA
Lame flexible de 26 cm et chêne fumé - pour des tranches ultrafines avec une sensation de bois chaud.

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Disponible immédiatement

À propos de Franz Güde GmbH

Depuis 1910, Franz Güde fabrique Güde Solingen des couteaux entièrement à la main, aujourd'hui déjà dans sa quatrième génération. Chaque lame est forgée, affûtée et polie par des maîtres forgerons expérimentés.

La manufacture est synonyme de qualité allemande sans compromis : des lames en acier de haute qualité, une fabrication précise et un équilibre que l'on ressent immédiatement. Ici, « Made in Solingen » n'est pas une formule toute faite, mais un savoir-faire artisanal vivant.

Un Güde est un outil pour la vie, destiné à tous ceux qui accordent de l'importance à la précision et apprécient l'alliance entre tradition et fonctionnalité.

Vers l'historique
Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Synchros Güde Solingen Synchros Olive séduit par sa lame dentelée de 32 cm forgée à la main, fabriquée selon la tradition artisanale de Solingen en 55 étapes manuelles. Grâce à Güde , il glisse sans effort même à travers les croûtes les plus dures sans écraser le pain : chaque tranche est coupée proprement et avec précision. L'acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité garantit un tranchant exceptionnel, une longue durée de vie et une protection efficace contre la corrosion. Le Synchrosétablit de nouvelles normes en matière d'ergonomie : le manche en bois d'olivier noble sélectionné à la main est parfaitement équilibré dans la main et complète l'expérience utilisateur unique. Ce couteau à pain n'est pas seulement un spécialiste des pains croustillants, il montre également ses atouts avec les pâtisseries, les baguettes ou même les aliments plus durs comme les courges ou les rôtis. La lame longue et précise permet de couper de grandes miches de pain ou des pâtisseries croustillantes en tranches parfaites en quelques coups. Avec le Synchros , vous faites entrer dans votre cuisine un chef-d'œuvre exclusif et plusieurs fois primé de Solingen, qui allie à la perfection artisanat traditionnel et design moderne – pour tous ceux qui accordent de l'importance à ce qu'il y a de mieux.

Par conseil :

Utilisez toujours le Synchros OliveGüde Synchros en exerçant une légère pression et en effectuant un mouvement régulier afin de couper sans effort même les croûtes les plus dures et les grosses miches. Vous obtiendrez ainsi des tranches précises, nettes et non écrasées. Grâce à sa longue lame dentelée, il est également idéal pour les gros légumes fermes tels que les courges ou les melons. Vous bénéficiez ici du guidage particulier qui vous permet de manier le couteau avec aisance malgré sa longueur.

Avec leSynchros Güde Synchros Olive, vous réussirez sans effort des tranches parfaites, du pain rustique à la baguette délicate. La lame dentelée extra-longue de 32 cm, forgée à la main, coupe des tranches nettes et régulières, même dans les gros pains, et préserve la mie moelleuse à l'intérieur, même lorsque la croûte est très croustillante. Vous n'avez pratiquement pas besoin d'appuyer pour couper : le Güde scie les croûtes dures sans écraser le pain et offre un résultat de coupe exceptionnel, même après un usage fréquent. Classique, le Synchros est idéal pour tous les types de pain, petits pains, ciabatta ou baguette, qu'ils soient frais ou de la veille. Grâce à sa longueur et à son tranchant particulier, vous pouvez également couper de très gros pains, des pains de fête ou du pain au levain fait maison en quelques coups précis. Ce couteau est particulièrement pratique pour un usage quotidien, afin de préparer rapidement et proprement des tartines pour le petit-déjeuner ou des sandwichs. Utilisé de manière créative, vous bénéficiez également de la lame puissante et précise pour couper d'autres aliments durs ou volumineux. Utilisez le couteau à pain pour découper des portions d'ananas, séparer sans effort la croûte croustillante d'un rôti ou couper de grosses courges en morceaux. Même les baguettes géantes pour les buffets, les tartes aux fruits à croûte épaisse ou les pâtisseries telles que les strudels peuvent être coupées facilement et sans les écraser. Le manche en bois d'olivier équilibré assure un contrôle maximal et une prise en main agréable, même lors de travaux de découpe prolongés et de projets culinaires créatifs.
Avec le Synchros , vous disposez non seulement d'un outil pour les produits de boulangerie classiques, mais aussi d'un assistant polyvalent pour toute cuisine bien équipée.

Prix

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Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau à pain x gourmet

257,00 
Inclut 19% de TVA
Envoyé à partir de mi-novembre.
Lame ondulée et bois de pommier chaud : couper le pain avec un charme rustique.

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Couteau à pain Briccole

Gamme de prix : 288,00 € à 330,00 €
Inclut 19% de TVA
Couteau à pain à lame dentelée... Le bois de gondole rencontre Solingen!

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Couteau à pain Alpha

Fourchette de prix : 124,00 € à 281,00 €
Inclut 19% de TVA
Couteau à pain classique à lame dentelée pointue - coupe sans effort les croûtes dures et l'intérieur tendre.

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Couteau à pain Olive

Fourchette de prix : 151,00 € à 282,00 €
Inclut 19% de TVA
Lame ondulée et bois d'olivier - parfait pour des croûtes croustillantes et du pain moelleux.

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Faible stock
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Couteau à pain Noix

Gamme de prix : 164,00 € à 299,00 €
Inclut 19% de TVA
Tranchant ondulé grâce à une croûte croustillante, manche en noix pour une prise en main chaude - des tranches parfaites sans perte de miettes.

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Couteau à pain Synchros chêne fumé

Gamme de prix : 298,00 € à 338,00 €
Inclut 19% de TVA
Le tranchant ondulé rencontre le chêne fumé - coupe parfaitement la croûte, tient chaud dans la main.

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Couteau à pain Balkhauser Kotten

Gamme de prix : 257,00 € à 299,00 €
Inclut 19% de TVA
La lame dentelée rencontre le bois historique de la roue à eau - des coupes précises à travers des croûtes croustillantes sans miettes.

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Couteau à pain Kappa

138,00 
Inclut 19% de TVA
La lame ondulée coupe les croûtes croustillantes avec précision, le manche ergonomique garantit des tranches régulières.

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Couteau à pain Caminada

Gamme de prix : 214,00 € à 360,00 €
Inclut 19% de TVA
Couteau à pain à lame finement dentelée - coupe proprement le pain, les rôtis & plus...

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Couteau à pain Damas

6.084,00 
Inclut 19% de TVA
Le couteau à pain damassé avec une lame extra-longue et un tranchant ondulé coupe sans effort toutes les croûtes.

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Couteau à pain Bruyère

336,00 
Inclut 19% de TVA

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Couteau à pain Delta

212,00 
Inclut 19% de TVA
Aiguisage ondulé à la main et chêne fumé pour des tranches précises sans perte de miettes.

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Couteau à pain Poire

Gamme de prix : 164,00 € à 299,00 €
Inclut 19% de TVA
Lame crantée pour des tranches parfaites, manche en poirier avec veinures marquées pour une découpe stylée.

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Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau à pain chêne de barrique

Gamme de prix : 164,00 € à 299,00 €
Inclut 19% de TVA
Tranchant ondulé grâce à des croûtes croustillantes, manche en chêne de barrique avec chaleur naturelle dans la main.

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Disponible immédiatement
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Couteau à pain en acacia

257,00 
Inclut 19% de TVA

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