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Couteau à fromage à pâte dure « Poire »

Name: Güde avec lame perforée et manche en bois de poirier - Solingen
SKU: B805/10
Price: 150.00 EUR
Availability: InStock

150,00 €

5 en stock

Lame perforée pour une découpe sans adhérence du fromage à pâte dure, manche en bois de poirier pour une prise en main chaleureuse.

Numéro d'article : B805/10 Catégories :Couteaux de table, couteaux à fromage, Alpha Mot-clé : 10 cm

Lame forgée à la main à Solingen tranchante et résistante.
L'artisanat traditionnel allie design moderne et précision.
Jusqu'à 55 étapes de fabrication manuelles pour une qualité et une précision optimales.
L'acier au chrome-vanadium-molybdène de haute qualité garantit un tranchant optimal.
Longueur de lame 10 cm – idéale pour couper avec précision les fromages à pâte dure.
Le bois de poirier à la texture veloutée offre un toucher élégant et agréable.

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À propos de la gamme de couteaux

Les couteaux de la série Güde Alpha combinent une lame forgée à la main d'une seule pièce en acier au chrome-vanadium-molybdène avec des manches soigneusement travaillés en bois de poirier finement structuré et velouté.
Pour une performance de coupe et une longévité optimales, les lames sont inoxydables, trempées à froid et affûtées à la main, ce qui leur confère une dureté particulière d'environ 57-58 HRC.
Les caractéristiques telles que la soie continue, la double mitre et le triple rivetage sont synonymes d'équilibre parfait, de fonctionnalité élevée et de design élégant.
Cette série haut de gamme se caractérise par une fabrication en plus de 40 étapes manuelles, ce qui permet à chaque couteau de répondre aux exigences artisanales les plus élevées.

Autres couteaux de la gamme

À propos de la société Franz Güde

Depuis 1910, Franz Güde fabrique Güde cœur de Solingen des couteaux de manière artisanale et traditionnelle. Depuis quatre générations, la manufacture allie l'artisanat allemand de la forge aux exigences de qualité les plus élevées.

Chaque Güde passe par jusqu'à 40 étapes de fabrication, du façonnage de la lame à l'affûtage final. Ce souci du détail fait la différence entre un simple outil et un compagnon pour la vie.

Quand on tient un Güde dans la main, on sent l'équilibre entre tradition et précision. Un morceau d'artisanat de Solingen qui traverse les générations.

Historique

LeSolingen Güde Solingen de la série Alpha allie un savoir-faire artisanal exceptionnel à une précision de coupe exceptionnelle pour les gourmets exigeants. La lame forgée à la main en acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité séduit par son tranchant exceptionnel et sa dureté de 57-58 HRc, parfaitement adaptée pour couper avec précision même les fromages à pâte dure. Jusqu'à 55 étapes de fabrication manuelles sont nécessaires pour créer cette pièce unique exclusive Güde plus haute Güde, fabriquée au cœur de Solingen. La lame de 10 cm de long permet un travail précis et sûr, idéal pour découper et servir correctement les fromages à pâte dure. Le manche ergonomique en bois de poirier à la texture veloutée tient bien en main et confère au couteau un charme élégant et intemporel. L'art traditionnel de la forge rencontre ici un design moderne et une fonctionnalité précise : un outil qui apporte plaisir et style dans la cuisine fromagère. Optez pour la véritable qualité de Solingen avec ce couteau à fromage à pâte dure et misez sur un couteau qui répond aux exigences les plus élevées en matière d'exclusivité, d'esthétique et de durabilité.

Conseil de pro :

Pour obtenir des tranches parfaites, même avec des fromages très durs, utilisez le couteau à fromage à pâte dure Alpha en exerçant une pression régulière et contrôlée et en effectuant des mouvements lents et légers, afin d'éviter que le fromage ne s'effrite et d'obtenir des morceaux nets et appétissants. Veillez à ne nettoyer le couteau qu'à la main après utilisation afin de protéger durablement le manche en bois noble.

LeSolingen Güde Solingen de la série Alpha allie un savoir-faire artisanal exceptionnel à une précision de coupe exceptionnelle pour les gourmets exigeants. La lame forgée à la main en acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité séduit par son tranchant exceptionnel et sa dureté de 57-58 HRc, parfaitement adaptée pour couper avec précision même les fromages à pâte dure. Jusqu'à 55 étapes de travail manuelles sont nécessaires pour créer une pièce unique exclusive Güde plus haute Güde, fabriquée au cœur de Solingen. La lame de 10 cm de long permet un travail précis et sûr, idéal pour portionner et servir correctement les fromages à pâte dure. Le manche ergonomique en bois de poirier velouté tient bien en main et confère au couteau un charme élégant et intemporel. L'art traditionnel de la forge rencontre ici un design moderne et une fonctionnalité précise – un outil qui apporte plaisir et style dans la cuisine fromagère. Optez pour la qualité authentique de Solingen avec ce couteau à fromage à pâte dure et misez sur un couteau qui répond aux exigences les plus élevées en matière d'exclusivité, d'esthétique et de durabilité. LeSolingen Güde Solingen s'utilise classiquement pour couper du parmesan ou du cheddar pour accompagner un plat à base de pâtes. Une autre utilisation créative pourrait être d'utiliser les tranches de fromage comme éléments décoratifs pour les plateaux d'antipasti et de les garnir d'herbes fraîches et d'huile d'olive. Grâce à sa précision et à son élégance, ce couteau n'est pas seulement un outil utile, mais aussi un élément de style dans chaque foyer. Utilisez-le pour maximiser les performances de coupe tout en apportant une touche de tradition et de luxe à vos expériences culinaires.

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