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Couteau à fromage Alpha

Name: Güde Alpha couteau à fromage forgé à la main - lame perforée de Solingen
SKU: 1290/15
Price: 88.00 EUR
Availability: InStock

88,00 €

5 en stock

Couteau à fromage forgé à la main avec lame ajourée – pour couper sans effort et servir avec élégance...

Numéro d'article : 1290/15 Catégories : Couteaux de table, Couteaux à fromage Mot-clé : 15cm Marque : Alpha

Lame perforée, polie miroir
Pointe de lame bifurquée pour servir
Forgé à la main en acier inoxydable
Poignée ergonomique en plastique avec rivets en acier inoxydable

Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

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À propos de la gamme de couteaux

La série de couteaux Alpha deSolingen est le fruit de 55 étapes de travail manuel - un témoignage impressionnant d'un véritable artisanat. Fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier au chrome-vanadium-molybdène, chaque couteau est forgé à la main, trempé à la glace et aiguisé avec précision pour garantir une performance de coupe exceptionnelle.Le manche de la Alpha est en plastique Hostaform® de haute qualité, il est riveté plusieurs fois et garantit ainsi un équilibre parfait, une tenue antidérapante ainsi qu'une longévité exceptionnelle - même en cas d'utilisation intensive.La Alpha s'adresse à tous ceux qui exigent une qualité supérieure, un design intemporel et des performances fiables dans leur cuisine.Nous proposons le couteau adapté à chaque tâche de préparation : du couteau à éplucher précis au couteau à pain primé qui, comme tous les modèles de la série, a été conçu pour répondre aux exigences professionnelles.Un couteau de la Alpha représente un investissement dans un artisanat durable et un plaisir de cuisiner sans compromis.

Autres couteaux de la gamme

À propos de la société Franz Güde

La société Franz Güde GmbH, fondée en 1910 par Karl Güde à Solingen , a plus d'un siècle d'excellente tradition en matière de couteaux. Dès le début, les couteaux ont été forgés, aiguisés et assemblés au cours d'étapes manuelles minutieuses, ce qui a établi Güde comme l'une des marques les plus qualitatives de Solingen . En 1923, Franz Güde a repris la manufacture et a apporté des développements innovants, dont la fameuse invention du "tranchant onduléGüde ", qui est encore aujourd'hui la référence pour les couteaux à pain. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par la quatrième génération et allie l'artisanat traditionnel à un design moderne et à une précision maximale. Les Güde convainquent par leurs matériaux de première qualité, leur finition exceptionnelle et leur élégance intemporelle, raison pour laquelle ils sont appréciés dans le monde entier, tant par les professionnels que par les amateurs. La marque Güde n'est pas seulement associée à des outils de coupe, mais aussi à de véritables valeurs telles que la qualité, l'innovation et l'artisanat durable de Solingen.

Historique

Das Güde Käsemesser 1290/15 aus der Serie Alpha ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Genießer, die beim Schneiden von Weichkäse höchste Präzision und Komfort erwarten. Die handgeschmiedete, 15 cm lange Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl ist eisgehärtet, rostfrei</strong und sorgt dank ihrer Lochung dafür, dass Käsescheiben nicht anhaften, sondern sich mühelos ablösen. Die gegabelte Spitze ermöglicht das saubere Aufnehmen und Servieren</strong der geschnittenen Stücke – ideal für elegantes Anrichten und stilvolles Genießen.Der ergonomisch geformte, fein polierte Griff aus robustem Hostaform-Kunststoff liegt angenehm und sicher in der Hand, ist besonders pflegeleicht und langlebig – so bleibt das Messer auch nach häufigem Gebrauch zuverlässig im Einsatz. Die Verarbeitung in über 30 handwerklichen Arbeitsschritten garantiert außergewöhnliche Qualität sowie erstklassiges Design, das in jeder Küche ein Blickfang ist. Messer der Serie Alpha erfüllen zudem höchste professionelle Ansprüche und werden selbst den Anforderungen der Gastronomie gerecht. Mit dem Güde Käsemesser 1290/15 holen Sie sich kompromisslose Solinger Spitzenqualität, die Schneiden, Servieren und Präsentieren von Käse zum kulinarischen Erlebnis macht. Entscheiden Sie sich für Präzision, Langlebigkeit und Stil – gönnen Sie sich das Beste für Ihre Küche.

Conseil de pro :
Pour obtenir des tranches très fines et régulières de fromage à pâte molle ou de fromage à pâte coupée, il suffit d'exercer une pression légère et d'affûter légèrement la lame - c'est ainsi que la lame perforée et extra-tranchante fait valoir ses atouts pour une découpe propre et sans effort. Grâce à la pointe fourchue, les morceaux coupés peuvent être pris directement et servis de manière attrayante - pour une expérience de dégustation élégante en toute occasion.

Avec le couteau à fromageAlpha de Güde Solingen, vous coupez sans peine de fines tranches de fromage à pâte molle et à pâte coupée, sans que le fromage n'adhère à la lame perforée. Grâce à la pointe fourchue, vous dressez avec art des plateaux d'antipasti ou vous gardez délicatement de petits morceaux de fromage frais directement pour le service. Ce couteau vous permet également de découper le camembert ou de portionner avec style un brie crémeux et mûr, toujours avec une forme parfaite.

Tarifs

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En dehors de l'Europe

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Couteau à fromage Kappa
108,00 €
TVA à 19 % comprise.

frais de port en sus
La lame perforée empêche le fromage de coller, tandis que la pointe fourchue permet de le servir directement – idéal pour les fromages à pâte molle et à pâte pressée.
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Disponible immédiatement

Couteau à fromage « Fasseiche »
120,00 €
TVA à 19 % comprise.

frais de port en sus
La lame perforée coupe le fromage en tranches ultra-fines sans qu'il ne colle, tandis que le manche en chêne de barrique offre une prise en main agréable et chaleureuse.
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Disponible immédiatement

Couteau à fromage « Poire »
120,00 €
TVA à 19 % comprise.

frais de port en sus
Lame perforée pour une découpe sans résidus, élégant manche en bois de poirier pour un portionnement précis.
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Disponible immédiatement

Couteau à fromage Olive
108,00 €
TVA à 19 % comprise.

frais de port en sus
La lame perforée coupe sans effort les fromages à pâte molle et dure sans que la matière n'y adhère.
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Disponible immédiatement

Couteau à fromage « Noyer »
120,00 €
TVA à 19 % comprise.

frais de port en sus
Lame tranchante pour le parmesan dur, manche en noyer pour une bonne prise en main lors de la découpe.
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Disponible immédiatement